悠悠萬事，吃飯為大；民為國基，谷為民命。多年來，國家高度重視糧食安全問題，在今年的中央一號文件和兩會政府工作報告中，保障國家糧食安全被多次提及。作為糧油產業龍頭企業之一，益海嘉里金龍魚始終以提升國民餐桌的幸福感為己任，積極促進農業供給側結構性改革，以滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求。
中國雖然是世界上主要的水稻生產國和消費國之一，但此前很長一段時間，由於水稻種植加工行業副產品綜合利用率低，產業鏈不完整，導致這一世界餐桌的主角，一直以來僅作為主糧滿足人們的溫飽。
深耕中國30餘年，益海嘉里金龍魚深知，只有大產業，才能產出大食物。一稻一米一滴油，看似微小，實則關係到百姓「舌尖上的幸福」。因此糧油產業規模必須做大，產業鏈必須拉長。
以「水稻循環經濟」模式為例，益海嘉里金龍魚自 2006 年進入水稻加工行業，歷經十多年，研發了集大米生態基地訂單種植、加工、儲運、副產品綜合利用一體化的水稻循環經濟模式，不僅滿足消費者對大米的美味、安全、環保的需求，更提升了中國水稻加工產業鏈的附加值，讓稻米不再僅作為主糧存在，而是靠著「七十二變」活躍於中國百姓的餐桌。
在益海嘉里金龍魚水稻循環經濟模式中，一粒稻米除了化身品牌大米外，其加工過程中產生的副產品米糠也搖身變成了高營養價值的稻米油。稻米油的出現不僅豐富了以風味油種為主的中國食用油消費市場，也滿足了消費者對食用油日益增長的高品質需求。而榨油後形成的米糠粕因富含卵磷脂、谷維素等多重營養物質，在水稻循環產業鏈上，還是多種食品、保健品的原輔料。
隨著產業鏈持續延長，一粒稻米還能衍變出不同的食物：稻米油炸出食物的清新滋味，彰顯米油格調；米粞粉被「介紹」給豆乳，演繹米乳豆漿的醇正香甜；大米粉「勇闖」烘焙世界，書寫米蛋糕的美味傳奇……益海嘉里金龍魚有效推動水稻從單一生產向多元供給轉變，也為大食物發展提供了提供了一條可行思路。
通過充分挖掘副產品潛在價值、延長產業鏈、開創「水稻循環經濟等兼具經濟效益和社會效益的創新型產業模式，逐漸構建起益海嘉里金龍魚式的「大糧油生態」，使糧油產業領域更寬、附加值更高、產業鏈條更長，為更好滿足人民美好生活需要，獲得更高效的食物供應，打下了堅實的基礎。