在中國留學的日本朋友因為疫情原因，滯留在學校好久未回家，她因此也很想念家鄉的味道。我帶她去試一家日式料理店，這家自助菜品豐富，真的是如數家珍，雖然貴的食材不多，但是各分店的味道好吃又統一。
我宣布：芝士大蝦是今天的主角，畢竟誰會拒絕裹著滿滿芝士的大蝦呢？！將去了蝦線的蝦從中間切開，再鋪上一層我最愛的馬蘇里拉芝士，真的是「天造地設」的搭配。烤蝦口味鹹甜適中，芝士不會讓人感覺到膩口，蝦皮香脆，可以和蝦肉一起一口吞下。
雖然不是專業的甜品店，但是這裡的甜點有其獨有的特色。日式布丁甜度極低，有些淡淡的奶香，加入慕斯粉，又能嘗出奶凍的味道。榴槤慕斯蛋糕與其他不同，在添加慕斯粉的基礎上更多保留了榴槤原本的口味，有一種「淡妝濃抹總相宜」的感覺。
芝士焗萬物是我吃不膩的一道菜品，土豆焗扇貝能讓人嘗到三種口味，土豆的綿密、芝士的勁道、扇貝肉的軟嫩，可真是「琴瑟和鳴」啊。把各種芝士口味的菜品嘗試一遍，自助餐也能吃出芝士全家桶的味道。
這家料理店還是一如既往的豐富美味，除了這些，鮮美的奶油蘑菇湯、芝士焗生蚝、黃金天婦羅、烤銀鱈魚都是我每次來必點的東西，可謂百吃不膩。來嘗試一次這裡的自主料理，一定不會空手而歸！