立春，是二十四節氣中的第一個節氣。「立」是「開始」的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為春季的開始。春回大地，鳥語花香；萬物生長，耕耘播種,從立春當日一直到立夏前這段期間，都被稱為春天。

虎年的立春，和正月初四是同一天。正月初四，是祭財神的日子，迎春迎財神，雙喜臨門，預示著新的一年大吉大利，虎年是個好年頭。

下面就讓我們來看看，正月初四和立春都有哪些習俗呢？

正月初四逢立春，記得吃四樣

一、吃春餅

立春吃春餅也叫「咬春」。由於立春之時，萬物復甦，各種蔬菜發出嫩芽，人們喜歡嘗鮮，古人就用麵皮包著時令蔬菜，捲成卷，蒸熟或者油炸，取名春餅，寓意著五穀豐登。

老輩人說，吃了春餅和它所包的各種蔬菜，將使農苗興旺、六畜茁壯。老輩人認為吃了包卷芹菜、韭菜的春餅，會使人們更加勤(芹)勞，好日子更加長久(韭)。

現在的春餅，不是卷個青菜而已了。炒合菜，炒肉絲，烤鴨肉，各種符合口味的美食都可以卷進春餅里。春餅的麵皮可以是烙熟的薄餅，也可以是蒸熟的薄如蟬翼的水晶餅，吃起來各有特色。

二、吃蘿蔔

「立春之時，無貴賤嚼蘿蔔，曰『咬春」。春季保健要特別注意對肝臟的保養，因為立春後陽氣開始生發，應多吃辛甘發散性質的食物，蘿蔔正是立春時節極佳的保健食物。蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝，化解胃中的積食，起到很好的助消化效果。

從除夕到初三，家人相聚，宴席不斷，少不了大魚大肉，立春吃蘿蔔，剛好可以給胃腸清理一下，有利於健康。蘿蔔建議生食或者做成蘿蔔清湯，推薦吃蘿蔔雞蛋湯，蝦皮紫菜蘿蔔湯。

三、吃粉

過去，大年初四有吃粉的習俗。海南粉是定安人過年必吃的東西，又細又長的粉代表老人新年健康長壽，年輕人事業更進一步。粉綿綿不斷，長長遠遠，寓意來年的好日子長長久久，美滿和睦。

四、吃折籮/吃素食

吃折籮。正月初四全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把從除夕到初三這幾天剩下的飯菜，合在一起的大雜燴。

老輩人從正月二十八開始，會蒸很多麵食，大棗餑餑，包子，豆沙包等，臘月二十九開始炸魚，炸丸子，炸麻花等，這樣正月就很省事了，因為人們辛苦勞作一年了，正月就想好好歇歇，不想再費事做飯了。

正月初四，剩飯剩菜，蒸的，炸的剩貨，都要清理出來，因為過去家裡沒有冰箱，初四後氣溫逐漸升高，這些熟食不好存放了，所以初四就要大清理，吃折籮，就怕浪費了這些好東西。

吃素食。現在人們生活好了，也有冰箱了，過年的時候超市營業，很多東西可以買到，不用像老輩人那樣，又蒸又炸，囤那麼多熟食，基本都是吃新鮮的飯食。建議初四喝點清粥，吃些粗糧，素菜，減輕胃腸負擔，有利於健康。

正月初四適宜做兩事：

一、迎財神。年初四是諸神由天界重臨人間之時，有「送神早，接神遲」之說。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，並鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠地恭請財神。舊時商家春節休假後，一般都在初四晚上接請五路財神，初五開市，以圖新的一年生意興隆，財源廣進。

二、早睡晚起，注意保暖。正月初四就是立春了，立春並不代表氣溫升高，我國大部分地區還是嚴寒天氣。所以晚上要早睡覺，早晨不宜起太早，以提升人體的陽氣。再就是要注意保暖，不受寒，也是對陽氣的保護和提升。

一、正月初四不宜出遠門

這一天是民間習俗接神日，迎接眾神明、灶王爺與家神回來守護家人，灶王爺會點名，所以不宜外出。老北京有初四忌門的習俗，但是侄子可以去看姑姑，「姑舅親，輩輩親，打斷骨頭連著筋，不分彼此一家人。

二、正月初四不宜理髮

老輩人認為，春回大地萬物萌生，剛生發的草木就去損害，不符合天地運行規律。在立春這天理髮，意味著理掉了自己的好運氣，會產生霉運。

三、正月初四忌用針線

古人男耕女織，女人要紡紗織布，縫製衣物，非常辛苦。正月初五之前不動針線，藉此時段讓家庭主婦好好享受節日，不要再縫縫補補。古人還認為，刀剪之類的利器帶有煞氣，都是不吉利的東西，初五之前的幾天都要藏起來不要動它們。