精緻啊,浙江老兩口的早餐火了!網友:這麼大年紀還挺潮

月落烏啼 發佈 2022-11-19T17:08:51.444588+00:00

隨著年齡的增大,很多人就「放棄」了自己。特別是孩子們上大學去了,或者工作了、成家了,家裡只有老兩口。

隨著年齡的增大,很多人就「放棄」了自己。特別是孩子們上大學去了,或者工作了、成家了,家裡只有老兩口。然後就「隨便」了,隨便湊合吃,隨便湊合穿,隨便湊合過日子。

哎呀,怎麼可以這樣呢?自己也是一個人啊,自己才是最貴的。尤其是女人,前半生已經奉獻給了家人,後半生更要愛自己呀。

女人,千萬別湊合,別隨便,要對自己好一點,精緻生活與年齡無關!

早上,跟一位網友聊天,她說經常看我的分享,跟我一起做美食,覺得很開心。同事說她生活好精緻,看不出來這個年紀還這麼潮!哈,這就對了嘛,多開心!

精緻生活,從早餐開始!花不了幾個錢,一樣好吃、營養、簡單!

兒子在外地讀書,曬曬我們這一對浙江留守老兩口的早餐,牛肉柳葉包、蒸紅薯、青菜炒雞蛋、紫薯牛奶銀耳羹、小番茄。

一蒸一炒一燜,真正需要我動手的就是炒青菜,做法非常簡單!

牛肉包子,是頭天晚上蒸的,冷凍在冰箱裡,早上不用解凍,直接用蒸鍋復蒸幾分鐘,主食就有了!

青菜是媽媽自己種的,綠色食品哦,炒2個雞蛋,又香又營養!

蒸包子的同時,蒸紅薯。

一個可以定時預約的蒸鍋,營養早餐必備。

接下去說下本早餐的重頭戲——紫薯牛奶銀耳羹,我和老公一人一杯,不用煮,是用燜燒杯燜的哦。

裡面的食材可豐富了!有銀耳、紫薯燕麥、桂圓、紅棗、枸杞、牛奶,滿滿的膠質,多多的營養,一網打盡!

這個銀耳叫本草銀耳,營養比普通銀耳更豐富,經過破壁、乾燥,所以出膠率比普通銀耳也高,免洗免泡還免煮,方便又好喝,難怪目前全網它最火!

除了銀耳,裡面還可以加其它食材一起燜,真的是太喜歡了!

飯後,來幾顆小番茄,吃不胖的美白水果,哈哈!

下面來說下做法。

為了節約時間,起床後不洗漱,先把銀耳燜下去哦。

本草銀耳,紫薯燕麥銀耳伴侶、桂圓,還有一個紅棗這裡沒有拍進去,再加一個燜燒杯,這個是買銀耳的時候贈送的。

我這個本草銀耳是富硒的,比普通本草銀耳營養價值更高,每一瓶的銀耳上都有防偽碼,還贈送一個24小時保溫的燜燒杯和銀耳伴侶,真的好划算!

燜燒杯要加入剛燒開的水,預熱1~2分鐘。

加入開水,蓋上蓋子,預熱一下,保溫效果更好。

燜燒杯其實不用刻意預熱幾分鐘,我們可以趁機做2件事情。

第1件事情,把紅薯切片,放入蒸鍋第一層。

我用的是煙薯,用來烤紅薯一烤就流蜜汁,蒸著吃也很甜的。

蒸鍋第二層,放上冷凍的包子。

蒸鍋定時蒸15~20分鐘。大家如果買蒸鍋,一定要買這種可以預約、定時的,全程不用人管,不會燒乾鍋,時間到自動會停火,省事兒!

預熱燜燒杯的第2件事,剝幾顆桂圓肉,取適量本草銀耳。

我的電子秤也不是很準,反正估摸著放滿一蓋子,大約是5克吧。而我這個燜燒杯是500毫升的,這樣燜出來濃稠度差不多。

把銀耳、桂圓、紅棗和銀耳伴侶料包,全部放入預熱好的燜燒杯中。

加入剛煮沸的開水。

迅速蓋上燜燒杯蓋子,放在一旁靜置。

好了,現在可以去慢慢洗漱了,大約半小時左右,銀耳就會出膠,時間越久越好,沒關係的。

洗漱回來,炒個雞蛋和青菜,很簡單。

準備兩個杯子,各倒入半盒牛奶,我用的是250毫升的牛奶。牛奶放在剛才煮水的小鍋里泡了一下,溫溫的。

打開燜燒杯,哇,看到了嗎?晶瑩濃稠的銀耳羹,看樣子就知道,銀耳化得很好呢。

燜燒杯里的銀耳分別倒入兩個杯子中,與牛奶混合。

哇,燜燒杯一共500毫升,牛奶一共250毫升,每個人375毫升,滿滿2杯,正好!

哎呀,香噴噴,絲滑滑,看著就好吃啊,冬天喝,從頭潤到腳,太喜歡了!

這兩天突然降溫十幾度,可以開啟暖菜板了!

瞧我的暖菜板,米白色的,好看吧!它的作用可大了,南方人也可以慢慢吃飯,再不用擔心飯菜上桌變冰涼,冬天的剛需啊!

北方我沒去過,不過據說有暖氣,可能也不會變涼,哈哈!

總結一下,有肉有蛋有主食,有蔬菜有粗糧有牛奶,還有滿滿的膠質,這樣的早餐,冬天怎麼能錯過?

算算時間,加上洗臉刷牙,也不過半小時就能上桌,多方便呀!如果銀耳從晚上睡覺前開始燜,那第二天早餐更快,20分鐘就行!

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