今年以來，俄烏局勢的影響，導致全球的糧食價格都在上漲，高粱的平均價格也保持高位，不過由於疫情影響，高粱的消費形勢不太樂觀，所以高粱價格的上漲空間有限。
一、俄烏局勢影響，糧食價格上漲
俄羅斯和烏克蘭都是世界出口玉米和小麥的主要國家，烏克蘭以「歐洲糧倉」的著稱，俄羅斯2021年小麥出口量占全球第一。受此次局勢影響，市場對兩國的農產品出口形勢持消極態度，導致玉米小麥價格大幅上漲，帶動世界糧食市場漲聲一片。
二、疫情影響，高粱酒廠停工停產
自疫情發生以來，中國的防疫政策效果顯著，但經濟也受到了明顯的影響，白酒行業同樣如此，停工停產狀態，導致白酒產量明顯減少。高粱的主要用途之一就是釀造白酒，白酒產量減少，對高粱的消費前景具有明顯的影響。
三、產量增加，供過於求
高粱的種植收益較好，因此高粱的種植意願較強，市場預計2021年高粱的種植面積和產量均將大幅增加。正常情況下國內消費者對高粱的消費需求是不斷增加的，但目前因疫情導致各行業停工停產，導致消費需求被動下降，因此短期內，高粱市場保持供過於求的格局。
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高粱行業發展分析
一、價格現狀
從近三年內蒙古高粱的走勢來看，2020年高粱的價格在上市季，從底部一路上漲，創下了近年來高粱價格的新高，而2021年高粱的行情從年初開始一路下跌，從高位回到的原點，2021年高粱價格走低的主要原因是高粱產量有所增加，而消費受疫情拖累，整體供過於求。後市來看，高粱的種植熱情不減，但消費的潛力也不容忽視，未來高粱價格仍將處於高位。
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二、供需關係分析
1）高粱供應增加
國家統計局的數據顯示2018年高粱的種植面積為61.88萬公頃，相應的產量為290.94萬噸。近三年來，市場對於高粱種植保持著樂觀的態度，市場專業機構預估2019到2021年的高粱的種植面積分別為75萬公頃、73萬公頃、84萬公頃，產量分別為360萬噸、355萬噸和408萬噸，整體來看，市場預期高粱種植面積和產量均有所增加。老百姓種植高粱的積極性較高的主要原因還是當前高粱的價格較好，種植收益可觀。
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我國高粱種植主要分布在內蒙古、吉林、貴州、黑龍江、遼寧、山西等省市。2018年的數據顯示內蒙古17.11萬公頃、吉林10.71萬公頃、貴州6.15萬公頃、黑龍江5.78萬公頃、遼寧3.76萬公頃、山西3.29萬公頃。分別占全國高粱種植面積的28%、17%、10%、9%、6%、5%。近幾年，隨著國內消費者對高粱需求的不斷增長，技術種植技術的成熟，和機械化的普及，重點地區的高粱種植面積不斷擴大，逐漸形成規模化生產。
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2）高粱進口量持續增加
2022年1月中國高粱進口數量為113萬噸，2月累計進口量為159萬噸，高於去年同期水平，分別同比增長63.7%和13.5%。近兩年中國的高粱進口量保持穩步增加，超過2018年的進口水平。伴隨著中國的大量進口，高粱的進口價格也逐年增加，2018年高粱進口均價僅1500元/噸左右，今年高粱進口均價達到了2179元/噸，漲幅接近50%。不過相對於國內高粱的價格，進口高粱價格仍然相對較低，所以高粱不斷增加的進口量，也不斷的衝擊著國內市場，對國內價格造成一定的壓力。當前高粱進口量價齊升的趨勢也說明了國內高粱需求的潛力是較大的。
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我國高粱進口主要來源於美國、阿根廷、澳大利亞等，其中美國高粱的進口量最大，阿根廷的高粱在2018/19年度進入中國市場。近年來，中國和美國外貿爭端不斷，高粱作為我國對外依存度較高的農產品，貿易爭端也是推高高粱進口價格的主要原因。從美國最近兩年的高粱出口情況來看，出口量逐漸恢復到貿易戰之前的狀態了，未來還有可能會繼續增加。
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3）我國高粱消費具有巨大潛力
高粱不僅是我國重要的糧食作物，還是我國傳統釀造業、飼料加工業、再生能源產業、保健食品行業的重要原料。高粱的用途中75%是用於飼料領域的，因為高粱的營養成分和玉米比較相似，在一定程度上可以取代玉米，因此高粱的價格在一定程度上跟玉米價格是呈正相關關係的。高粱的食用比例和釀造比例差不多。高粱的食用需求在近年來尤其增加，主要是現在生活水平提高，大魚大肉吃多了，對於粗糧養生的需求增加了。
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高粱最常被津津樂道的是釀酒工藝，純正的高粱酒清香撲鼻，甘醇爽口，而且中國的酒文化歷史悠久，其中白酒在生活消費、經濟往來中扮演著重要的角色。不過近年來受疫情影響，酒廠開工率低，白酒產量也持續下降，導致高粱需求量降低，不過疫情終將過去，開懷暢飲指日可待。
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三、政策分析
《中國酒業「十四五」發展指導意見》中在品牌培育上，嘗試「世界頂級酒類品牌培養計劃」，有效推進中國酒業民族品牌形象提升，推動中國酒品牌走出國門、走向世界。在文化普及上，打造「世界級酒文化IP」。預計2025年，中國酒類產業將實現釀酒總產量6690萬KL，銷售收入達到14180億元，增長69.8%。
《商務部關於「十四五」時期促進酒類流通健康發展的指導意見（徵求意見稿）》提出到2025年，基本建成綠色科學的酒類流通發展環境。培育千億級酒類流通企業1家，百億級酒類流通企業5家，50億級酒類流通企業10家。酒類流通連鎖化率、城市配送比例大幅提升。
國家在我國酒業發展的規劃上更加注重綠色健康、品牌形象及文化底蘊等，因此貨真價實，杜絕勾兌酒，也是白酒的發展方向，所以對原料高粱的需求將越來越多，高粱的種植前景非常可期。
四、特殊行情分析
中國人民銀行4月15日決定，4月25日下調金融機構存款準備金率，保持流動性合理充裕，促進降低綜合融資成本，穩定宏觀經濟大盤。在當前背景下，各行各業都受到疫情影響，因此擴大國內市場貨幣投放對需求的拉動將發揮重要的作用。當前高粱價格上行乏力也是受需求不足的拖累，因此降准對需求的提振值得期待。
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《2022年4月大宗商品系列報告高粱行業發展分析短報告》
大連瑞咨產融平台科技有限公司編寫