麻黑是指地名，這是易武最為著名的茶山之一，麻黑茶是易武普洱茶中堪稱為最有茶韻的茶，毫不誇張的說法，普洱茶之所以有今天的聲名大噪，麻黑茶最是功不可沒，尤其是在普洱生茶領域，它是當之無愧的第一把交椅。
1、麻黑普洱茶的特質如何
這就要從易武產地開始說起，易武的靈氣在於後期陳化中回生，通俗的說法就是越放的久的茶，越是茶勁足。不少人都認為茶底韻的指標上升數是易武茶最為溫柔，不過根據現在的研究來看，這是一個表。明前春茶其實最不溫柔，在春尾出現的茶相對要柔一些，或是夏茶，或是混雜的茶，後期的口感仍舊是偏淡的。也是基於這個特質，近些年茶農們都比較偏愛製作便宜的易武茶，最近幾年也市面上也沒見到經典的麻黑茶出現。
2、生長環境
易武鄉東北邊，海拔1,203米左右，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100毫米，這裡的土壤適宜種植糧食、茶葉等農作物。
3、茶葉特點
易武茶香揚水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，江內茶中之上品。湯糯、柔、清、雅，花蜜香；春茶香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細膩，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好厚實。
（1）外形
餅形勻整，條索粗壯，芽頭顯毫，鬆緊適度利於後期轉化；色澤由墨綠色轉變為黃綠，最後向黃褐色轉變。
（2）香氣
轉化第1年香氣高揚，鮮爽，濃郁；2-3年為過渡期，香氣較沉底，三年以上蜜香濃郁、厚重；5年後略微有陳香，香氣醇厚且悠長。
（3）湯色
從黃綠明亮轉變為橙黃明亮，最後轉變為橙褐透亮。
（4）滋味
新茶苦澀亦甚微，表現出易武茶的特點；生津明顯、持久，隨著貯藏年份增加醇厚度明顯增強，茶湯變得順滑，層次感越來越立體、豐富。
（5）葉底
油潤，柔軟，厚實，耐沖泡，色澤由黃綠色，最後轉變成黃褐色。
總的來講麻黑普洱茶，以香清遠揚、湯色口感以陰柔糯香、淡雅為著稱，麻黑普洱茶是古六大茶山慢撒茶區的主要代表，麻黑古樹普洱茶是易武茶山的著名茶山，在古樹橫行的今天，從其山頭生產出來的茶葉，深受廣大古樹普洱茶茶友的喜愛。