『2021年5月2日』
今天下午，我們一家人戀戀不捨地離開美食雲集的漳州，坐了50分鐘高鐵，來到了刺桐城-泉州。
剛剛到泉州，我們的感覺並不好，從火車站到浦西，我們經歷了漫長的塞車，遇到的泉州第一個出租司機脾氣火爆，對我們愛理不理，在車上他一直大聲放著哀怨難聽的情歌。
下午三點，我們終於到了位於萬達廣場的民宿，突然發現房東承諾配備的洗衣機和吹風筒卻根本沒有。
KEN打電話和房東激烈理論了半天，他才很勉強地答應明天買洗衣機和吹風筒送過來。
此時的泉州比漳州涼爽很多，但是剛入住民宿的種種不順心讓我們很不愉快，或許是好事多磨，希望未來的泉州之旅會很精彩。
『2021年5月3日』
唯一感到安慰的是，這間民宿的遮光簾質量非常好，房間一團漆黑，我終於睡了一個難得的好覺。
我上午八點鐘醒來，父女倆還在沉睡，在旅行中，他們總要睡到十點多才肯起床，我不得不獨自去尋覓早餐。
萬達廣場離老城區很遠，昨天吃晚餐前，我們苦苦尋覓很久，很遺憾地發現周邊遍布流行的快餐店、川菜館、沙縣小吃，基本看不到主打泉州小吃的餐館。
今天，我無意中發現萬達廣場樓下側面的小街上有一家小餐館，門頭上寫著：地瓜粉團，我從來沒有聽說過這種食物，在好奇心的驅使下，我一定要嘗一下。
笑眯眯的老闆娘提醒我，地瓜粉團要煮得比較久，反正我有的是時間，當然可以慢慢等待。
她告訴我，地瓜粉團是泉州本地人很愛吃的食物，只是做起來比較麻煩。首先，把地瓜攪成粘稠的糊狀，再將炒好的花生、切成小塊的肉片和一種醃得鹹鹹的魚片（可惜我聽不懂這種魚的名字）加入地瓜糊里，之後再用勺子把混合的地瓜粉團舀成小份，下入沸騰的水裡。
因為地瓜粉團體量大，所以，要煮五分鐘以上才能起鍋，湯里還要加入新鮮海蠣和米粉，稍微燙一下。湯底因為有了海蠣的提升，鮮濃美味。
地瓜粉團有淡淡的鹹味，還混合了炒花生的脆和鄉下土豬肉片的嫩，口感筋筋彈彈，非常特別。
我的碗裡一共有五塊大尺寸的粉團，作為早餐吃實在是太結實了，我竟然全部吃完了。這一碗用料豐富的地瓜粉團花了十七元。
此刻，店裡只有我一個客人，老闆娘出去買菜了，老闆也沒什麼好忙的，他坐在對面椅子上和我慢慢聊天，說著閩南口音很重的普通話，我要連蒙帶猜才能懂。
他們是離泉州十幾公里的一個小地方人，在泉州沒有房子，每天晚上還要回那裡住。他們只有一個孩子，上了福州大學，畢業不久已經考上了泉州公務員，談了女朋友，很快就要結婚，現在他兒子還要努力攢錢買房子。
和廈門十萬一平米的學區房比，泉州房子便宜很多，最貴的學區房大概四五萬一平米。老闆每天打理小店很辛苦，和老婆基本沒有去哪裡旅行過。
讓我很感動也有些難過的是，他最大的心願就是等把孩子的孩子帶大以後，他們就可以關了這個小店到處走走，他希望能帶著從小在泉州長大卻從來沒有見過大海的老婆去看看海。
本來，上午我們打算去著名的開元寺看看，那裡有泉州的象徵——鎮國、仁壽雙塔。我2008年7月獨自來泉州旅行時曾經感受過清靜禪意的開元寺，那時我坐在一棵巨大的菩提樹下，聽著遠處深長的佛教音樂，感動得幾乎要流淚。
但是，時隔十三年的今天，我們剛到西街，就被黑壓壓的遊人嚇退了，我們最終還是躲不過「五一」的洶湧人潮，
很幸運的是，我們無意中來到遊人密集的西街另一側，卻是另外一個妙不可言的天地，這裡是當地人生活的地方，小街上是原住民鮮活的生活畫面：佛具店、小菜店、煤炭店、文具店……還有很多裝修得非常有個性的小酒館、咖啡屋，讓這條小街若有若無飄著西貢的味道。
絲絲細雨越來越大，我們不得不在路邊的知行書屋躲雨。知行書屋主要經營民宿，一共六間房，裝修都格外有品位。豌豆很開心這裡有很多有趣的繪本，她在沙發角落埋頭看書。
在客人的強烈要求下，從今天開始，這家書屋才開始賣果汁，我們每人點了一杯鮮榨果汁，坐在臨街的大玻璃窗下，綿綿細雨像透明的帘子軟軟地擺動，隔一條馬路就是一棟荒廢多年的老屋，牆外爬滿厚厚的青藤。
我很喜歡書屋的格調和品味，內庭有大大的布滿花草的院子。此時，院子裡空無一人，我坐在竹椅上聆聽叮咚水聲，我不想趕路，只想靜靜休息。
雨終於稍小一些，已經下午兩點鐘，我們才去周邊尋覓午餐，在泉州西街另一側走了好一陣，無意中發現了一家很正宗的閩菜館。
這裡的老闆和老闆娘都是泉州人，他們在西街有一套祖上留下的老房子，把它改造成餐館，已經經營了二十多年了。
老闆瑋哥親自下廚，一通大火和喧囂之後，閩南著名的炸醋肉、海蠣煎和炒花蛤上桌了，地道閩菜口味一流， 讓我們齒頰留香。
除了精湛的廚藝，我們最欣賞的還有老闆和老闆娘快樂自我的生活方式。他們經營幾個月餐館後，感覺太累了，就任性地關店十來天和女兒一起去旅行。
在福州大學學習外語的女兒一路負責安排爸爸媽媽的衣食住行，就這樣，快樂的一家人已經走遍了大半個中國。
吃完飯，小雨依然如透明的碎屑飄灑，我們一點也不趕時間，坐在餐館門口的茶台前，和瑋哥兩口子一起慢悠悠地喝鐵觀音，豌豆在一旁草叢下、花架里專注地抓了很多小蝸牛。
我們大笑著，海闊天空聊了很久。小雨如絲，我們坐在一戶泉州人的祖宅里，和他們像多年的老朋友一樣快樂地聊天，我們說起廣東人和福建人不同的喝茶習慣，閩南話不同口音的差異，海蠣煎應該用雞蛋還是鴨蛋等等話題。旅行的至樂，不過如此了。
『2021年5月4日』
今天，肆虐的雨幾乎下了整整一天，空氣濕度很大，悶熱壓抑。我們上午基本都窩在民宿里，三個人各自忙著自己的事情。
我坐在電腦前埋頭工作，KEN用便攜鍵盤連上手機寫他長長的朋友圈。最近這些日子他最喜歡說的一句話就是：「我要開始寫作了！誰也不要攔著我！」豌豆坐在床上捧著iPad畫她的貓。就像2019年在汕頭一樣，此時此刻，我們一家人安安靜靜地待在別人的城市，誰也不說話。
中午，雨稍稍歇了，我們才出來走走。天橋上有一個老太太賣自己用鉤針鉤出的各種頭飾、背包和布娃娃。她是寧波人，從14歲開始就會鉤各種東西，現在閒在家裡就自己設計各種款式再鉤出來，老太太非常有創意，那些小髮夾的配色很有美感，讓人愛不釋手。
我花10元給豌豆買了一個可愛的小胡蘿蔔髮夾，她開心極了，馬上夾在濃密的頭髮上。
今天沒有什麼特別的安排，我們漫無目的在泉州老城閒逛，竟然來到2008年我獨自一人第一次來泉州時走過的溫陵路，路過我那時吃過的口味一流的元寶台灣小吃店（沒想到十三年後，那裡已經成了網紅店，下午兩點半還排著長隊。）
我們又一起去當年我很喜歡的充滿故事的萬壽路，在彎彎曲曲的小巷子裡尋覓當年感動過我的古雅房子和一草一木。
2008年，孤獨行走的我怎麼能想到，十三年後，我會帶著丈夫和女兒重走這條讓我如此著迷的小街。
『2021年5月5日』
今天，綿密的雨終於停了，只是風依然很大，上午，我們一家人打車來到了著名的潯埔。
潯埔是一個很特別的地方，它位於泉州東部，離泉州市中心只有六公里，晉江入海口岸邊，村民世代從事漁業。這是一個漁村，泉州本地人喜歡一大早在這裡購買最便宜新鮮的海產品。
在福建，湄洲女、潯埔女和惠安女並稱福建三大漁女，她們都有獨特的習俗和服飾，其中，潯埔女就生活在泉州附近的潯浦村一帶。
一走進潯埔，我們驚呆了，老太太們頭上都戴著艷麗得讓人吃驚的花，色彩飽和度極高。滿大街都是戴著紅色或黃色簪花圍的老太太們，慢條斯理地走著，服飾如此特別的她們旁若無人，怡然自得，讓我幾乎以為突然穿越到了古代。
在潯埔，最知名的就是潯浦女獨特的髮飾和服飾，她們身著艷麗的斜襟上衣，黑色的闊腳褲，秀髮盤於腦後，梳成圓髻，然後再穿上一支「骨髻」，另外用茉莉、素馨等鮮花串成花環，少則一二環，多則四五環，圈戴在腦後，俗稱為「簪花圍」。
聽說潯埔最初是在泉州的阿拉伯人生活的地方，村子裡如今還有一些人依稀有阿拉伯人的長相。從兩三歲女孩到七八十歲的老太太都可以戴簪花圍，可是，如今，在潯埔，願意戴花的只有五十歲以上的老太太了。
潯埔有一個旅遊項目就是為外地遊客盤「簪花圍」，收費40元。很多外地小姑娘都頂著潯埔的艷麗頭飾，很可愛。
我們經過潯埔路216號，見到一家潯埔女簪花圍體驗館。體驗館主人黃小姐是當地人，平時在市區內從事教育工作，節假日和周末回到娘家幫助媽媽經營簪花圍體驗館。平日裡白領打扮，回到村裡的黃小姐又變成身著傳統服飾的潯埔女模樣。
豌豆對鮮艷的頭飾非常有興趣，我們就讓她體驗一下。黃小姐幫著豌豆挑選合身的小上衣和黑色闊腳褲，黃媽媽利落地為豌豆盤頭插花，只用了十幾分鐘，豌豆也變成了一個可愛的小潯埔女。
黃小姐還特意借了小漁簍和一個紅色的小錢包給豌豆掛上，這是潯埔賣魚阿婆的標配。
打扮完畢，豌豆高興地和我們在村中閒逛，體驗當地獨特的風情。時不時就能看到和豌豆一樣身著潯埔女服飾的遊客從小巷裡走出來，大家互相打量一番，相視一笑。
潯埔的傳統民居是用巨大的蚝殼來建築，當地人利用蚝殼為建築材料砌成牆體，建成房屋，這樣的房屋被稱作「蚵殼厝」。蚵殼厝防風防水、冬暖夏涼，是閩南沿海獨特的建築形式。但是，如今，富裕起來的潯埔人建築這樣的蚝殼牆已經越來越少。
細心的豌豆在街頭的石板路上居然找到一隻正在流浪的指甲蓋大小的小螃蟹，善良的她決定到晉江邊將小螃蟹放生。我們走到豐海路邊的碼頭，豌豆小心地讓小螃蟹重回自由。
即將離開潯埔村路，看著豌豆婷婷裊裊的背影，不知豌豆長大後，還會不會記得這段有趣的經歷？
『2021年的5月6日』
今天，我們一家人要離開泉州，前往此行的最後一站南京。這是十歲的豌豆第四次坐飛機，她很激動，因為她很喜歡吃飛機餐，昨晚因為太激動，她輾轉反側很久才睡著。
我們的航班11:15起飛，這一趟航班終點站是哈爾濱，KEN逗豌豆說：「如果你一直待在飛機上不下來，是不是就飛到哈爾濱了？」
屈指算來，這已經是我們一家人第八次去南京旅行。南京慵懶放鬆，在濃濃的文化氣息里包容著五顏六色的市井生活。金燦燦的南京烤鴨、油潤潤的鹽水鴨，波光瀲灩的玄武湖，滄桑古樸的明城牆，我們又回來了！
（全文完）
（本文圖片為原創）
（KEN對本文的文字和圖片也有很大貢獻）
（後記：我們一家人離開泉州兩個多月後欣喜地得知，2021年7月25日，泉州剛剛申遺成功。）
---------------------
學法語必看的公眾號： 微型法語課堂
喜馬拉雅： 微型法語課堂
視頻號： 微型法語課堂
知乎： 法語朱老師
今日頭條： 法語朱老師