上一周,關於豬肉價格持續上漲的問題,農業農村部、商務部約談了我國十家重點生豬生產企業和行業協會,要求:企業對豬肉價格持續商業原因進行分析,制定相關解決措施,嚴格控制豬肉價格持續上漲。
當時,相關企業給出的原因有三點,一是生豬養殖企業大量壓欄、二次增肥,控制生豬出欄數量;二是進入夏季市場對生豬肉需求量有所下降,經營戶為了保障足夠利益抬高豬肉價格;第三點就是因玉米等原材料價格持續上漲,養殖戶賺不到錢。
那麼,距離上次調查已經過去一周,豬肉價格又有沒有下降呢?
成本下降?
玉米作為生豬養殖戶最主要的成本之一,其價格波動與養殖戶的利益和豬肉價格息息相關。從最近一個月玉米的價格趨勢上看整體保持平穩,並未有明顯的上漲。
6月9日玉米的價格是2873元/t,6月9日玉米的價格是2881元/t,上漲幅度不到0.3%,可以忽略不計。所以說,養殖成本上漲的理由並不成立。
生豬價格上漲近10%
從生豬網了解到:昨天(7月9日)生豬交易價格是每公斤22.64元,7月3日生豬交易價格是每公斤20.73元,價格最高的時候是7月6日價格達到了23.92元每公斤。從7月3日到7月9日生豬交易價格整體呈現一個先漲後降的趨勢,整體上漲9.2%。
豬肉批發、零售價格
從本周的豬肉批發價格上看,7月3日豬肉批發價格是45.38元/公斤,7月9日豬肉批發價格是44.89元/公斤,下降1.07%。
從本月的豬肉批發價格上看,6月9日豬肉批發價格是48.09元/公斤,下降6.65%。
目前,豬肉零售價格五花肉在17-18元一斤,後腿肉在15元左右一斤,排骨在28元一斤左右。跟去年相比便宜了很多,但老百姓還是無法接受目前的價格。
大家認為豬肉作為我國最主要的食用肉類,必須保證其價格的穩定性,銷售價格應該不超過15元(五花肉在15元以下,後腿肉在12以下)。
主要原因
個人認為:豬肉價格不受控制的主要原因是因為,豬肉市場掌握在少部分人手裡,這部分人為了自身的利益,可以隨意操控豬肉價格。
對此,大家有什麼不同的看法呢?