葛麗泰·嘉寶，原名葛麗泰·洛維薩·格斯塔夫森，1905年9月18日出生於瑞典首都斯德哥爾摩，瑞典籍好萊塢影視演員，處女座，屬蛇，A型血；一個出身貧寒的女孩，一個14歲就沒了父親的女孩，一個在百貨公司賣衣服的女孩；一個性格內向的人，一個羞於見人的人，一個厭惡交際的人。好萊塢最神秘的女人。
1922年，葛麗泰·嘉寶為百貨商店所拍的廣告短片引起喜劇導演埃立克·A·皮特斯勒注意，在《流浪漢彼得》中出演了一個小角色。受到鼓舞后，葛麗泰·嘉寶申請前往瑞典戲劇學校學習。
在這段時間內，葛麗泰·嘉寶遇到了她的伯樂——年長她22歲的瑞典導演莫里茲·斯蒂勒。1924年，莫里茲·斯蒂勒把她請出學校，參演了她的第一部電影《科斯塔·柏林的故事》，自此，葛麗泰·嘉寶開始了她的銀幕生涯。1925年，出演了電影《悲情花街》一片後，嘉寶和斯蒂勒雙雙被米高梅公司看中，開始前往好萊塢發展。
葛麗泰·嘉寶的銀幕生涯跨越無聲電影與有聲電影年代，20年代末，無聲電影向有聲電影過渡，她在好萊塢所拍的第一部影片是無聲電影《激流》，同年主演了愛情電影《妖婦》，1927年出演米高梅的第三部默片電影《肉體與魔鬼》。
在導演了波拉·尼格麗主演的幾部影片後，1927年11月，鬱郁不得志的斯蒂勒決定返回瑞典。不久，年僅45歲的斯蒂勒病逝，臨終前手裡還握著嘉寶的一張照片。
葛麗泰·嘉寶得知斯蒂勒病逝的消息後不顧米高梅公司停職、停薪的威脅，毅然決然啟航回國憑弔斯蒂勒。一個演藝啟蒙老師、一個共同奔赴異國他鄉的演藝路上的領路人的離世，對她造成了難以言喻的悲痛。
1930年，葛麗泰·嘉寶出演了第一部有聲電影《安娜·克里斯蒂》。她神秘的氣質、獨特的性格和非凡的演技，征服了好萊塢，征服了觀眾。1930年，葛麗泰·嘉寶憑藉第一部有聲電影《安娜·克里斯蒂》獲得奧斯卡最佳女主角提名，1935年，憑藉《茶花女》再次提名奧斯卡最佳女主角，1939年，憑藉電影《妮諾奇嘉》第三次提名奧斯卡最佳女主角。1941年，主演電影《雙面女人》熱播時，時年36歲的葛麗泰·嘉寶在事業高光時刻宣布息影，稱自己「想要獨處」，之後的日子，她深居淺出，對任何人都絕口不提演藝生涯，也不提為何息影。
現實中在別人眼中的她是非常神秘的、孤獨的，葛麗泰·嘉寶生性內向，離群索居，生活中很少接電話，且外出都常常用化名，不喜歡與人相處。1954年，奧斯卡評委會為了紀念表彰她的傑出電影成就，特地為她設了一個特別獎——奧斯卡終身成就榮譽獎，此時葛麗泰·嘉寶息影已經整整13年，遺世獨立的她一如既往的神秘、獨特，既沒露臉領獎，也沒有任何表態，她從來不出席奧斯卡，不僅如此，任何公益非公益的公開活動也都通通缺席不參。
一生未婚，一直離群索居，葛麗泰·嘉寶命令管家古斯塔夫每月家用不得超過100美元，她從不接電話，讓管家謊稱是 「諾林先生公館」，除非來電的是受歡迎的人。當她在周圍沒有人時，她喜歡騎馬，但是租金總是每月付現款，以防馬廄主人知道她的地址，而且還總在租金上打點折扣。她極少接受媒體採訪，甚至拒絕為粉絲簽名，她與所有人的關係始終都像是君子之交。
晚年時，嘉寶如此解釋自己避世的原因：「我就像一艘沒有舵的船———迷茫，失落而孤獨。我笨拙，害羞，緊張，恐懼。這就是為什麼我在自己身邊築了一道牆，而我永遠住在那道牆後面。」人們都以為她隱居後很寂寞，被嘉寶拒絕見面的後輩同胞英格麗·褒曼說：「你能想像得到嗎？她當時才36歲，這是一位極為美麗聰明的女演員，而從那天起，她不幹了。你能想像這些年來，她早晨起身以後做些什麼？假使她有兒孫，那又當別論，但她卻是那樣的寂寞啊……」
1990年4月15日，遺世獨立的一代佳人葛麗泰·嘉寶於紐約悄然離世，那雙充滿神秘的藍色眼睛至今仍然給人無盡的追憶。