在吐魯番的荒漠戈壁和田間地頭
經常能見到一種植物
一蓬蓬地緊緊趴在地上
果實如桌球大小
酷似袖珍版的西瓜
因此被稱為野西瓜
野西瓜的學名是刺山柑，
也叫續隨子、水瓜榴、馬檳榔等
而在新疆
人們通常都將其稱為「老鼠瓜」
這據說是由於該植物的果實或種子
最早由波斯商人沿絲綢之路帶入新疆
被老鼠偷吃後
排出的糞便間接幫助傳播了種子的萌發
野西瓜是一種極端耐旱的植物
分布在荒漠和半荒漠地帶
對溫度的適應性非常強
無論是在新疆準噶爾盆地寒冷的冬季
還是吐魯番盆地炎熱的夏季
都能繁茂地生長
通常還可形成密集的刺山柑灌叢
有效地防止土壤風蝕
野西瓜
除了分布在新疆和甘肅西部外
還廣泛分布於中亞、西亞、南亞
高加索、歐洲南部、北非和澳大利亞等地區
早在11世紀中亞地區的人
便將野西瓜當作藥材使用
【知識延申】
在吐魯番，人們一般將野西瓜當作藥材，用於治療風濕等。傳統中醫和維吾爾醫認為野西瓜有祛風、散寒、除濕的功效。吐魯番乾旱少雨，所產野西瓜果實中的有效成分與其他產地的有所不同，經專家研究，在吐魯番生長的野西瓜果實藥效最好。
不過在國外
野西瓜卻常常作為一種美食
比如在義大利的西西里島和南部地區
一般將野西瓜做成沙拉和調味醬汁
在希臘則通常做成魚的調味配料
也有一些地方將野西瓜的果實
醃製後做成開胃小菜。
切記切記[衰]
吐魯番的野西瓜不能吃，會中毒！
更不能直接塗抹在皮膚上，會灼傷！
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文章內容來自於|《不一樣的吐魯番》
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