一、花生種植面積
花生是我國種植面積最大的油料作物，也是我國目前唯一可以實現自給自足的油料作物。除了青藏高原和港澳地區，其他各地區均有花生種植。其中，花生種植地主要分布於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等地區。近兩年，我國政府在積極推動高油酸花生的種植，花生種植面積也逐漸擴大。2021年中國花生種植面積約4750千公頃，較2020年增加了19.17千公頃，同比增漲0.41%。
2012-2021年中國花生種植面積（單位：千公頃）
資料來源：國家統計局、農業部、智研諮詢整理
二、花生產量
花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果。隨著花生種植面積的增加，花生產量也在增漲。2021年中國花生產量為1820萬噸，同比2021年增漲1.15%。
2012-2021年中國花生產量及增速
資料來源：國家統計局、農業部、智研諮詢整理
三、花生進出口情況
從花生進出口情況看，近年來，花生進口數量開始增加，出口數量在逐漸減少。2021年中國花生進口數量為100.26萬噸，較2020年減少8.26萬噸，同比下降7.61%。2021年中國花生進口數量為10.43萬噸，較2020年減少2.73萬噸，同比下降20.72%。
2015-2021年中國花生進出口數量（單位：萬噸）
資料來源：中國海關、智研諮詢整理
2021年中國花生進口金額為102804萬美元，較2020年增加19242萬美元，同比增漲23.03%。2021年中國花生出口金額為17671萬美元，較2020年減少2820萬美元，同比下降13.76%。
2015-2021年中國花生進出口金額（單位：萬美元）
資料來源：中國海關、智研諮詢整理
其中，2021年中國花生進口中，未去殼花生數量達18.27萬噸，去殼花生數量達81.99萬噸；中國花生出口中，未去殼花生數量達1.83萬噸，去殼花生數量達8.61萬噸。
2021年中國花生進出口數量細分（單位：萬噸）
資料來源：中國海關、智研諮詢整理
從出口情況看，我國去殼花生主要出口到日本、泰國、加拿大、越南、菲律賓、馬來西亞、荷蘭、英國、新加坡和韓國等地。2021年我國去殼花生出口到日本的數量為1.08萬噸，占去殼花生總出口數量的12.57%；出口金額為0.27億美元，占去殼花生總出口金額的17.60%。我國去殼花生出口到泰國的數量為0.98萬噸，占去殼花生總出口數量的11.37%；出口金額為0.15億美元，占去殼花生總出口金額的9.91%。我國去殼花生出口到加拿大的數量為0.94萬噸，占去殼花生總出口數量的10.94%%；出口金額為0.17億美元，占去殼花生總出口金額的11.17%。
2021年去殼花生主要出口情況
資料來源：中國海關、智研諮詢整理
從進口地區看，我國去殼花生主要進口地區是蘇丹、塞內加爾和印度等地。2021年我國去殼花生從蘇丹進口的數量為40.79萬噸，占去殼花生總進口數量的49.75%；進口金額為4.69億美元，占去殼花生總金額的51.09%。我國從塞內加爾地區進口的去殼花生數量為32.71萬噸，占去殼花生總進口數量的39.90%；進口金額為3.58億美元，占去殼花生總金額的38.95%。我國從印度進口的去殼花生數量為3.79萬噸，占去殼花生總進口數量的4.62%；進口金額為0.39億美元，占去殼花生總金額的4.26%。
2021年去殼花生進口情況
資料來源：中國海關、智研諮詢整理
四、表觀需求量
花生是日常生活中最常見的堅果，它的營養價值很高，經常食用會獲得很多好處。我國花生的需求量居世界第一，且逐年增加。2021年我國花生表觀需求量為1909.8萬噸，同比2020年增漲0.8%。
2015-2021年中國花生表觀需求量情況
資料來源：智研諮詢整理