夜宵一直是讓人又愛又恨的一種飲食文化，人們喜歡它的美味和煙火氣，又恨自己胃口太小，吃多了會胖。隨著天氣越來越熱，大家紛紛從家裡走出來，到夜市上大快朵頤，這個時候約幾個好朋友擼串喝酒談心，可以說非常愜意。
在諸多夜宵中，燒烤絕對最受歡迎，每個地方都有屬於自己的燒烤文化，比如說北方的牛羊肉，南方的海鮮烤串。而廣西的燒烤，是一種獨特的存在，因為他們這裡有很多特色的美食，讓本地人吃不膩，也讓外地人望而卻步。有人說廣西的飲食習慣很複雜，曾經上過《人生一串》的廣西燒烤就是其中的代表，像什麼烤豬眼、烤田鼠，真的是說起名字就吃不下。不過其實廣西也有自己樸實的一面，也有很多大眾食材做出來的燒烤，香味濃郁，讓人難忘。
一位廣西女子就趁著假期去朋友的燒烤店捧場，點了好幾個菜，吃得很盡興。朋友家是一家地道的廣西燒烤店，開了好多年，生意特別好，朋友也是這個烤二代，繼承了父母的衣缽，每天在店裡忙得不可開交。首先是這個烤魚，廣西的夜宵離不了烤魚，這個烤魚用的是新鮮的魚，鋪在鐵網上夾住，然後在炭火上烤制，這樣烤出來的魚外焦里嫩，炭香味十足。然後每家搭配的配料不一樣，也可以添加配菜。女子點的是麻辣烤魚，撒上分量多的花椒和干辣椒，又配上香菜和芝麻，不僅顏色誘人，而且口感更豐富。
這一盤烤魚分量不少，還加了腐竹、土豆片、鴨血、米糕等等，浸泡在湯汁里越煮越入味，吸飽了湯汁和魚肉的香味後，配菜的口感也更加豐富，尤其是那個腐皮，又香又濃還很軟糯入味，一口爆汁也太過癮了。這一盤烤魚已經占了小半個桌子，是這餐的重頭菜，受到大家的一致好評。
除了烤魚之外，其他的小菜和烤串也不錯，這個烤豆腐串也很受歡迎，簡單的孜然辣椒麵撒上去，激發了豆腐串本身的香味，靠著本身炭火的香味，烤出來的豆腐串外焦里嫩，口感蓬鬆而味道好，吃起來特別的香。還有這個泡椒牛肉，新鮮的牛肉切成小片，每一片中間都裹著一個泡椒，牛肉烤得入味，而且很新鮮，一口下去，泡椒的酸辣太上頭，融合了肉香味兒吃起來真的太絕了，一顆顆泡椒牛肉又辣又開胃，讓人回味無窮。
還有這個烤生蚝，一個個很肥美，蒜香味十足，烤香腸烤五花肉烤排骨都真材實料，肉質新鮮而且火候足，女子好不容易回來，看到啥都想點，和朋友一起吃肉喝酒，從下午五點一直吃到晚上十點，最後給了200元成本價，不知道你覺得貴嗎？（素材源自網絡，如有侵權，聯繫刪除）