家庭農場、休閒農業植入「親子」業態,如何與市場對接?五大技巧

fans news 發佈 2022-01-18T01:50:47+00:00

「鄉村+親子」模式,是很多返鄉下鄉創業者的首選,可以在家庭農場、休閒農業等項目里植入「親子」業態,大家都一致認為小孩的錢好賺,都在為這個模式里植入相關精品業態,搭建消費鏈條,給自己項目帶來真正的現金流。那麼,「鄉村+親子」模式,渠道整合及分析,就至關重要。

「鄉村+親子」模式,是很多返鄉下鄉創業者的首選,可以在家庭農場、休閒農業等項目里植入「親子」業態,大家都一致認為小孩的錢好賺,都在為這個模式里植入相關精品業態,搭建消費鏈條,給自己項目帶來真正的現金流。

那麼,「鄉村+親子」模式,渠道整合及分析,就至關重要。

每個項目在搭建自己合作渠道的時候,原本都是多樣化的,尤其是要計劃開園的項目,要綜合思考自己的客戶來源,是散客還是機構的團客,是OTA平台下單的用戶還是分銷平台過來的,是旅行社還是企業團隊客戶等等。建議在每個園區在做市場運營的時候,可以結合自身的資源,做一份渠道的詳細梳理圖。

除此之外,還要明白每一個渠道的占比,有的渠道是拉流量的,有的渠道是可以迅速擴大推廣活動的,真正利潤率高的渠道客源一定要重點維護起來,比如:散客和團隊客。

家庭農場、休閒農業植入「親子」業態,如何與市場對接呢?

園區要重視散客和團客的對接,我們以團客市場裡的幼兒園市場為例,看完後,每個園區可以結合自己的銷售團隊、區域市場特點,仔細梳理其他渠道的市場對接技巧。

1、把握好幼兒園出行的時間

幼兒園的出行時間都比較集中,一般都是春秋兩季,夏天是暑假,冬季有寒假而且天氣冷。那麼,出行時間集中,營銷就得往前走,把握好日子,這個時候農莊就要把優質的客戶資源時間選擇好。面對秋季的營銷,8月份就得開始做營銷了,這就需要和園長聯繫了,給園方提供各種服務,來農莊搞活動。

幼兒園秋遊市場,旺季是在9月中下旬和10月中下旬,就這一個月的時間,等9月份幼兒園開學了,再去做營銷就晚了,也許和別的園子已經達成協議了,到時候你就沒有機會了。

親子活動和研學不一樣,周末是旺季中的旺季,研學一般都是周一到周五,親子活動要考慮家長的時間。一般來講,家長都是周末才有時間帶孩子出來,所以我們農莊周末是人最多的時候,這時你要和你的資源單位說,要是定在周末就得提前預定,這樣一來,園方會給出一個比較合適的價格,如果他給農莊的價格特別低,你就讓他選周內的時候,一般來講周內農莊的生意都比較淡,這樣雙方的利益都可以考慮到。

2、充分了解客戶需求

園長具有出行的決定權,所以園長是重點攻克的對象。

(1)、提供打包增值服務,別的農莊沒有能力幹的事,自己的團隊給他干,以此提高和幼兒園的黏度,以贈送的形式進行捆綁銷售,比如增一些體適能的課程等。

(2)、融入幼兒園的管理團隊,解決幼兒園的實際困難,比如幼兒園舉辦親子運動會,可以派教練去幫忙,幼兒園需要道具,就免費提供,通過這些來提高園方與農莊的忠誠度,這樣產品的附加值和客單價都能提高。

3、嚴格控制團客的定價

從終端價格到園方的結算價格,再到機構的結算價格,一般來講,終端的結算價格肯定是最高的,比如一大一小280元全部包,車費、午餐、保險、道具等。吃、住、行、安全負責到底。幼兒園賣給家長的價格就是280元,但是園區跟園方肯定是要有另外一個價格的(結算方式),這裡就不多說了。

機構的結算價格是很低的,基本上也就接近你的營業成本,可能也就比你的運營成本高那麼一點點,所以要把握好。

幼兒園的直客利潤肯定會大於機構的,幼兒園的忠誠度比較高,所以把重點客戶放在幼兒園,幼兒園占到80%-90%。和機構合作也是要有的,但是最多占到20%。園區旺季的時候,可能連自己的客戶都接待不過來,機構就暫時先不接待了,或者是幼兒園不選擇的日子,再給機構,這是肯定要有選擇的,就看你想做哪塊的市場了。如果,你就想做基地,那麼你就什麼客戶都接,放給全渠道,所以在營銷上就需要一個明確的定位。

4、終端的定價辦法

參考當地的消費水平,以及你所在地消費水平高低和消費習慣,這些都要去考慮,還有就是要平衡考慮業內的價格,了解和你類似能靠上邊的農莊,看看他們是怎麼收費的,你肯定要做得比他們升級,這些都是要參考的,要都一樣就沒必要了,考察完之後再制定出你的價格。

還有一個核心就是你要做你自己的成本核算,要做你的營收預估,有了這些,你才有一個真實的數據去導入最後的終端價格。比如一大一小价格定在230元,利潤也在一個合理點上,那就建議在此基礎上幾個再拉高一點,要把市場轟上去,因為有很多市場在砸價,你本身品質就比他高,在適當的拉高一點,對以後就有一個迴旋的餘地了,同時你給機構割肉的時候,也能有一定的利潤空間。如果你開始價格定得就比較低,那麼你以後再往上調價就比較困難了。所以,開始做得高一點,後續可以通過促銷、讓利的方式讓客戶得到一些甜頭。

5、市場定價的關鍵點

總結下來,就是拉高終端價格,你跟園方結算的時候,要適當地返利,不要給他太多,給他多了,要是提供不了太多的服務,對你的期望就會降低,所以適當的返利就可以了。

對機構要大幅度的返利,因為機構本身就是為了盈利,他憑什麼給你帶人,他就靠這個賺錢,所以你要面對機構就得割肉,直客市場和機構市場要打一個配合。要是完全放給機構,農莊的利潤就會很低,而且還得做很大的流量,做得很辛苦才能達到你的利潤點。

所以,建議大家直客市場要維護好,增加忠誠度和黏度,機構就是充量的,因為機構會源源不斷地給你帶人,面臨機構要犧牲自己的利潤。大家要綜合考慮自己的資源,當然也有人說我只做渠道,就想經營好自己的項目,只要能保住客流量也是可以的。

家庭農場、休閒農業等項目,做幼兒園直客市場,還是要和機構合作,首先要評估自己的盈利空間(這裡提示的是,除了建設成本,其實運營成本也是一大開銷)。所以,一定要把該算的帳都算清楚,再去談你想要對接的客戶群體。

文 / 李國民 / 跨界融合 - 策劃人 / 三農研究 專注(鄉村建設、文旅、農旅)等項目的前期策劃、規劃設計!

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