拋開紙質濾紙以及傳統的濾掛,Zenclassic 陶瓷過濾器更環保省麻煩,適合馬克杯。
馬克杯專用濾杯,只要有水就能沖泡,濾杯的無限使用。
不須太多的專業配備,馬上擁有一杯香氣迷人的手沖咖啡。
球型結構,更好的濾水效果,可以改變水分子,過濾後提升水質,水變得更軟更加順口。
陶瓷把咖啡中余的油脂吸收,咖啡風味變得更加乾淨,進而把咖啡豆的風味提升一個層級。
陶器採用土質較為顆粒感,有一定的粗糙面和磨砂手感,為陶器原料特性。
陶瓷比紙質和鐵器更加保溫,咖啡在濾杯上保留的時間決定咖啡風味,溫度是重要的影響因素。
陶瓷可永久重複使用,有著不怕生鏽與腐蝕變質的特性。
陶器與瓷器最大的區別,在於土質的不同與燒成溫度的差別,產生出來的質感與色澤有所不同。
使用非常簡單。
1、清洗陶瓷濾杯,放置在馬克杯緣上。
2、將研磨好的咖啡粉用湯匙放進咖啡濾杯中,約 10 ~ 15g,可自行調整濃度。
3、適合的水溫 85 ~ 95 度左右。
4、開始注水至中心,如同濾掛咖啡使用,達到適量水量後停止注水。
5、馬克杯大小不同,2 - 3 次注水即可,馬克杯容量約 150 ~ 250ml 。
6、等待咖啡滴漏完畢,將濾杯拿起放置靜置座。
使用過後,可用湯匙將濾杯中的咖啡渣挖出或直接倒出,於水龍頭下方沖洗,也可使用毛刷做更好的刷洗,即可再度使用。
使用頻繁後,發覺咖啡滴漏的水流速度變慢時,除了毛刷的刷洗外,可將濾杯放入清水煮沸 10 - 15 分鐘左右,可將殘留在濾杯內的油脂去除,即完成深度清潔動作。
品牌專精於陶瓷文化創意精品設計,自行生產製造,博物館等級從頭到尾把關。
作為一名咖啡控,器具到位,自然唇齒留香。