如果你穿越了,為了生存和事業,連續燒腦了幾個月,想要喝杯茶放鬆一下,但是這個年代,茶葉還是個金貴的物品,一般人還買不到,周圍的山上也沒有野茶樹,可是自己又實在不想喝白水,本著就地取材的基本原則,這時候你很應該了解一下周圍還有哪些東西可以用來泡水喝。
本期內容主要介紹一些取材方便,風味獨特,味道都還不錯的另類茶飲。
薄荷
因為它獨特的氣味和辛涼的口感,簡直是製作夏季飲品的利器,選擇新鮮的薄荷葉,新乾淨放進杯子裡,將開水涼一涼,估計溫度不會將薄荷葉直接燙熟再倒進杯子裡,泡上幾分鐘就可以喝了,搭配蜂蜜和檸檬會更美味!
大麥茶
製作方法和簡單,將大麥用乾淨無油的鍋炒至焦黃,就可以了,製作簡單,方便儲存,泡水喝帶有一股特殊的穀物焦香,長期飲用對身體好,助消化,降火,不過患有皮膚瘙癢和眼疾的人慎飲。
說起來老家流傳著一個很有效的治消化不良的偏方,就是把五穀炒焦熬水喝,基本上是一劑見效……
蕎麥茶
製作蕎麥茶主要用的是苦蕎,所以通常叫它苦蕎茶,喝著有一股焦香味,可口開胃,是很多飲食店配置的茶水,據說長期飲用可以保護微血管,防止三高,降低膽固醇等等,製作方法相對就複雜得多了,要選擇帶殼的苦蕎,徹底清洗乾淨,氣溫浸泡三四小時,迅速風乾表層水分,再蒸熟,再用乾淨無油的鍋將蒸熟的帶殼苦蕎炒干,再往上噴涼水,等到麥殼吸水膨脹,這時候麥殼已經和麥仁分離了,將膨脹後的蕎麥烘乾,去殼,剩下的蕎麥仁就是制好的苦蕎茶了。
銀杏葉茶
這個可是風靡一時的,據說有各種保健作用,能抑制血栓形成,防止動脈硬化等等,對心腦血管非常有好處,如果你穿越後周圍又銀杏樹,可以抽空做點銀杏葉茶,製作方法也不難,將新鮮的銀杏葉洗淨晾乾水分,放進燒熱的乾淨無油的鍋里悶一分鐘,翻炒殺青,然後盛出來放涼後,像揉茶葉或者麵團那樣揉銀杏葉,直到葉子被揉成條狀,放進鍋里再次小火翻炒,要不停翻動,到銀杏葉摸著燙手了,就可以晾涼儲存了。
過路黃
同樣是在之前的文章中出場過的熟面孔:過路黃,又稱鋪地蓮、真金草等等,這個直接晾乾就能拿來泡水喝,能預防血栓,預防結石形成,提高免疫力
竹葉茶
這裡主要是指淡竹葉,取鮮嫩的淡竹葉,洗乾淨陰乾儲存,要喝的時候抓一點,用開水沖泡,蓋上蓋子悶幾分鐘就行了。不過這種竹葉茶屬於寒性,體寒的人不能喝,孕婦不能喝。
另外還有一個燈芯竹葉茶的方子,取燈芯草和新鮮淡竹葉,比例1:6,沸水沖泡,悶十五分鐘以上,可以當日常飲品,清心降火,除煩利尿,有安神的效果,同樣是體寒的人慎用,孕婦不能喝。
松針茶
滿山遍野都是的松樹也是可以用來制茶泡水的!選新鮮的松針,用軟布沾洗滌劑將松針表面的油脂擦乾淨,再用清水清洗後,切段,放進乾淨的小鍋里煮十分鐘左右,風味獨特的松針茶就做好了。多餘的可以陰乾儲存,不過松樹是常綠針葉林,完全不必擔心沒有新鮮的松針可用。
如果嫌直接喝味道苦的話,可以加點糖,松針茶有祛風活血,明目安神,解毒止癢的功效。
金銀花茶
金銀花最近在我的文章里出場率真的是相當高啊!金銀花加開水沖泡幾分鐘就可以了,它本身具有清熱解毒,涼血止痛,抗菌消炎的功效,不過它同樣屬於寒性植物,患有慢性肝病和體寒的人不能喝,健康體質的人也別喝得太頻繁。儲存方式很簡單,將金銀花放在陰涼通風的地方陰乾保存即可,為了它的賣相好看一點,攤開陰乾的時候間距大一點,不要輕易翻動,不然會發黑……
好了,本期內容一共介紹了九種可以泡水的植物以及其製作方法,製作難度有易有難,材料都挺好找,並且對身體有益,穿越後的小夥伴不管是自用還是做了飲品賣錢都可以,希望能為你穿越後的生活添磚加瓦!
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