從化荔枝
嶺南盛夏的一抹紅
如果說「綠」是這片土地的底色，
「紅」就是這片綠色大地上最亮麗的點綴。
北回歸線上的綠洲孕育出的
嶺南佳果大紅荔枝，
清新而脫俗。
綠是巍峨的五指山，
綠是蜿蜒的流溪河，
青山綠水之間，
是生生不息的豐饒物產。
紅是香糯的井崗紅，
紅是脆甜的糯米糍，
漫山遍野之中，
是點點似火的荔枝佳果。
沿著芳草萋萋的流溪河畔，行走在潺潺流水之濱，在這片熱土上，流淌著萬千花果的動人故事。
那一年春天，荔枝花開，滿野嚶嚶嗡嗡，忙得忘記早晚的小蜜蜂，成就了散文大家楊朔抒寫從化的《荔枝蜜》。楊先生眼中的荔枝，是世上最鮮最美的水果。而他筆下的荔枝蜜，是「喝著這樣的好蜜，你會覺得生活都是甜的呢。」
春天的荔枝
繁花似錦
只為綻放一夏的熱情
從化荔枝的那一抹紅，
是一曲源遠流長的古歌謠。
歷史的風，吹過廣裕祠的灰瓦青磚，吹紅了錢崗古村一季又一季的荔枝。「核小而脂肥」的中國國家地理標誌產品錢崗糯米糍，迄今已有四百多年的歷史，與有著六百多年歷史，藏著一塊被譽為「廣州清明上河圖」封檐板的錢崗廣裕祠交相輝映。廣裕祠的厚重人文歷史，是從化作為嶺南文化發祥地之一的見證。而錢崗糯米糍悠久種植歷史和肉厚汁多香甜的優良品質，則使從化荔枝成為嶺南佳果之一。
從化荔枝的那一抹紅，
是一曲激盪宏大的交響樂。
近30萬畝的荔枝種植面積，5萬噸的年產量，中國荔枝之鄉的美譽名不虛傳。盛夏，顆顆紅艷掛枝頭，熱情，妖嬈，如人慕西子，又如星辰大海，三月紅、狀元紅、黑葉、桂味、槐枝、掛綠、糯米糍、妃子笑等上百個品種數不勝數。
從南往北，一路溯溪而上，南有錢崗糯米糍，中有水廳桂味、井崗紅糯，北有雙殼槐枝，無論你喜歡哪一種甜，這裡都有。無論你喜歡哪一個味，這裡都有滿足味蕾的體驗。
從化荔枝的那一抹紅，
是一首催人奮進的進行曲。
「每一代人有每一代人的長征路，每一代人都要走好自己的長征路」，在幾百年的荔枝種植歷史中，勤勞智慧的從化人，不斷推陳出新，荔枝新品種層出不窮，當年的鴨頭綠，如今的井崗紅糯；當年的大紅桂味，如今的流溪紅荔，各領風騷。從古至今，變的是品種與口味，不變的是那份對美好生活奮力拼搏的追求，那份濃濃如蜜的荔枝情懷。
千百年來，風吹雨打過，根深葉茂的古樹荔枝皇一枝獨秀，見證了從城的滄桑巨變。
歷經歲月變遷，從化城鄉面貌煥然一新，一個更高水平的幸福美麗生態之城冉冉升起，而荔枝樹依例漫山鬱鬱蔥蔥，蟬鳴之時，嶺南水果之王在此依然煥發紅光。
那一抹紅
屬於生於斯長於斯的這一片熱土
那一抹紅
屬於每一個熱愛這片土地的人民
那一抹紅
屬於全世界每一個熱愛從化荔枝的人
文字：陳治
圖片：鄺健華 張碧雲 部分為資料圖片
編輯：黃麗敏 實習生陸曉君
初審：劉芳
審核：王瑞君
（本文由「廣州從化發布」原創發布，未經授權，任何媒體、公眾號不得轉載改編，歡迎分享到朋友圈。）