很多遊客到澳門旅遊，都會提起澳門那些讓人垂涎欲滴的美食，無論是街頭巷尾的美食攤檔，還是各種大眾化消費的茶餐廳，都是吃貨們的天堂！

澳門必打卡的精緻美食，無需走街串巷，更不用跋山涉水。這些秀色可餐的玉盤珍饈、八珍玉食，竟藏在這些澳門豪華酒店裡！

不妨到坐落在澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗軒」餐廳去品嘗最正宗的粵菜，「麗軒」餐廳所在的位置也是澳門最高層的中餐廳，它也是米其林一星得主。

當你乘坐電梯到達51層緩緩地步入餐廳走廊的時候，金碧輝煌的裝修風格，就讓你強烈感受到「麗軒」的裝修的高端大氣上檔次。

連續六度蟬聯米其林一星餐廳榮譽的高級粵菜餐廳「麗軒」,位於澳門豪華酒店澳門麗思卡爾頓酒店 51 樓。

作為澳門首家全套房設計的澳門麗思卡爾頓酒店，有著優雅不凡、精緻浪漫的氣息，是非常值得推薦的澳門豪華酒店。而最具代表性的就是格調高貴優雅的「麗思酒廊」，這裡的下午茶不但精緻可口，風景也是美到出圈！

澳門必打卡的精緻下午茶——麗思酒廊

「麗思酒廊」格調高貴優雅，是拍出超級大片的地方，位於澳門豪華酒店澳門麗思卡爾頓酒店的51樓。餐廳格調古樸典雅，擁有半開放式包廂和5間私人包廂。

「麗軒」裝潢高尚優雅，設有以5種中國珍貴寶石命名的5間貴賓廳，同時大廳內的半私人用餐空間更可以活動屏風來靈活分隔，滿足賓客所需。

特色粵菜食府，麗軒為每一位食客展現精緻的粵菜藝術魅力。精心挑選的菜單由傳統及新派佳肴組合而成，同時也注重每道菜各自色、香、味及口感的多方面平衡。餐廳也準備了多款世界精選佳釀及香茗，以便客人挑選佐餐。

麗軒傲據澳門麗思卡爾頓酒店51層高空，坐擁繁華都市及路氹天際線的迷人景致，讓遊客落座之後，窗外的美景一覽無遺。

餐廳的室內裝潢和澳門美景相互輝映，趣意盎然。博古架上裝點的各種青花瓷器讓人目不暇接，感受到中國傳統文化的濃厚氣息。

麗軒餐廳在各類菜單的設定上頗費心思，選用品質上乘的時令食材，由中餐行政主廚師傅帶領下，為賓客獻上地道雲端粵味。

由主廚設計的菜譜，菜式口感鮮甜，營養豐富，鍋氣飄香、色澤鮮艷的美味佳肴煥醒沉寂許久的味蕾，為生活帶來新鮮的愉悅感。

麗軒餐廳資深粵菜料理人何漢升師傅擁有逾四十年的粵菜烹飪經驗，曾經就職於北京、曼谷、香港的數家高端酒店餐廳。在何師傅看來，粵菜的要點之一是「融會貫通」，取食材之精華，發揮得恰到好處。

麗軒餐廳特色料理「砵酒焗蝦球煲」亦是粵式料理精髓的體現，製作竅門便在於它的醬汁，以突顯蝦的鮮味。

麗軒」主打精品粵菜，每道美饌均由主廚精心烹製，精選佳肴包括鮮蟹肉琵琶官燕，酥脆蒜香銀鱈魚和砵酒焗蝦球煲，升華味覺享受。

穿著西裝革履的服務員推著小推車上來，小推車爐子上熱著一鍋湯。一碗碗熱氣騰騰的麵條瞬間就端到客人的面前，真是服務周到。

一碗鮮蟹肉琵琶官燕面就端到了客人面前，味道鮮美無比。

最後有兩份飯後甜點，真是一道精緻而又秀色可餐的美食！

溫馨提示：

營業時間：

午餐：星期二至星期五 12:00-14:30
午餐：星期六至星期日 11:30-13:00 及 13:30-15:00
晚餐：星期二至星期日 18:00-22:30

著裝要求：

女士：時尚休閒

男士：時尚休閒〈請勿穿著露趾鞋、無袖上衣及短褲〉

兒童政策：
6歲或以上兒童可以使用公共用餐區。

預訂政策：請提前與餐廳聯繫預訂，桌位和貴賓廳視當日情況而定。