在我國，要論全國人民認識度最高的幾種魚，這裡我想由以這兩種魚為魚中之最了。第一，鯽魚，第二，就是鯉魚。
但是，單以這兩種魚在我國的受歡迎廣譜度，第一的絕對是鯽魚了。
它不僅是餐桌上被大眾所接受，同時，它的分布範圍也可以說是國內之最了，幾乎涵蓋了整個中國所有的水域。
並且，我國對於鯽魚培育更是相當成熟，雜七雜八的加起來更是高達十幾個品種，目前市面上流通的有：滇池高背鯽、方正銀鯽、彭澤鯽、淇河鯽魚、異育銀鯽、雜交鯽魚、白鯽、湘雲鯽、白金豐產鯽、金鯽魚、非洲鯽魚、江蘇烏鯽魚等。
但是，特別是讓我們感到奇怪的一種鯽魚，它的無孔不入，以及強大的覆蓋能力，真的讓人匪夷所思，而它也就是我國的本地土鯽！
無孔不入，超強的繁殖能力！
如果說，什麼魚的繁殖能力強，很多人會認為我國從國外引進的那些外來物種，如羅非、太陽魚、美國黑鱸、埃及鬍子鲶。
確實，由於沒有天敵干擾，它們只要在可適應的水域裡任意生存，噬無忌憚的繁殖。
可是，如果拿它們和我國的本地土鯽對比繁殖能力，那妥妥的就是個弟弟。
我國的本土土鯽，它們的繁殖生存能力可以說是空前的強大，天南地北，只要有個像樣的水坑，幾乎都有它們的存在。
那麼，本地土鯽到底有多強大的繁殖生存能力？這裡我們可以從這幾方面了解一下，結果會不會出乎你的意料之外呢？
對它鯽魚的繁殖生存能力，用以下四點概括：
鯽魚的適應能力超強：鯽魚在不論水深還是水淺，是流水還是死水，鯽魚均能生存下來，哪怕是ph高達9的強鹼性水域、鹽度在4.5%的水體中鯽魚仍舊可以生長繁殖。
鯽魚的繁殖能力超強：一條體型較大的雌鯽魚可以產下幾萬甚至是十幾萬的卵，一年內可以繁殖大約3000多條的幼魚。而且鯽魚的成熟期相對較早，成魚一年左右即可繁殖產卵！常見的鯽魚一年可產兩次，即春季一次，秋季一次！
鯽魚的受精能力超強：鯽魚多數為體外受精，產卵季節時，雌鯽魚會將卵產在水草或者是石頭上，當雄魚路過時，在卵上排出精子，二者結合形成受精卵，後續發育成小鯽魚。
鯽魚卵的適應能力強：鯽魚卵的生存能力有多強，那絕對是小強級別的存在。
不管多惡劣的條件，哪怕是沒有水，它也能夠存活一段時間，當時機合適時，仍舊可以孵化，形成受精卵後，孵化的時間與水的溫度有很大的關係，一般水溫在15-20℃時，鯽魚孵化的時間需要5-7天；水溫在20℃時，孵化需要4-5天的時間；水溫在20-25℃時，孵化需要2-3天的時間！
如此強大的繁殖生存能力，為何不會形成泛濫趨勢？
小小鯽魚，居然會強大如斯。可是，就是這麼牛哄哄的能力，為何會形成不了泛濫的趨勢？到底原因出在哪裡？
其實，對於鯽魚的野生品種，之所以無法形成泛濫條件的主要原因還是出在它的自身。所謂成也蕭何，敗也蕭何。
鯽魚雖然有著強大的生存繁殖能力，但是，它也因為良好的可食用性，而被國內民眾所喜愛。而一種事物，一旦被人類所接受，那下場可想而知了。
我國作為飲食文化盛行的國度，吃，一直是日常必不可缺的一環，而鯽魚更是被男女老少都極度認可的一種魚，主要原因就是鯽魚的本身營養價值優勢了。
鯽魚的營養價值與功效：1.美容養顏抗皺紋，可以延緩衰老；2.能夠提高人體記憶力；3.孕婦食用有利於增多乳汁；4.對肝臟有很大的好處；5.降低膽固醇，能夠預防高血壓以及心血管疾病的產生；6.促進兒童生長發育；7.可以治療慢性支氣管炎。
特別是鯽魚對於我國孕婦的一項特殊能力，沒錯，那就是催奶。很多孕後的媽媽，為了寶寶能吃到更多的母乳，所以就會特別的在意一些催乳食材。
而鯽魚湯在這方面的能力，那是被公認的，也是普通大眾最容易得到的催乳食材。
其實，作為鯽魚，應該感到的是慶幸。
為何如此說？
它能被那麼多人認可，卻還能在不放流的前提下，依然能夠正常的自然繁殖，這是值得它自己都驕傲的。
這麼說可能很多人不服，舉例說吧：小龍蝦強大吧，在世界各國都是掀起泛濫成災的風波。可是，在我國呢，被各種烹飪法，做成一道道不同的美食。如今呢，它也只能是依靠人工養殖延續下去。
而鯽魚呢，它可是一年四季都能生存的存在，也是為數不多的一種能被吃一年的魚。
如此吃法，野外依然還有土生品種，難道還不覺得它的強悍之處嗎？
說來可能很多人不信，我老家是浙江的台州的，而我們那對於野生鯽魚的追捧程度能令所有人不可思議。
老家的鯽魚價格可以說在全國，也是獨一無二的存在。如今，野生品質的鯽魚，以個頭論價格，5兩以下的價格是30每斤；5兩到1斤的甚至能賣到80每斤；而一斤往上的甚至能賣到100～120每斤。
這個價格很多人會認為吹噓，這裡我也想不多解釋了，我想，我們當地的人如果看到，它們會回答你們的疑惑。甚至於，對於這樣的價格，不光你們理解不了，我自己都理解不了，匪夷所思啊！
總結
鯽魚不僅是普通民眾餐桌上的常見食材，被大家所喜愛食用。於釣魚人而言，鯽魚更是在所有魚類之中，受歡迎程度較高的魚。並且，所有釣魚的釣法之中，更是衍生出了一種特別針對它的釣法，那就是傳統釣。這也不得不感慨，鯽魚的受歡迎程度有多高有多廣了吧。
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