泥鰍為底棲魚類，棲息於河流、湖泊、溝渠水田、池沼等各種淺水多淤泥環境水域的底層。晝伏夜出，適應性強，可生活在腐殖質豐富的環境內，泥鰍廣泛分布於亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。泥鰍肉質細嫩，營養價值豐富，比如說蛋白質和多種維生素，泥鰍可以食用也可以藥用，很受人們的喜愛。泥鰍的養殖前景在水產養殖行業還是比較不錯的，那麼要如何才能養殖好泥鰍呢？
無土養殖泥鰍：無土養殖一般就是採用人工水池來養殖，比如說水泥池、薄膜池、鍍鋅板帆布魚池等，近些年來用得更多的是帆布魚池，因為水泥池的造價比較高，後期維護比較麻煩，薄膜池容易破損，使用壽命不太長，而帆布魚池建造比較簡單，高強度不易磨損，不易破損開裂滲水，免去了後期維護的問題，養殖過後的清潔也簡單，直接用水沖洗就可以，泡在水裡可以稱得上「越用越光滑」，用帆布池養殖泥鰍的好處就是方便餵食捕撈，不用怕泥鰍會「逃跑」，所以用鍍鋅板帆布水池養殖已經逐漸成為無土養殖的主流。用帆布池養殖還可以配備其他的養殖設施，安裝也比較方便，可以形成一個工廠化、集約化養殖，高密度養殖效益更高。
有土養殖泥鰍：傳統的泥鰍養殖有池塘養殖、稻田養殖等，因為泥鰍喜歡生活在底層淤泥中，置換晝伏夜出，池塘和稻田的環境是泥鰍適宜生長的環境，泥鰍主要攝食有昆蟲幼蟲、水蚯蚓、小型甲殼動物等，還有一些水生植物、藻類等，稻田養殖的優勢就是方便泥鰍覓食，能夠節省餵養成本，不過稻田養殖和池塘養殖有一個缺點就是不容易捕撈，泥鰍「愛打洞」，很容易就會鑽到泥土裡，一不小心還會「逃跑」，養殖後期的工作會比較麻煩。