白菜，是我們日常生活中見得最多的蔬菜品種之一，由於白菜種植簡單，產量高，所以很多人都會自己種植一些白菜，特別是北方的農村人，幾乎家家戶戶都會種植一些白菜。那麼我們種植白菜要想產量高、品質好，該如何管理呢？今天我們就來聊聊這個話題，希望本文能幫到大家，也希望大家能幫忙給本文來一個「一鍵三連」，好了廢話不多說了，我們直接進入正題吧！
如何種植白菜技術大分享:
一、白菜的種植、管理方法
1幼苗管理，我們種植白菜，絕大多數都是採取直接播種的方式來進行的，方法就是將菜地給整理出來然後將種子均勻的撒在土上面。白菜苗長出來以後，我們就要對其疏苗，這一點非常重要，因為不疏苗的話將會嚴重影響生長。白菜疏苗可以分兩次進行，第一次是在菜苗長出了2片真葉後進行，這次疏苗就是將過密、弱小的苗給拔掉，而第二次疏苗是在白菜長出4片真葉後進行，這次疏苗的目的不僅僅是拔掉多餘的苗，而且還要將白菜的株距給定好，正常情況下白菜株距是30公分左右。
2澆水、施肥，大家都知道，白菜是非常喜水的植物，但是它不僅怕旱也很怕澇，所以我們種植白菜的時候一定要注意排水和保水，最好的方法就是起壟種植，起壟種植的好處非常多，它不僅有利于田間通風，也有利於土地的排水和保水。平常我們還要多給白菜澆水，要保證泥土的濕潤性，特別是氣溫較熱的時候，我們要更多次少量的澆水，以降低地溫。我們除了合理澆水以外，還要及時施肥，主要是在幼苗期、結球期進行追肥，這樣不僅能提供充足養分，還可以提高質量。
3防治病蟲害，與其他蔬菜相比，白菜的病蟲害是非常少的，它比較常見的就是地下害蟲、蚜蟲、立枯病、霜霉病等等。白菜感染了病蟲害也是會影響正常生長的，我們要想杜絕這個問題，就要以防為主，防治結合，如果一旦發現病蟲害就要馬上採取措施及時防治。
4白菜結球期間的捆綁，種植白菜，要不要在結球期間進行捆綁處理呢？在農村，人們種植白菜都是要進行捆綁處理的，這其實也是種植白菜的一個重要步驟，或者說是不可少的步驟。捆綁白菜要在結球期前進行，也就是在收穫前20-30天前進行，捆綁白菜可以用稻草，或者毛線也可以，但是要注意的是不要捆得太緊，捆綁後就要澆水，以促進快速結球。
二、優秀品種白菜大分享
1紫色白菜，這是最近幾年非常火爆的一個網紅品種，它是由普通白菜和紫色甘藍雜交而成的優秀品種，它在國外已經火爆很多年了。紫色白菜的主要優點有①營養更豐富，它富含各種微量元素，相比其他普通白菜來說，營養價值要高出幾倍。②口感非常不錯，它吃起來鮮脆多汁，還帶有一絲絲甜味，非常適合生吃，很多高檔飯店喜歡用它來做蔬菜沙拉。
③種植周期短，紫色白菜不僅種植周期短，而且種植也很簡單。④適應性強，我國全國各地幾乎都可以種植。⑤產量高，紫色白菜單株重4斤左右，畝產6000-8000斤。⑥種植收益高，前景好，紫色白菜種植成本和種植普通白菜是一樣的，但是賣價卻要高出好幾倍，畝收益基本能達到數萬元，這是現在一個風口種植項目。
2黃心玫瑰白菜，這是我國專家培育出來的新品種優質白菜，它的主要優點如下:①外觀獨特，黃心玫瑰白菜外觀非常像盛開的黃玫瑰特別漂亮，所以深受人們喜愛。②營養價值極高，其中維C含量特別高，是普通白菜的三倍還要多。③口感獨特，吃起來很軟糯，可以蘸醬生吃，也可以做蔬菜沙拉。④種植簡單，抗性強，它對於常見的疾病有很強抗性，而且種植起來非常簡單，就跟普通白菜是一樣的種植方法。⑤耐儲藏，觀賞性強，可以將其包裝成創意禮物。⑥售價高，前景好，現在黃心玫瑰白菜不僅在國內吃香，而且國外也走紅了，它的賣價是普通白菜的幾倍，種植收益也是普通白菜的十多倍。
3紅心白菜，這也是我國培育出來的一種優秀白菜品種，它的最主要優點就是綜合性能強，集合了所有白菜的優點於一身。①顏色特別，它的菜心是非常惹人喜愛的橘紅色。②口感非常好，紅心大白菜由於口感脆嫩可口，味道鮮美，風味很獨特，所以能生吃，特別是做沙拉味道一流。③營養價值高，各方面營養都非常不錯，相比普通白菜來說，營養含量要高出1-2倍。
④種植簡單，抗性強，只要會種植普通白菜的人，就能種植紅心白菜，而且還能獲得高產量。5種植收益高，紅心大白菜平均畝產量高達8000-12000斤左右，售價5元左右一斤，每畝地純收入3萬元以上，比普通白菜的收益高出數倍之多。
4其他優秀品種白菜，除了上述優秀品種白菜以外，還有以下幾個品種白菜也非常不錯:①天津綠白菜，這是我國的特產，曾經對海外出口過，可以說是我國優質白菜代表。②膠州大白菜，也可以叫做膠白，它在我國唐朝時就開始種植，主要優點是菜幫又嫩又薄，製成湯時白，適口性比較好，口感較甜。③綠秀白菜，是由中日合作培育出的白菜品種，它的主要優點就是適應性強，抗病能力一流，種植周期短。④喜慶白菜，這是青島的一家公司培育出來的優秀品種白菜，它的特點也是適應能力強。⑤魯春白1號，這是由山東青島的某科研機構培育出來的優秀品種，它抗病性強、抗寒能力也非常不錯。
介紹語:以上就是今天我要給大家分享的全部內容，感謝大家的閱讀，如果您也對種植白菜比較感興趣的話，不妨先少量種植一些嘗試一下，或許以後您還真成了種植大戶也不一定。好了，今天我們就聊到這裡了，大家對此還有什麼想說的話，都可以在評論區留言討論，最後懇請大家幫忙給我一個關注、轉發、並長按點讚鍵，謝謝大家！