「國慶趣貴州」夜探青雲市集:「深夜食堂」最撫凡人心

天眼新聞 發佈 2022-10-02T09:20:41.447300+00:00

貴陽青雲市集  國慶長假,隨著疫情防控進入常態化管理,宅家許久的貴陽市民止不住驛動的心,紛紛選擇期盼已久的方式融入節日氛圍。  10月1日,記者走進貴陽「深夜食堂」青雲市集,從濃濃「煙火氣」中,感受城市逐漸升騰的熱度。  晚上7點,夜幕下的青雲市集開始顯露迷人魅力。

貴陽青雲市集


  國慶長假,隨著疫情防控進入常態化管理,宅家許久的貴陽市民止不住驛動的心,紛紛選擇期盼已久的方式融入節日氛圍。


  10月1日,記者走進貴陽「深夜食堂」青雲市集,從濃濃「煙火氣」中,感受城市逐漸升騰的熱度。


  晚上7點,夜幕下的青雲市集開始顯露迷人魅力。尋味而來,周記留一手烤魚門前已站著多位等待取貨的外賣小哥。


市民挑選烤魚


  「9月20日恢復營業後,因為不能堂食,我們線上訂單激增,許多客人就饞這一口老貴陽滋味。」該店銷售經理鄢聖宗說,「現在客流量比較穩定,每日400來單。國慶假期第一天,還有部分客人會選擇自取,逐漸恢復的人氣也讓我感受到貴陽『夜經濟』不斷回暖。」


  再往市集內部深入,充滿著賽博朋克風格的霓虹燈印刻著這座城市的自由浪漫。「這個造型不錯,再來一張!」年輕人舉起手機,在「咔嚓」聲中留住與貴陽時尚地標的精彩瞬間。


記者採訪文創手工藝店家


  「進入大門後,左手邊的小巷就是文創一條街,這也是我們讓藝術走進商業,滿足市民日益增長的夜間文化需求而打造的街區。」跟著青雲市集運營主管張揚興茂的步伐,馬尾繡、香薰蠟燭、手作工作室、雜貨鋪等文創商鋪映入眼帘。


  一路邊走邊逛,「水仙馬尾繡」非遺館的沉浸式體驗型消費,讓遊客在製作中體驗非遺、了解非遺、愛上非遺;「鉤個球」文創館,展示了貴陽「織女」的匠心獨運;特色陶瓷館的上色工序,增加了手作「定製化」樂趣。


  賞完文創產品,再品地道美食。


青雲市集的美食區


  行至青雲市集的核心區,一張「青雲不夜城」的牌子,彰顯出「老貴陽整宵夜不囉唆」的耿直性格,市民手中拎著各式各樣的美食自得其樂。


  吱吱冒油的腦花、烤肉不斷向食客發出「誘惑」,一碗碗熱氣騰騰的爆炒鴨血、香辣螺螄直抵人們的靈魂深處。花溪牛肉粉、雷家豆腐圓子、金牌腸旺面、焦香洋芋粑……由數十道「黔味」組成的貴陽美食戰隊,共同征服著每一個老饕的胃。


市民購買貴陽名小吃「絲娃娃」


  「雖然不及疫情前,但比起剛復市的那兩日,今天營業額還不錯。」「吳姨媽」熱湯絲娃娃店主笑言,哪怕是無法堂食,也不能抵擋大家對於絲娃娃的熱愛,「我想,這就是貴陽美食的魅力吧!」


  在「00後」大學生陳佳怡看來,國慶假期第一天特意來到青雲市集,就是想感受這份實實在在的「煙火氣」。「這裡很適合年輕人,美食多且顏值高,吃喝玩樂一應俱全。」她興奮地說,「早就對貴陽的青雲市集有所耳聞,今天一見,果然沒有失望。」


  回歸的煙火,是貴陽獨特的韻味;復甦的夜市,是築城人民心中的掛念。


  貴州日報天眼新聞記者

  文/圖 周雅萌

  視頻 郭加堯

編輯 胡銳

二審 施昱凌

三審 田旻佳

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