提起法國，人們不僅會想到艾菲爾鐵塔、巴黎聖母院、香榭麗舍大街，巴黎時裝周等等。法國的歷史比較久遠，因此留下了許多珍貴的世界文化遺產。同時，在國家發展的過程中，也是這個民族有著無限的浪漫情節。
法國人開放、浪漫、熱情、隨性，他們可以躺在草坪上在大庭廣眾之下接吻，可以在大街上穿著隨意性感的服飾招搖過街，還可以在街邊一角自彈自唱，不懼任何人目光。這一切都不得不說，法國人是真的浪漫，他們的浪漫是刻在骨子裡了。
浪漫的法國人用餐也是講究到了極點，他們幾乎每餐都要喝一點紅酒，吃著精緻的牛排，欣賞著街邊的風景，享受當下的每一刻幸福與愜意。法國人對紅酒的熱衷，就好比南方人對米飯的需要，是一頓也不能少的，可以說是一日三餐沒紅酒不歡！
其實，紅酒並非誕生於法國。而是誕生於中東地區，時間要倒退回六千年前的伊朗，也就是古代波斯地區了。而學習過法國歷史的人們都知道，法國在歷史上曾多次陷入戰亂，動亂之中，法國受到了中東地區的文化薰陶。將紅酒帶到了本國，並在本國越來越受到人們的追捧。
這也是由於法國人喜愛吃牛排，而牛排與紅酒實在太搭配了。餐前飲一口紅酒能很好地開胃，激發起食慾。
在用餐過程中，紅酒又能很好地解膩，使牛排的肉香與紅酒的果香充分調配後，形成一種獨特的香氣，在口中散開。而餐後紅酒還會促進消化，加快肉類的吸收。比如這款法國進口萊丁堡乾紅葡萄酒！
紅酒在法國逐漸形成了自己的紅酒文化，並且隨著時間推移，法國的紅酒文化被世人得知並傳播，特別是中國。法國是中國第一大紅酒進口國，百年來對中國飲食文化影響十分深遠！
由於法國人鍾愛紅酒，在波爾多地區又具有開闊的土地和良好的氣候，適合葡萄生長。因此法國人很早開始種植葡萄，通過交流學習掌握了釀酒技術。諸多莊園主自己擁有大片的葡萄種植園區，採用先進的釀酒技術釀造出的紅酒品質非常好。
目前，法國大約年產八十億瓶葡萄酒，成了世界葡萄酒文化中心。許多國家紛紛進口法國紅酒，我國就是其中之一。在國內，我們喝到的法國紅酒基本大多來自朗格多克，該地區的紅酒占法國紅酒產量的三分之一。
當地圍繞葡萄酒文化，建立了旅遊區，遊客在那裡參觀、體驗，品嘗地道的紅酒，既帶動了鄉村旅遊經濟發展，又使法國紅酒文化得到了進一步弘揚與傳播。