帶著長輩外出吃飯，對於餐廳的選擇總是最難的。長輩對高水準老字號老品牌的情有獨鍾，讓我最近幾年十分鐘愛中國大飯店旗下的各家餐廳。

臨近新年，中國大飯店的餐廳也推出了很多節慶、冬季主題菜餚。

中國大飯店自助餐

環境

咖啡苑位於酒店二層大堂東側。進門左手是自選區，右手是餐區和甜品台和兒童遊樂區。

服務

落座區分幾部分，都有專人負責。吃剩的垃圾或者用過的餐具，會很快被收拾走。

在取餐區，設置了多個自動免洗清潔液裝置，餐桌上也提前布置了消毒紙巾，洗手間就在咖啡苑入口內，十分貼心。

自選餐飲

餐飲區的內容從冷餐開始，到主食結束。

中間還有現做的BBQ、飲料區和特色區。

冬季，這裡新增了涮肉、烤紅薯、炸醬麵等等特色，非常有季節氛圍。

每個區域都有專門的廚師負責，隨時溝通食材和料理的問題。

這次還有個意外的發現，後廚會不定時地送一些現場製作的特殊菜餚到餐桌。

送到我們桌的是檸檬大蝦，類似大蝦天婦羅，有濃郁的檸檬香，剛做出來的香酥可口。這些菜品自助台上沒有，後廚每天也會做不一樣的，全憑人品。

自助甜品

圓形的甜品台，是我最心水的部分。

有當季水果、冰淇淋、咖啡紅茶，最重要的是各種漂亮的西式甜品。我最喜歡濃郁的黑森林和酸奶芝士蛋糕，每個都像珠寶一樣精緻可愛！生日當天甜品自由，簡直是十分幸福了。

網紅榴槤爆漿蛋糕也是我的愛，低調地存放在冰鎮酸奶瓶中；有時候這裡會有中國大飯店出品的招牌奶油卷。每天更換新菜品、新甜品，讓每次就餐猶如開盲盒一般。

【中國大飯店咖啡苑】

地址：建外大街1號中國大飯店2層

午餐：11:30-14:30

晚餐：18:00-21:30

中國大飯店大堂酒廊下午茶

中國大飯店下午茶又上新啦。

亮點

這次的主題是「新古典主義」，與我最愛的英國茶具品牌Wedgwood合作，又好看又好吃。

除了下午茶，還有一份Wedgwood茶葉禮包可以帶回家。

環境

中國大飯店大堂酒廊位於酒店2層東側，我喜歡靠南的區域，陽光充足。如果談事或者需要私密性，可以選擇靠北的區域。

軟軟的紅色地毯，頭頂歐式吊燈與玻璃天花，寬大扶手的沙發，環境十分舒適。

新古典主義新年下午茶

包含：

雙人咖啡或茶（三層下午茶、水果、司康）

Wedgwood特色茶葉一盒

下午茶的部分就十分精彩了，兩個人可以選兩款茶水。

一定要選擇歐式茶如早餐紅茶，這樣就可以使用Wedgwood大號茶具，特別漂亮！

三層下午茶餐具也是全套Wedgwood盤子，最上一層有個栩栩如生的小老虎，真的是太可愛了。

[原味司康、蔓越莓司康配濃縮奶油和樹莓果醬]

新鮮出爐的司康熱熱的，最喜歡濃縮奶油，不會很甜，有淡淡的奶味。

[山楂香草蛋糕]

這款的造型真是好看，是個福袋的造型，淡淡的山楂酸味與眾不同。

[金桔芝士蛋糕]

這款是淡橘色的巧克力外皮，裡面有金桔蜜餞和芝士，略甜一些。

[杏仁巧克力蛋糕]、[芒果提拉米蘇]

蛋糕上面有老虎樣子的巧克力牌牌。不同顏色的小糕點，搭配在一起特別有過節的氛圍。

[大蝦花籃]

中間層的三明治，這次有了全新的面貌。大蝦花籃做得小巧精緻。

[鵝肝泡芙]

這款超級好吃，淡淡的鵝肝做成了奶油的樣子，口感爽滑。

[奶油芝士配紅棗核桃]

這款也是創新品，中間厚厚的奶油品質很好。普通的棗夾核桃也能變化出這樣的存在，贊了。

大堂酒廊的下午茶主題常換常新，尤其是配合季節性食材，不節不食的理念我非常喜歡。

【中國大飯店大堂酒廊】

地址：建外大街1號中國大飯店2層

下午茶12:00-18:00

人均：160元

以上均為個人體驗，與商家無利益相關，可以放心食用。

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