裂果平常年份從8月份開始，嚴重的年份從6—7月份就開始裂果，一直持續到果實採收期。
蘋果如果生長前期土壤過分乾旱，進入轉色期至近成熟期，再遇連續降雨或暴雨，導致土壤水分急劇增加，果樹根系迅速吸收水分而使果實急劇膨大，果實表皮易脹裂而出現裂果。另外，藥害、病蟲為害的部位，常造成部分果皮停止生長，此點將成為裂果的起裂點。果實陽面的果皮受到陽光直射後，出現細小日灼傷痕，果皮韌性降低，易出現裂果。幼樹或高接樹在結果初期，新梢生長旺盛，枝條直立，易造成裂果；角度開張、長勢中庸的枝條上裂果少。
（1）裂果原因
果園立地條件一般園地建在平原及低洼地的比坡地的裂果嚴重。土層瘠薄，肥力低的裂果重。園地土質黏重的，排水不通暢的果園，裂果發生也較嚴重。園地土壤中含鈣、硼微量元素低的，裂果發生嚴重。氮含量高的果園，裂果發生也會嚴重。
蘋果品種密脆、國光、金冠、青香蕉、富士系易發生裂果，而元帥系很少有裂果現象。裂果敏感程度與果皮細胞分裂期長短以及果皮結構有關，果皮細胞分裂期短的品種容易裂果，果皮薄、結構較松、細胞間隙大的品種也很容易裂果。一般晚熟品種比早中熟品種裂果嚴重。
（2）防治方法
要降低裂果率必須加強土壤管理，增施有機肥。施肥要以農家肥、綠肥等有機肥料為主，重視平衡施肥，控制氮肥用量，及時補充鈣、硼、鉀等肥料。
通過果園深翻、增施有機肥料等措施，提高土壤有機質含量，改良土壤結構，增加其蓄水保墒的能力。適時適量灌水，穩定土壤的水分含量，不讓果皮細胞過早停止生長。
另外，還要通過修剪技術控制樹勢，維持樹勢中庸狀態，也可有效降低裂果率。
幼果期套紙袋，將果實保護起來，避免果實受到外界的損害，減少雨水和光線對果實的刺激，可明顯地降低裂果率。
除了完善生產技術外還可以在盛花後2—3周，向幼果噴灑500—600倍綠鮮威（一種水果保鮮劑）加0.3%尿素液，每隔1周噴1次，套袋前噴藥時加上補充含有硼、鈣元素的葉面肥對減少裂果也有很好的效果。
另外注意病蟲害的防治： 蟲害。此期以紅蜘蛛、潛葉蛾、捲葉蛾、蘋果棉蚜以及輪紋病、炭疽病、早期落葉病等病蟲害為防治重點。防治紅、白蜘蛛要根據當地氣溫、降雨和發生情況適時用藥，常用的藥劑有1.8%阿維菌素乳油4000倍液、5%卡死克乳油1000倍液、20%蟎死淨懸浮液2000倍液、5%尼索朗乳油或25%倍樂霸可濕性粉劑及克蟎特乳油2000倍液等。潛葉蛾、捲葉蛾應在5、6月份預防的基礎上，7月上旬再用藥防治，常用藥劑為：25%滅幼脲3號膠懸劑1500倍液、1.8%阿維菌素乳油5000倍液、2.5%功夫或殺滅菊酯3000倍液;蘋果棉蚜選用48%樂斯本乳油1000倍液。 病害。7、8月份是預防輪紋病、炭疽病、早期落葉病危害的又一關鍵時期，在用藥上，內吸殺菌劑與保護劑要交替使用，一般雨前用保護性殺菌劑，雨後及時噴內吸性殺菌劑。生產上多實行全套袋栽培，應以防治早期落葉病為重點，一般於7月中旬、8月上旬和8月下旬各噴1次藥，有效藥劑為：1∶2∶200-240的波爾多液、50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、70%或80%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液、50%撲海因1000倍液、10%多氧黴素1000倍液等。波爾多液與上述殺菌劑之一交替使用效果好，一般隔20-25天噴一次波爾多液。紅富士蘋果園於6-8月份噴3次，進入9月份停用，以免影響著色。
內容來源：果樹種植新技術
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