據路透社東京9月13日報導，低酒精含量和不含酒精飲品在全球越來越受歡迎，在疫情的助推下，許多人變得更有健康意識。
報導稱，據國際葡萄酒和烈酒研究所的數據，這部分細分市場的全球市場價值從2018年的78億美元增至2021年的近100億美元。
這種影響在日本尤其明顯。日本政府調查顯示，2019年，20歲以上日本人中只有7.8%的人經常飲酒，而1999年的比例為20.3%。
據報導，面對酒類銷售額逐步下降，日本稅務部門7月份發起了一場比賽，尋求如何刺激年輕人需求的點子。日本主要的酒類製造商也把目光投向國外以尋求增長。
日本國內啤酒行業領軍者朝日集團控股有限公司負責人8月曾表示，他認為北美是一個重要市場。三得利控股集團也希望擴大其在北美的罐裝雞尾酒業務。
報導稱，在日本國內，這些公司正在想出新的辦法來改善不飲酒者的酒吧體驗。一個夏日午後，在東京六本木，一群以年輕女性為主的消費者出現在一個無酒精的露天啤酒館。它受到三得利公司和日本朝日電視台的推廣，向顧客提供各種無酒精雞尾酒和無酒精紅酒。
三得利總經理小浦雅子（音）說：「我們認為，她們更看重推杯換盞時的交流，也更樂於享受推杯換盞地點的氛圍。」
據報導，作為三得利的競爭對手，日本麒麟控股公司也提供不含酒精的紅酒、雞尾酒和啤酒。該公司說，在截至6月的3個月裡，其無酒精飲品的銷量同比增長了兩倍多。（編譯/塗頎）
來源：參考消息網