1、中草藥在畜牧業上的應用
隨著畜牧業上動物疾病的不斷增多,長期使用化學藥物,可使病原產生耐藥性,且藥物毒副作用大,導致肉蛋奶中藥物殘留量高,影響了人類的健康。而且目前多數畜禽傳染病多為病毒性疾病,化學藥物對其治療效果不佳。
現代藥理學研究表明,許多中草藥藥具有抗菌、抗病毒、 抗真菌、 提高機體免疫力等作用。中草藥具有來源廣泛,毒性低、副作用小,不易產生耐藥性等優點,對動物體兼有藥物性與營養性的雙重作用,因此中草藥在畜牧業上的應用也越來越普遍。
馮翠蘭用2 個複方製劑對人工感染腸炎沙門氏菌的病鴨作治療保護試驗, 結果顯示 「腸炎康1號」 高、中、低 3 個劑量組和「腸炎康 2 號」高劑量組及氟甲碸黴素對照組對人工感染腸炎沙門氏菌的病鴨均有較好的治療作用。
趙恆章等採用61種單味中藥的水煮液製成濃度為1g/mL的溶液,對從發病豬的肺臟、淋巴結、血液、關節液等病料中分離鑑定後的致病性鏈球菌進行了體外的抑菌試驗,結果顯示不同中藥材對致病性性鏈球菌具有不同的抑菌作用,中草藥對革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌的體外抑菌效果有差異, 對革蘭氏陰性菌的抑菌作用強於革蘭氏陽性菌。
胡梅等的實驗結果表明, 板藍根水提物體外對繁殖與呼吸綜合徵病毒有顯著的直接殺滅作用, 連翹、黃芪水提物和黃芪多糖在體外對豬繁殖與呼吸綜合徵病毒有明顯的阻斷和抑制作用。
陳昌元用黃味中芩、黃柏、大黃、白朮、龍膽草等12 味中藥煎水, 濾液煮豆至干, 以藥豆餵鴨, 每日3 次,治療患鴨瘟的病鴨120隻, 康復92隻,有效率達到76. 7 %。
2、 微量元素在畜牧業上的應用
微量元素是生命科學的組成部分,微量元素對動物新陳代謝和健康起著重要作用,是體內各種酶、激素、維生素等活性物質的重要成分之一,在體內各自發揮著獨特的生理作用。微量元素不僅直接影響動物免疫器官的發育, 而且對於機體內微生物的生長、繁殖、代謝及毒素的產生也具有十分重要的調控作用。微量元素缺乏將導致機體物質代謝紊亂, 引起動物生長發育停滯, 內分泌機能紊亂,免疫能力和抗病能力下降 ,給畜牧業帶來巨大損失。
邱瑾麗等採用畜禽用多種微量元素注射液和生理鹽水組的對比,對酸性α-醋酸萘脂酶法試驗, 溶血空斑試驗和血清溶血素抗體( HC50 )進行測定,結果顯示,即「畜禽用多種微量元素注射液」 能顯著提高小鼠的免疫功能。
張巧娥的研究結果表明,飼糧中添加不同水平的硒, 對各個飼養階段生長育肥豬的日增重、日採食量和飼料報酬無明顯影響,但從前期來看, 飼糧中添加硒日增重最高, 料重比最低,而且肌肉保水性、嫩度較好。
3、 中草藥微量元素存在問題與展望
目前,研究微量元素的具體存在形式與療效之間關係的資料很少。因此,為了更好地發揮中藥微量元素與其療效的關係,在以後的研究中就應當以中藥中的微量元素存在狀態為核心,微量元素與有機成分之間的相互作用為基礎來進行中藥物種形態與生物活性的研究工作,並同時從分子水平來研究不同微量元素之間的協同或拮抗作用、微量元素與有機成分之間的作用以及微量元素與生物體之間的相互作用。
根據中藥有效化學成分的配位化學學說,可以利用中藥中的有機成分和無極成分之間的協同和拮抗作用,從中藥配合物的生物活性去篩選和研製新藥。利用中藥中的活性有機成分和微量元素合成配合物,以它們的生理活性和藥理作用來篩選高效低毒的中藥新藥。可利用有機成分或微量元素來改造現有的中藥複方,以提高療效或降低毒副作用。
微量元素在調節機體免疫功能方面起著極其重要的作用,它對動物的特異性免疫和非特異性免疫有著積極的影響。而中草藥對機體存在的增強抵抗力的作用,被廣泛地用於作為飼料添加劑以及預防、治療某些細菌性疾病和病毒性疾病,因此加強中藥材及其微量元素之間的相互協同作用機制的研究,確定藥物有效成分質控指標, 是中藥產業化發展的必然要求,也是畜禽業方面所面臨的重要趨勢。
作者:李玉平