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江西省博物館
《家有收藏》從今天開始，推出趣說文物系列節目。通過鏡頭，我們換個角度來說一說博物館裡收藏的文物，帶給您不一樣的文物故事！
首先看到的是一件收藏於江西省博物館里的一件陶案，它是古人吃飯的餐具，類似於我們現在到食堂打飯用的餐盤，通過它我們可以了解到古代的分餐制。
江西省博物館徐晨穎介紹，古人的分餐制度其實和我們現在的吃飯的方式，有一些許的相像，他們也是有專門自己的杯子、碟子、碗來進行盛食物，但是可能比我們現在更加要講究的就是，他們是一份飯菜會分在不同的碗裡面，然後放到您的面前，像我們吃自助餐一樣。
當時的人們就是這樣席地而坐，分餐進食，前面擺著一張矮桌，案上放著食具，眼前看到的這件「綠釉陶案」
就是漢代分餐制使用的耳杯，可能您會問了，這會不會是古代的盛酒器呢？
上面的耳杯就是盛放菜品的，下方的陶案就是擺放耳杯子的一個容器，更多的是盛放一些醬料以及菜品，像小的耳杯就是醬料比較多，或者是可以裝酒水，那麼像大的耳杯是用來盛放一些飯菜的，相當於定人定食定量。
像這樣的一套組合，其實在西漢非常常見，當時百姓們都是採用這樣的方式來進行飯食，並且他們所使用的這些耳杯，都是根據不同的身份去製作，我們現在看到的是陶瓷類的耳杯，還有青銅類 、玉耳杯以及漆器耳杯，都是不同的身份去使用不一樣的耳杯。
大的裝飯菜，小的裝酒和醬料，用現在的話來說，就是搭配非常科學，另外，使用這樣的餐具進食，也非常衛生的。
從西漢時期開始 ，我們百姓以及我們當時古時候的思想已經有所進步了，因為這個時候已經開始講究衛生，分餐其實是保證了衛生，像現在疫情當前，非常需要的就是分餐制度，這樣的話才能夠保證我們的健康安全。
如果現在保證分餐制的話，大家是否好奇這得洗多少個碗？江西省博物館徐晨穎介紹：「所以我們都說，像比較有身份地位的人，才會去這樣去使用，比較講究。」