我一直覺得菜市場是個有趣的地方。每日必不可少，街坊鄰里、久未見面的熟人遇上了也顧不上堵不堵路，就地聊起家長里短。
女人把菜市場當作了戰場，哪家的魚新鮮，哪家的菜品質好，那家賣鴨蛋的只有周二周六才出攤，那家賣豆腐的小販仗著豆腐好，脾氣不小……樁樁件件，心中都有數。
而男人買菜不似女人斤斤計較、挑挑揀揀，快且豪爽，要什麼菜，讓攤販挑好，上稱，付錢，走人，一氣呵成，菜拿回家了，常被家中的女人念叨，又買這麼多，怎麼吃得完，買少些、每天都能吃新鮮的。你瞧瞧，你買的這菜，都壞了。
市井氣啊，煙火氣啊，
不就是這些日常瑣碎的家長里短嘛。
Photo | chuttersnap
所以我每到一個地方旅行，都愛往市場裡鑽，這趟去北海道也沒少逛市場，札幌的二條市場、小樽的三角市場、函館的朝市都一一去打了卡。
三個市場都是海鮮市場，差別不太大，有賣新鮮漁獲的，有賣乾貨的，也有很多加工海鮮的飯店，或許是這幾個市場比較偏向遊客，總覺得日本的市場不像國內，太過「正經」了些，倒少了幾分煙火氣。
當然，也是有趣的。
帝王蟹、紅毛蟹、海膽、貝類 ....琳琅滿目的海獲依次排開，飯店前招攬生意的大叔，見我在拍他的螃蟹，拎起螃蟹，衝著相機，擺起鬼臉。
大媽用蹩腳的中文和英文努力地招呼著生意，大爺拿著新鮮的海膽招呼著試吃，來來來，免費試吃啦。
三角市場 Sankaku Market
逼仄、熱鬧、超好吃的海鮮丼飯
📍小樽
三角市場就位於JR小樽站出站口左手邊的台階上，鮮顏的大紅色標誌十分明顯。因地面與屋檐形成的三角形夾角而得名√
1948年前後，小樽站前開始有商販擺攤，後來越來越多的商販聚集到這做生意，逐漸發展成早市。1957年，30多家店主建立同業聯合會，一起建起了現在的三角市場。
三角市場不大， 逼仄的坡道只能容兩個人通過，全長200米，從第一家走到最後一家甚至不需要十分鐘的距離。
愣是如此，市場內卻分布著大大小小加工海鮮的食肆，在店前買好海鮮，直接就能加工成美味的海鮮料理。也有售賣各種蔬菜、水果、海鮮乾貨的店鋪。
三角市場裡以【瀧波食堂】人氣最高，不是旺季的飯點時段依舊要排隊上40分鐘的隊。
退而求其次，我們選了 【武田鮮魚直營店 味処 たけだ】，完全沒踩雷，也非常好吃！
蓋飯的選擇非常多，菜單都有配圖，也有英文，不懂日語可以看圖點單。
我挑的是ANA特製蓋飯，這款我個人覺得是性價比最強的一款，我想要的海鮮全都有了，價格還便宜。囊括了蟹肉、海膽、魚子、三文魚四種海鮮，卻只要2300日元（130人民幣左右）。
三文魚、蟹肉、魚子都不用多夸，新鮮的海鮮怎麼會不好吃？！
之前看海女時就非常好奇，這次終於吃上了海膽。不像三文魚，可以很清楚地感受到「嗯，這是生的」。海膽吃起來完全沒有海鮮的生感，不喜歡吃生海鮮朋友也絕對可以接受。
海膽一入口就融化開來，綿綿的，甜甜的，像是冰淇淋般口感，非常讓人驚艷。小夥伴說，從前不覺得海膽好吃，原來是在國內沒吃過好吃的！魚子每一顆都非常大顆飽滿，魚子的爆漿感配上米飯實在完美！
朋友點的三色蓋飯，加了扇貝、三文魚和海膽，2000日元。扇貝非常飽滿，鮮嫩彈牙。
甜蝦刺身，一份5隻，600日元，非常實惠啊。海鮮新鮮不需要複雜的工藝，味道很好，生蝦沾上醬油芥末，一口的衝勁後，蝦本身的鮮甜毫無保留地綻放在口腔中，真好，人間值得！
餐前的小魚乾，非常有嚼勁，鹹度也剛好。
🕰 營業時間：6:00-17:00
🚄 交通指南：JR小樽站 步行3分鐘
函館朝市 Hakodate Morning Market
寬敞、豐富海產、海味加工品、水果攤
📍函館
函館朝市位於JR函館站旁，是三個市場中規模最大的一個。
1945年有商販開始在函館站前廣場擺攤，後來規模不斷擴大，1956年，遷移至現在的若松町。朝市占地面積約3公頃，約有250間商店。不單有露天售賣新鮮漁獲的食堂。
也有販賣農作物、海味加工品、生果、衣料、米谷、花卉、日用雜貨等各類商品的室內廣場。
北海道特產哈密瓜，價格非常美麗，5500日元一個。感慨下，水果還是回國吃吧，我大新疆路邊哈密瓜一個十塊錢，又甜又好吃。
海苔特產店有免費試吃，湊上前去找老爺爺要了一碗。不過就是撒了一些些的海苔，湯就非常清甜好喝。
🕰 營業時間：1-4月 6:00-14:00 ；5 -12月 5:00-〜14:00
🚄 交通指南：從JR函館站步行3分鐘
二條市場 Nijo Market
人情味滿滿、新鮮海產鱗次櫛比
📍札幌
二條市場距離狸小路和札幌鐵塔大約都是5分鐘的步行距離。
二條市場最早是明治初期因石狩浜的漁夫開始在這裡賣新鮮的魚而建立的。
過去，在創成川的對岸，從西1丁目到東2丁目一帶，魚市櫛比鱗次，後來，又出現了蕎麥麵鋪、小酒館、蔬菜水果鋪等，奠定了今日集市的基礎。
市場內有60多間店鋪，主要售買新鮮海鮮，如螃蟹、海膽、各種鮮魚等，也有不少海鮮乾貨，如元貝、魷魚乾等。
🕰 營業時間：7:00-〜18:00
🚄 交通指南：地鐵東西線 「巴士中心前」站下車，步行3分鐘
還沒看夠？ 以下北海道必吃美食一個也不能錯過。
70年老字號平價海鮮食堂
「北之美味亭」
札幌高性價比平價海鮮料理：海鮮食堂北之美味亭！70年老字號，隱身市場，在地人大推的美味海鮮餐廳,新鮮美味的海鮮蓋飯和各種當季海產應有盡有，劃重點，夠平價性價比高！
非常貼心的是，餐廳提供中央區或北區酒店免費巴士接駁服務，用餐前一天下午三點前打電話預約就行，電話：0120- 004-070
性價比超高的毛蟹鍋這裡能吃到
「磯金漁業部」
另一家平價又好吃的，深受當地熟客喜愛的店，磯金漁業部。
食材選用自北海道當季海鮮，新鮮又美味，推薦熱騰騰的毛蟹鍋和相撲鍋，還有磯金名物，紅燒喜知次，一級棒。
提醒！餐廳用餐高峰是下午五點到七點半，很可能沒位置。
一生懸命營業中的拉麵店
「面之雛詩」
無論去到日本哪個城市都必須要吃一頓拉麵🍜，北海道的話推薦雛詩 (麺のひな詩)，這家老闆超認真做拉麵！門口放著的「一生懸命營業中」就能看到他熊火火的熱情。註：日語一生懸命指拼命、拼死的意思。
推薦雞白湯拉麵，因為每到一個日本城市都會吃拉麵，經常都會覺得日本的拉麵真的偏咸，而這個雞白湯拉麵個人覺得濃厚鮮香，鹹淡適中。
另一款非常經典的拉麵「半熟蛋叉燒面」也值得一試，看那五大片叉燒肉就知道老闆有多樸實，在KLOOK上可以用便宜一點的價格買到套餐，叉燒面加煎餃。
另外還有幾款聽名字就覺得好吃的，大家也可以放膽去試試，比如魚介醬油麵、焙煎味噌沾面。拉麵店附近是札幌工廠，叫做工廠其實大型購物中心，吃飽飽可以過去逛逛。
Photo | KLOOK@Nga Piing
來北海道就是要吃蟹啊
「螃蟹本家」
來到北海道，當然得嘗嘗蟹肉料理。螃蟹本家是北海道著名的螃蟹料理專營店，有著四十多年做螃蟹料理的歷史。
Photo | KLOOK@Mei Ting
店內都是榻榻米式的座位，整個場真的非常大，目測容納400號人是沒問題的。
Photo | KLOOK@Mei Ting
來這裡必須要嘗鮮嫩甜美的螃蟹刺身，還有蟹肉天婦羅、蟹肉壽司、烤螃蟹、清爽的蟹肉豆腐、外脆內軟的蟹肉獅子頭，對了，清蒸毛蟹也必須來，鮮甜可口！
Photo | KLOOK@Mei Ting
北海道啊，果然是太好吃了。
本文來自微信公眾號：KLOOK客路旅行（ID：keluklook），作者：蘇，九州旅遊信息網經授權發布。
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