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《大銀川傳奇》
小城故事多，但聽我唱和。
唏噓嘆往昔，千秋已蹉跎。
寧夏中衛第二集：中寧和枸杞的緣分
前言
「寧夏枸杞甲天下，中寧枸杞甲寧夏」。這句話現在已經成了中寧響噹噹的名片！人們也因此而認識了中寧！
這兩天枸杞博覽會在中寧舉辦，圍繞枸杞的產業產品和科技成果讓人眼花繚亂、目不暇接，經濟社會嘛，自然是以掙錢為王道，一切向前看，很少有人會把目光往回看，就不如枸杞的前世今生！
這篇文章，阿威就來聊聊有關枸杞的那點事吧！
1
枸杞在中寧這片土地上由來已久，但一開始也算是養在深山少人識吧。
有關它的種種傳說，這裡就不多說了。一直到明代之前，人們對於枸杞的認識都只是知道它以「甘州（今甘肅省張掖一帶）者為真，葉厚大者是。」（孫思邈《千金翼方》）；或者「陝西極邊生者，高丈余，甘美異於他處者」（沈括《夢溪筆談》）。
又少有人會把它和寧夏聯繫在一起。
也難怪，「寧夏」二字也是到了元朝時期才開始有的。
2
中寧和枸杞的緣分，真正是從大明成化二十二年（公元1486年）開始的，這一年，明朝廷在如今中寧縣城的位置修築了一個堡，叫寧安堡。為什麼叫寧安堡？這個在阿威上篇文章《寧夏黃河傳奇2：因黃河而興，中寧的前世今生，名字從何而來？》有說。這裡就不贅述了。
寧安堡（現在的中寧）在明清時期是通衢，是寧夏鎮（銀川）通往甘肅鎮（蘭州）和陝西鎮（西安）的交通要道，也是北貨南運、南貨北往的集散地，使得這裡異常繁庶熱鬧，志書載：「堡東南通靈州、固原、西南通蘭靖，為河南沖衢。商賈往來，市集亦稠」。
人們靠商貿過上了好日子，又遠離虜寇的侵擾，所以，人們開始發展經濟作物，這時候，當地人開始把目光投向這個當時還處於野生階段的紅果子，相比較而言，枸杞種植要比種田好打理，經過探索培育，最終獲得品質特佳的果實。
並且，藉助這條通衢，寧安枸杞開始揚名，還被列為貢品。
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枸杞被列為貢品，還和劉瑾有些聯繫。
正德五年（公元1510年），寧夏發生「寘鐇之亂」，相關可以看一下以下文章：
寧夏人文：明朝那點事之19：禍害銀川的安化王之亂，就是一場鬧劇
寧夏人文：明朝那點事之21，銀川寘鐇之變，卻讓劉瑾身受千刀萬剮
寧夏人文：明朝那點事之16，發生在銀川的寘鐇之變，引發劉瑾倒台
三邊總制楊一清和太監張永在處理完「寘鐇之亂」後，回京途中經過紅寺堡，楊英（「寘鐇之亂」後調任中衛）從寧安堡過來送行，給帶了兩擔新培育的枸杞干。作為兩任三邊總制的楊一清自然是能分辨出寧安枸杞和甘肅枸杞的區別的。
他隨即做順水人情給張永，張永在進宮的時候，進貢給了正德皇帝（正德皇帝不育，枸杞的功效就不多說了），後宮佳麗們當然也都有份，隨後枸杞就成了貢品。
到了嘉靖皇帝臨朝，他沉迷修仙，那些方士做紅泥丸的時候，摻入碾碎的枸杞，迷惑嘉靖皇帝讓他服用，枸杞價格就抬起來了。
值得一提的是，枸杞名揚的時候，李時珍還沒開始寫《本草綱目》，直到公元1552年，李時珍才開始寫，他把枸杞寫入他的著作中，自然說的是寧安枸杞。
4
到了清朝初期，枸杞的種植進一步擴大，形成了大宗名貴藥材，「各省入藥甘枸杞皆寧產」，就這樣，寧安堡成了全國枸杞的商業中心。「寧安堡當孔道，通商販，其集市之盛殆與州邑等。」
《寧安枸杞》-黃恩錫
六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中。
千錢一斗矜時價，絕勝腴田歲早豐。
在這裡，要感謝一個人，他叫黃恩錫，雲南麗江人，他在中衛當知縣五年。短短的五年，卻對中衛和中寧做出了巨大的貢獻。他主持編著了《中衛縣誌》，這首詩出自其中。
短短二十八個字，卻讓人們對寧安枸杞的收穫季節、生產的規模、產地、價格、和價值有了全面而深刻的認識！
並且，在詩中第一次正式記載了枸杞種植在「杞園」里，說明枸杞已經在當地形成人工規模化種植和生產了。
可以說，黃恩賜是枸杞的第一任正式的推廣和形象大使！
5
那時候，寧安枸杞通過羊皮筏子從豐安渡河豐寧渡往來交易繁忙，中寧也從一個寧安堡分成寧安堡和寧安新堡，再到後來，變成中寧縣，其中的複雜過程這裡就不多說了。可以這麼說，是枸杞成就了寧安堡，是寧安堡築就了中寧縣。
簡單一點來說，中寧縣是用一粒粒枸杞修築起來的，這個你認同嗎？
至於說天津栽培的寧夏枸杞。那又是另外一個故事了。這個恐怕很多人都不知道了，可能也就是一些當地的老人還能說得出個一二，一句話，寧夏枸杞和天津的「津血杞」淵源很深，這個阿威以後再說了。
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如今，枸杞已經成為寧夏的九大經濟支柱產業之一，而作為核心產區的中寧，發揮的作用也越來越大，在強大的科技研發中，枸杞也以越來越多的面目貼近人們的生活，種類之繁多，只有你不知道，沒有它變不到。
只是，有誰還會去關注它的歷史？
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