日常生豬養殖中的成本有飼料、人工、藥費、折舊、利息、水電費、污水處理、管理費等，這其中飼料約占總成本的60~70%，而現在飼料價格上漲，肉豬飼養成本再一次被拉高，如果能降低1%飼料費用，降低的養殖成本都是非常巨大的。
傳統飼餵模式下，一般豬只飼料利用率約為65~70%，導致吃的越多浪費越多。養殖戶無法左右飼料價格的高低，唯有提高飼料報酬率，減少飼料浪費才能夠從根本上節省成本。而利用發酵飼料提高飼料利用率是切實可行的有效途徑之一。
發酵飼料是利用各種分解酶、多種有益微生物活菌搭配常用的豬只飼料，如玉米、豆粕、麥麩、地源性飼料等，將飼料原料分解成易被豬只吸收的營養成分。實驗數據顯示，豬只對發酵飼料的吸收率能提高至80%~85%。發酵飼料不僅可以提高飼料利用率，還能在多種微生物的作用下建立微生態平衡，增強豬只免疫力，減少豬只患病率減少用藥成本。母豬飼餵發酵飼料，可以提高母豬受胎率，每胎多生1~2頭，成活率高達98%。
通過有益微生物產生的有機酸（乳酸、丙酸、乙酸）使豬只消化道內PH值降低，抑制其它病原微生物生長，腸道環境PH值為4時大腸桿菌和沙門氏菌就不會再增殖，維持胃腸道菌群平衡促生長的作用，胃腸道的酸性環境促進鈣、磷、鐵的吸收和利用。
有益微生物可產生肽細菌素、酶類及少量無機物，能夠有效抑制飼料中含有的有害菌生長與侵入。
乳酸菌和鏈球菌產生的乳酸鏈球菌肽能抑制沙門氏菌、志賀氏菌和大腸桿菌的生長；乳酸桿菌和雙歧桿菌產生產生的胞外糖苷酶可以阻止細菌毒素的入侵。