紅茶過期了但沒壞，還可以喝嗎？紅茶有沒有保質期？
前兩天有個買茶的人問我，說家裡有個祁門紅茶的禮盒，不看日期不知道，一看日期嚇一跳。原來這個禮盒的生產日期是2017年的。當時他打開其中一個鐵盒後，感覺茶葉還好，還是有一點紅茶的香味，茶葉也沒有壞，泡了一杯，味道還行。
但畢竟是入口的東西，擔心安不安全，就問我。這個茶葉還可以喝嗎？我們說茶葉能不能喝，一般看三個標準，一是看有沒有霉變，二是看有沒有過期，三是看味道有沒有變化。紅茶是全發酵茶。相對來說，對於保存的環境和要求比較松。不像綠茶必須要放冰箱，紅茶只要是常溫密封就可以。
但是茶葉畢竟是屬於食品，屬於入口的東西。那就必須有個保質期和生產日期。市場上面的關於紅茶的保質期，每個廠家也不相同。以前不規範的時候，有的是標36個月，有的是標5年。但最近這幾年很多是標24個月或是36個月。
但是在茶圏或是紅茶圈，一般是說紅茶放個5年是可以喝的，有的甚至說放個8年，只要保存環境好，基本上也是可以的。而且很多人在紅茶新茶下來的時候，往往也會和客戶說，新紅茶放個半年到一年的味道會更好。這樣的紅茶火氣小，口感也是柔和些。
從我個人喝茶的角度和賣茶的經驗來說，一般紅茶放個兩三年，紅茶的色香味，基本上不會有太大的變化。像有些紅茶放個四五年也是完全可以的。只是對於特別嫩的紅茶來說，放了四五年可能茶葉的香氣會有所變淡，回味也是如此。
如果是放了五年以上的紅茶，雖然說茶葉沒有壞。但是相對來說，紅茶的香氣和回味的柔和也是有所變化的。而且湯色也是有一點變化。可紅茶的湯色會更紅，有的甚至感覺有一點渾濁。這個主要是看自己吧，如果實在捨不得扔，將就喝也是可以的。茶葉能不能喝，不僅要看保質期，更主要看味道，如果味道都沒有了，就算在保質期內，喝著也沒有意思。
目前國內的紅茶主要就是安徽的祁門紅茶，福建的金駿眉和正山小種，雲南的滇紅茶。河南的信陽紅，浙江的九曲紅梅，江蘇的宜興紅茶，廣東的英德紅茶等等，這些都是紅茶的種類，每一款紅茶都是有無數的品牌，就像祁門紅茶就是祁眉紅茶，潤思，謝裕大等等。還有國外的像大吉嶺，伯爵紅茶，錫蘭紅茶等等。