「霜降鴻聲切，秋深客思迷」，霜降將至，以秦嶺淮河為界的南北方當值截然不同的農事階段。
俗語說道，「霜降不起蔥，越長越要空」，即便耐寒的蔥也無法再生長，北方多數地區已進入秋收掃尾階段；而南方便正值收割晚稻、耕翻整地的豐收忙季。
無論南北，豐收均至，熊貓指南踩著時令，為你整理7款俘獲味蕾的優質農產品，讓我們以饗這個冬季！
1
興志鹽源蘋果&潤農優果蘋果
以「丑」出圈的冰糖心蘋果
「這裡離太陽最近，離城市最遠」，在最接近天堂的大涼山下，藏著一顆顆被「丑」外表包裹著的冰糖心蘋果。
興志鹽源蘋果（富士）和潤農優果蘋果（岩富）產自四川興志鹽源縣，位於海拔2300米-2700米之間的大涼山上，這片土地符合種植蘋果的全世界公認七項指標，面朝瀘沽湖，高山雪水融化為其提供良好的水源。
興志鹽源蘋果和潤農優果蘋果不僅依靠產地加成，為更充分吸收光照，農戶採用不套袋、不打蠟保鮮、施有機肥等的天然種植法，使其憑藉琥珀結晶般的冰糖心迅速出圈。
普通蘋果的糖度一般在10-18，而鹽源蘋果糖度最高可以達到21，中國可以種植出此級別糖度的產區，也僅有新疆阿克蘇、四川大涼山和雲南昭通的部分產區。
除不遑多讓的糖度，鹽源蘋果同樣集皮薄、香脆於一身，用刀切成兩半，晶瑩剔透的冰糖心清晰可見，咬上一口，細膩無渣的果肉瞬間化為果汁，沁涼直達心底。
以「丑」出圈的蘋果，同樣還有潤農優果蘋果，其表皮是炙熱又內斂的紅色，用刀切開，清馨的蘋果香氤氳在空氣中，一口入喉，伴隨著咔嘣脆的聲音，緊脆細膩的果肉在口中慢慢融化，是兒時記憶中帶有冰糖味的糖心蘋果。
一年四季，無數食客撇下繁華都市來到這裡，不僅為感受清冽的湖風，追求難能可貴的恬靜時光，更是為了品嘗來自於此的另一種甜美。
2
獼鮮生金寨獼猴桃
肉軟多汁的紅心獼猴桃
「中庭井欄上，一架獼猴桃」，自獼猴桃的名字第一次出現在唐代詩人岑森筆下，其風味便傳至千家萬戶，成為備受喜愛的酸甜之果。來自金寨的獼鮮生金寨獼猴桃（紅陽），一定會讓你大快朵頤。
獼鮮生金寨獼猴桃孕育自安徽金寨縣大別山區，是我國首個獼猴桃原生境保護區，也是華東地區最後一片原始森林。不僅如此，安徽年平均氣溫14-17 ℃，全年平均降水量約773-1670mm，為獼鮮生的坐果和糖分積累提供了充足的資源條件。
獼鮮生金寨獼猴桃果實呈短圓柱，外皮光滑無毛，未等切開，便散發出清淡花蜜香和青蘋果香氣，待品嘗完畢，連指尖都在流溢著香甜氣息，可謂是真正的「手有餘香」。
此外，獼鮮生的可溶性固形物含量達18%，果肉黃色主體與紫紅色放射條紋相得益彰。輕輕一捏，獼鮮生的醇香汁水便向外湧出，齒頰一閡，牙齒被細膩順滑的果肉填滿，無硬芯阻攔，口感令舌尖至胃底皆盡慰藉。
從嫩黃過渡到紫紅，是愈漸愈烈的色彩，也是熱烈明媚的酸甜。
3
獼妮獼猴桃（東紅）
顏值與口感並存的「VC小巨蛋」
對於紅心獼猴桃愛好者而言，除柔軟多汁的「紅陽」獼猴桃，更有粉糯細膩的「東紅」獼猴桃，其中熊貓指南九月入圍產品-獼妮獼猴桃（東紅）便是其中佼佼者。
獼妮獼猴桃孕育湖南湘西。湘西地屬亞熱帶山地季風濕潤氣候，四季分明，光照充足，氣候溫暖潮濕，雨量充沛，雨熱同期。
此外，據第二次中國土壤普查（1978年-1979年）顯示，湘西自治州土壤中的速效氮、磷、鉀含量均高於一般土壤，為獼妮獼猴桃提供了獨一無二的土壤環境。
獼妮獼猴桃可溶性固形物含量達13.45%，嬌艷的紅心在獼猴桃的綠色海洋中脫穎而出，果肉細膩嫩滑，只需稍加咀嚼，豐盈的汁水便立即充斥口腔。
原生的清甜加上微微的果酸又為獼妮獼猴桃的風味平添一份層次感，清甜而不膩，帶來豁然一新的味蕾體驗。
一份酸，九分甜，這顆顏值與口感並存的「VC小巨蛋」，是不可錯過的暮秋美味。
4
義凱莊園油桃
這不是油桃，分明是桃汁啊
十月的山東，山川秀美，色彩分明，海水透徹，風光旖旎，當然還有義凱莊園油桃（憶香蜜）的香甜在空氣中自然瀰漫。
山東作為中國產桃子第一大省，油桃自然不會缺席。義凱莊園油桃孕育自山東煙臺，地處於北緯36°~37°之間，氣候溫和適中，四季分明，最適合油桃生長，賦予其最高可達23.6度的超高糖度。
義凱莊園油桃單果平均重量250g-450g，果型飽滿，果皮嫣紅嬌艷，更重要的是表層光滑無毛，即便是桃毛過敏者也可以享受其甜蜜滋味。
一口咬下，果肉在牙齒與果皮接觸的瞬間迸發開來。伴隨著每一次咀嚼，清爽脆甜的果肉搖身化為鮮甜的桃汁，是金秋十月里的一股沁涼與舒爽。
義凱莊園油桃於2015年獲得OFDC有機轉換產品認證證書，並且成功入選「國家特需果品」 ，一口便輕易俘獲味蕾。
5
喜樂掰掰甜糯玉米
粒粒飽滿的金黃作物
糯玉米不甜，甜玉米不糯？來自吉林延邊的喜樂掰掰甜糯玉米（博斯糯9號）偏要打破這一偏見。
喜樂掰掰甜糯玉米基地位於吉林長白山脈北麓，與飲用水源地亞光湖水庫相伴。不僅如此，這裡年均氣溫在-7℃至3℃之間，年降水量在400至800毫米之間，年日照近3000小時，得天獨厚的環境造就了玉米的極高品質。
喜樂掰掰甜糯玉米糖度可達14度以上，高於普通糯玉米。齒頰一閡，脆嫩的外皮在牙齒的侵襲下綻開，露出糯粘綿軟的玉米肉，香、脆、糯、甜，口感極具豐富。
上鍋蒸煮或微波爐加熱，淡淡穀物清香便飄蕩滿屋，瞬間食慾大漲。
兼具糯玉米的軟糯噴香和甜玉米的清甜可口，唇齒的每次嚼動都能帶來雙重滿足。
6
品見初心黃金百香果
屬於百香果的「甜蜜暴擊」
如果你愛吃百香果，但卻對它的酸澀倒牙望而卻步，那一定要試試這顆無需搭配蜂蜜、拿起勺子就能吃的品見初心黃金百香果。
品見初心黃金百香果孕育自福建武平，地跨南亞和中亞兩個氣候帶，年均氣溫17-21攝氏度，年均降水量1400-2000毫米，再加上產地遠離城市工業污染，使每一顆品見初心百香果，都成為一個圓滾滾的「糖水炸彈」。
品見初心黃金百香果渾身散發著熱帶風情的魅力，糖度可達18度，是普通百香果的4倍，窩心的甜中平衡了一絲解膩的酸，因此完全可以直接食用，並且，其果汁含量也足足比普通果多出10%以上。
切開果殼，入眼便是秋天的金黃，用勺子舀進口中，晶瑩剔透的果籽和果肉化為汁水在口腔中共振，無需榨汁機，繽紛果味錯落交織，仿佛喝下了一整個果園。
自帶芒果香、檸檬香以及菠蘿香的品見初心，是秋末冬初最不能錯過的黃金百香果。