金門，留給國人的記憶，是跟炮戰聯繫在一起的。炮擊金門，那一段歷史硝煙，雖然已經散去。但站在金門島上，任何一個對那段歷史有所了解的人，都會感慨萬端。
滄海桑田，昔日令人戰慄恐懼的金門，現如今已經是旅遊勝地。自2004年「小三通」，只要辦理一個「大通證」一個「入金證」，便可到金門，去憑弔那一段歷史歲月。
金門炮戰發生的國際國內背景
很多人都想當然地認為，就是一場軍事戰，其實，炮擊金門，從開始之日，打的就是政治仗。我們所說的金門炮戰，一般是指1958年8月23日起的炮戰。
當然，之前在1954年、1967年，也曾經炮擊金門。但其規模要比八二三炮戰要小，而且，從八二三之後，對金門的炮擊，成了常規性行動，一直延續到1979年元旦，才宣告結束。
炮擊金門，是在國際國內形勢兩個方面催生的行動，當然，主要是由國內形勢決定的。
國際方面，在1959年5月，中東相繼發生了兩件大事，一是黎巴嫩發生了反對親美的夏蒙政府的武裝起義；二是伊拉克發生革命，推翻了親美的費薩爾王朝。美國以「保衛黎巴嫩主權」為藉口，悍然對中東事務進行武裝干涉。
我國對於中東革命持支持態度，用當時最高領導人的話說，就是支持中東，不能停留在道義上的支持，要有實際行動。而這個實際行動，就是炮擊金門。通過金門，打擊蔣幫「反攻大陸」的叫囂，同時對美帝也有著牽製作用。
國內方面，自解放軍攻占一江山島後，美台簽訂了「共同防禦條約」「美台軍事協定」，干涉我國內政。我國決定通過炮擊，打擊蔣幫的囂張氣焰，打擊美軍護航，粉碎「兩個中國」的企圖。由此形成了三個階段的大規模炮擊。
金門炮戰的三個階段
第一階段：8月23日至9月4日
在金門炮戰前，先是不斷發生空戰。在7月29到8月22日這段時間內，發生了十幾場空戰，解放軍空軍雖然取得了決定性的勝利，但也有飛機和飛行員損失。
針對這種狀況，中央決定，集中力量對金門蔣軍進行炮擊，以炮火封鎖。只有在敵軍侵入領空時，才進行迎頭痛擊。
炮擊是從23日17時30分正式開始的，第一次炮擊，持續兩個多小時，發射炮彈多達3萬發。斃傷金門守軍數百人，擊傷大型運輸艦一艘。
次日，為了鞏固成果，再次進行大規模炮擊，發射炮彈又是萬發以上，擊沉兩艘運輸艦。
這個時間段的炮擊，目的就是打擊蔣軍的反動叫囂。
第二階段：9月8日至9月底
因為強烈的炮擊，當時金門物資補給幾乎中斷，降為炮擊前的5.5%。為了解除困境，並達到挾洋威懾的目的，台當局緊急請求美軍進行護航。其意思不言自明，就是拉美軍下場，與解放軍直接對抗，以嚇阻大陸。
當時的美國，可以說是殺氣騰騰，在台海集結了71艘艦艇，航空母艦就來了5艘。要知道，美軍只要集結2艘航母，就可以開戰，足以摧毀一個中等國家的武裝力量。
對於此，我們發表了關於12海里領海權的聲明，明確指出，一切外國飛機軍艦，未經我國允許，不得進入中國領海領空。
但是，美國依仗超強的軍事實力，直接派兵為蔣軍護航進入金門海區，以試探我國的真正底線。當時我國的最高統帥說了四個字：照打不誤。但要求只打蔣艦，不打美艦。也是通過行動，來試探美對於台介入程度。
這階段炮擊從9月8日開始，當天發射炮彈2.17萬發。美艦當時是什麼表現呢？為蔣艦護航的第七艦隊旗艦巡洋艦「海倫娜」率領的6艘驅逐艦，直接丟下蔣艦，倉皇駛向外海。
9月14日，相似的一幕再一次發生，這一天，發射的炮彈達到2.5萬發，美艦再一次丟下蔣艦，逃之夭夭。
這種狀況一直持續到月底，蔣軍物資只能主要通過空投來解決，而且，多在夜晚進行。對此，前線解放軍，還設置燈光信號，多次誘使蔣軍運輸機誤投，氣得老蔣直罵「娘希匹」。
第三階段：1958年10月起，直到1979年元旦
這階段，美國的政策發生了變化，因為金門補給困難重重，美國逼迫老蔣放棄金門馬祖。其目的是想把台灣從祖國分離出去，永遠占據寶島，製造「兩個中國」。
中央高瞻遠矚，決定改變封鎖策略為「打而不登，封而不死」，讓蔣軍留在金馬，寶島掌握在中國人手裡。與此同時，兩次以防長彭德懷名義發表了「告台灣同胞書」。
表示內部事務由中國人自己解決，明確可以和平方式來解決，告訴台灣民眾，炮擊就是針對美國的。此舉緩和了台海的緊張形勢，又贏得了國際上很多國家的支持。
這個階段不得不提的是，美國國務卿杜勒斯和美國總統艾森豪相繼訪問台灣，我前線炮擊，依然按照計劃，進行炮擊，嚇得這兩位政要心驚膽戰。
那時候的中國，沒有那麼多患了恐美症的公知。不像今天，一聽說美國航母來了，有些人就簌簌發抖，撲通就跪了下去。佩洛西要去台灣，外交部、國防部表示必強烈反制，就把有些人嚇尿了。
我們現在的國力，早就不是五六十年代可比的了。但是，我們有些人的精神上變成了侏儒，實在是令人不齒。
炮擊金門，一直持續到1979年元旦，後來變成了象徵性的炮擊，隔日放炮，打在空地上，發射宣傳彈等，就是明確一種態度。
當然，我軍炮擊時，蔣軍也進行了反擊。那麼蔣軍炮擊的是哪裡呢？就是與金門相對的廈門大嶝島。不過，在炮擊中，主動權始終掌握在我軍手中，對方只能是被動應對。據不完全統計，我軍炮擊的炮彈就達百萬枚。8月23日那天，每8秒就有一枚炮彈落地，真正的彈雨啊。
如今的金門和大嶝
金門炮擊在1979年元旦徹底畫上句號。隨著改革開放的推進，兩岸三通的實現，如今的金門和大嶝島，早已煥然一新，變成了旅遊勝地和商品交易繁榮之地。
我國有多少小商品交易市場我們不知道，但級別最高的小商品交易市場就是大嶝小商品交易市場，這個市場是1999年5月國務院審批設立的，級別為副廳級。這在全國屬於唯一的存在。
這個市場以交易兩岸商品為主，其中台灣商品占到6成。這些商品都是由寶島的貨輪運達，免收進口稅。2020年，台灣免稅商品進口額就高達5億元，可見市場的繁榮程度。
要知道，這個市場，偏居一個小海島上，但日均人流量還是高達4000人左右。
說到門類繁多的商品，不能不提及金門的菜刀，是「金門三寶」的第一寶。在旅遊圈有這麼一種說法，到金門旅遊，不觀看一次菜刀打造全過程，不買一把金門菜刀，就等於沒到過金門。
為何菜刀在金門有著如此地位，金門菜刀與其他菜刀有何不同呢？這金門菜刀，是用炮彈打造的，因為金門島上，有著百萬枚炮彈，有人就看到了這個商機，收集跑到，打造成菜刀，形成了特別的炮彈菜刀。
金門菜刀有三個品牌，金合利、金永利和王記。據說，第一家生產菜刀的，是金合利。現在某寶上，都有這三個品牌的菜刀，是否是真貨，就不知道了。買金門菜刀，當然還得去金門。
在市場裡，菜刀店鋪很多，經常看到有菜刀砍鋼管的表演，讓人嘆為觀止，紛紛拿起手機掃碼付款。
現在金合利菜刀的掌門人叫吳曾棟，鐵匠出身，對於小時候經歷的金門炮戰，至今提起來，還心有餘悸。金合利菜刀可以當場做，只要20分鐘就可以完成。炮彈的切割、煅燒、捶打、打磨、成型、拋光……，一氣呵成，足見功力。
菜刀，在金門、台灣，可以說是一種吉祥的象徵，不僅金門老兵回鄉必買，連女孩結婚，女婿也要買菜刀送給丈母娘，寓意為「財到」。
我不知道，金門鐵匠在用炮彈打造菜刀時，是否想到是要將那段硝煙瀰漫的歷史，注入煙火生活之中，但客觀上，那段歷史，已經以菜刀為載體，進入了人們的生活中，一日三餐提醒當代的人們：台灣，我們可愛的寶島，一定會回歸祖國的懷抱！