為積極響應徐州餐飲行業食品安全工作委員會工作要求，落實企業主體責任，進一步提升企業食品安全工作水平，徐州重型機械有限公司物業管理中心食品安全工作組成立。
▲ 徐州重型機械有限公司黨委副書記、紀委書記、工會主席林海講話
林主席指出，隨著生活水平的提高，員工在食品安全衛生、就餐環境、飯菜質量、就餐感受等方面的期望值也隨之升高。徐州重型機械有限公司物業管理中心成立食品安全工作組，建立食品安全監管長效機制，不斷完善食品安全制度，可以有效的強化食品安全管理意識，提升食品安全管理能力，從而保障員工舌尖上的安全。 隨後，林主席對工作組提出了幾點期望：一、 加強管理，明確崗位職責。食安工作是餐飲管理重中之重，食品安全工作任何時候都不能鬆懈，食品安全工作組要制度化、系統化、具體化，切實明確各崗位職責，完善並落實各項管理制度。二、 加強監管，落實主體責任。嚴格按照食品安全管理要求，強化組織建設、人員管理、環境衛生等工作，在日常工作中，全面落實食品安全自查。三、 加強培訓，統一員工思想。開展食品安全工作，所有人員必須統一思想，所有餐廳工作人員都要進行系統的培訓，為今後更好的開展食品安全工作打下堅實的基礎。
▲ 徐州重型機械有限公司物業管理中心主任、徐州餐飲行業食品安全工作委員會主任張莉講話
張主任代表徐州餐飲行業食品安全工作委員會講話，她表示，食品安全工作責任大於天，作為食堂管理人員，更要對食品安全問題高度的重視，摒除傳統落後思想，將食堂食品安全管理工作作為日常管理監督中的重點問題來抓，加強培訓，統一思想，防微杜漸，防患於未然。希望工作組今後將嚴格按照食品安全管理要求，強化組織建設、人員管理、環境衛生、設備設施管理等工作，在日常工作中，全面落實食品安全自查，明確各自崗位職責，充分發揮其工作職能，有質量有保障的完成食品安全各項管理工作。
食品安全工作組在徐州餐飲行業食品安全工作委員會的帶領下，為切實加強企業食品安全工作，加快健全完善企業食品安全責任體系建設有著十分重要的意義。