燕趙農村報評論員 · 冀農平
★專家說：懷疑在故意炒作，小麥青貯應是小概率事件
★種糧大戶說：我不賣青貯，那是吃虧的
★糧食收購企業說：希望農民不要賣青貯
再有一二十天，冀中南地區小麥就要漸次開鐮了。
就在這麥穗兩岐之際，「小麥青貯能增收」的視頻打著可以讓糧農增收的幌子，在各社交平台上鋪天蓋地地出現，迷惑了不明真相的群眾，甚至影響了部分糧農進一步加強小麥豐收衝刺階段管理的積極性。
為此，5月10日，農業農村部下發了《抓緊核查各類毀麥問題的通知》，要求小麥主產區要組織各市(縣)全面調查是否存在青貯小麥、毀麥開工、毀麥種樹等各類毀麥情況。對準備將小麥用於青貯的，要堅決予以制止，確保小麥安全成熟顆粒歸倉。
這則通知的緊急下發，源於近幾天廣泛流傳的「小麥青貯比收穫小麥更划算」的視頻。有的視頻場面宏大，在安徽某養牛場門前公路上停著一長溜兒裝滿青貯秸稈的大貨車；有的視頻算起了經濟帳：1畝地給1000塊錢，現在收割了，不用澆灌漿水，少打一遍農藥，還能提前種玉米，太划算了！還有一些所謂親民的「鍵盤俠」也火上澆油，「農民賺錢有錯嗎？1畝地青貯賣2000元，為什麼非讓農民賣小麥得1200元？」……
這些信口開河、來路不明的「割青」視頻在網絡上飛，博得了很多人的眼球，引發了各種各樣的議論，也擾亂了部分糧農的心。
到底有沒有小麥青貯這回事？燕趙農村報記者與安徽濉溪縣一收購商聯繫，對方說：「小麥青貯收購價500元∕噸，1畝地能割2噸多，賣1000多塊錢。」對此，邯鄲市魏縣農業技術推廣研究員馬國成認為，小麥的飼料轉化率、青貯質量等均不如玉米，「割青麥作飼料」應該是小概率事件，就是一幫沒事幹的人故意炒作。
小麥青貯能不能增加收入，種地的農民最有發言權。「我不賣小麥青貯，那是吃虧的。我們這兒小麥平均畝產1100斤以上，按當前收購價1.3元∕斤計算，1畝地毛收入1500元。」邢台市經開區留村鎮跨區域土地流轉大戶、種著2000畝小麥的魏憲旗明確表示：「我賣過1年玉米青貯，開始聽著價格不低，划算。青貯賣了以後，玉米漲價了，再一算帳，1畝地少收入200來塊錢。」
糧食收購企業一頭連著農民，一頭連著市場。邯鄲市廣平縣佰億糧食購銷公司經理白義對近期社交媒體上出現的「割青」視頻十分關注，「希望大家不要賣小麥青貯。第一視頻上說的青貯收購價是現在的，（他）跟你比較的是按去年小麥收購價格算出來的收入，有時間差就有價格差，這是明擺著的事兒。第二，今年小麥開秤價預估在1.3元∕斤以上，按平均畝產1100斤計算，1畝地小麥可收入1500元；如果開秤價格漲到1.4元以上，賣糧收入就會遠遠高於賣青貯的收入。「那些不切實際的小麥青貯能賺錢的視頻，把老百姓忽悠蒙了，干擾了農業生產，應該立即封殺，主流媒體也應該及時站出來擺明觀點、解疑釋惑，給糧農指出正確的方向。」
種種跡象表明，社交媒體上的「小麥割青」行為也許是局部地區少數人的生產體驗，也可能是個別養殖企業的一時應急之需，但是無節制、無限度地放大，在滿足人們的「獵奇心理」、獲得高點擊率的同時，也使廣大農民的思想變得混亂，干擾糧食生產規律，影響國家糧食安全，理應引起社會的關注和反思。
當然，小麥是農民辛苦8個月種出來的，農民有自己的經營自主權，無論是賣青貯，還是賣小麥，取決於農民自己的選擇，一個重要的決定因素就是效益的高低。因此，有關方面在引導農民樹立大局意識、糧食安全觀念的基礎上，應儘早在提高小麥收購價、技術保障、種地補貼等方面制定有效措施，保障農民種地收入，調動農民「種地為糧」的積極性，自覺「不賣青貯」，以保證國家糧食安全。
農業農村部的」通知「給了那些有「小麥割青、賣青貯賺錢」想法的農民當頭一棒，喝止了這種錯誤行為，撥亮了廣大糧農的心燈。
面對豐收在望的麥田，廣大糧農應繼續加強管理，確保顆粒歸倉，為「飯碗裡要裝中國糧」貢獻自己的一份力量。
來 源｜燕趙農村報