澎湃新聞記者 南博一
世界衛生組織4月27日發布公報稱，近期已有11個國家報告了疑似與比利時生產的巧克力相關的沙門氏菌感染病例，被沙門氏菌污染的巧克力已銷往至少113個國家和地區。
世衛組織介紹，據調查顯示，英國3月27日向該組織報告一組沙門氏菌感染病例，感染源可追溯到2021年12月和2022年1月義大利費列羅集團在比利時阿爾隆的工廠生產的Kinder巧克力系列產品。
據世衛組織統計，截至4月25日，已有比利時、法國、德國、愛爾蘭、盧森堡、荷蘭、挪威、西班牙、瑞典、英國和美國共11個國家報告了151例疑似與食用受污染巧克力產品有關的沙門氏菌感染病例。感染者中有89％為10歲以下兒童，至少9名感染者住院。
國際食品安全官方網已於4月10日發出警報，在全球召回相關產品。
據世衛組織介紹，沙門氏菌廣泛存在於家養和野生動物中，常通過污染食物而感染人類。人感染沙門氏菌後可能出現發熱、腹瀉、嘔吐、腹痛等症狀，通常持續2至7天。大部分感染者無需特殊治療即可自愈，但對兒童和老年人等特殊群體來說，相關的脫水症狀會變得嚴重並危及生命。
責任編輯：王露 圖片編輯：蔣立冬
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