養生飲品演繹「國潮風」 太原五名00後學生創新研發中藥花草茶

fans news 發佈 2021-10-04T06:25:36+00:00

隨著「社畜」「熬夜達人」「外賣一族」等群體的出現,疲憊、肥胖、失眠等亞健康問題,正困擾著中青年人,「養生焦慮」成為80後、90後的日常。


隨著「社畜」「熬夜達人」「外賣一族」等群體的出現,疲憊、肥胖、失眠等亞健康問題,正困擾著中青年人,「養生焦慮」成為80後、90後的日常。10月4日,太原市衛生學校消息,該校二年級張冬等五名學生結合專業優勢,融入中醫藥知識,創新研發了系列中藥花草茶,引領出養生飲品「國潮風」的新時尚。這一作品在剛剛落幕的全省第五屆中華職業教育創新創業大賽中獲得中職組一等獎。

由該校張劍飛、付蕾擔任指導教師,藥劑專業的張冬、梁婷婷、楊進萌、何泳蓉,助產專業的賈靜雯共同組隊完成的這一作品名為「一花一世界、一茶一人生」創意花草茶。

張冬是這個團隊中唯一的男生,也是團隊領銜人,他的醫學專業知識紮實,思維活躍點子多,他介紹,隨著工作和生活節奏的不斷加快,不少人加班熬夜成為常態,社交應酬不可避免,手機總是不離手,隨之而來的是體檢報告不斷亮起紅燈,因此,養生成了很多人關注的焦點。「做這個作品前,我們進行了大量的市場調研,發現目前市場上售賣的同時可以滿足健康和創意審美的花草茶並不多見,97.6%參與問卷的人認為花草茶有利於身體健康,適合養生。可以說,能夠養生的花草茶市場前景廣闊。」

在收集了大量客戶需求信息的基礎上,團隊成員結合《中華藥典》《中藥大辭典》《養生茶飲大全》以及民間方集等大量養生保健茶資料,創新研發出五款花草茶產品,分別是益氣養血茶系列、瘦身養顏茶系列、滋陰潤燥茶系列、護肝茶系列、杜仲紅茶系列,讓黃芪、陳皮、石斛等中藥材煥發了新的活力。系列作品將花草和中醫藥材,按照營養價值和藥效功能進行科學配比,並設計了精美的包裝造型和沖泡造型,可以達到色、香、味、康、形俱佳的品飲效果。

指導教師付蕾說:「我們的創新點在於,依據不同季節或節氣,採用常見藥材中具有顯著功效、『藥食同源』的花、根、葉等部分,按照平肝、潤燥、益氣、補血、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效製成中藥花草茶系列,可以有針對性地『防未病』,調理身體。這也是我們提倡的『一花一世界,一茶一人生』的幸福生活狀態。」

此外,除了這五個系列的「防未病」花草茶外,他們還將花草與藥材根莖進行創意「嫁接」,開發出具有傳統風格的意境茶,以古詩詞取名,將中華傳統文化與傳統中醫藥完美結合。比如,用佛手參、菊花、阿膠配製的「佛手觀音」,用黨參、桃花配製的「映日桃花別樣紅」等。

值得關注的是,研發這些中藥花草茶的學生均為00後,最大的只有18歲,在他們身上也體現出傳承創新中醫藥文化的新力量。

來源 太原日報新聞採編中心 記者 張曉麗

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