說到香港演技最好的黃金男配角，那麼第一位當屬吳孟達了。吳孟達畢業於第三期無線電視藝人訓練班，人稱＂達叔＂，早期主要在電視劇領域發展。
1989年，吳孟達參演鍾鎮濤、梁朝偉、王祖賢主演的電影《殺手蝴蝶夢》，飾演一個陰狠毒辣、貪得無厭的腐敗黑警。儘管吳孟達在這部電影中出場不到十分鐘，但仍然演繹得讓人過目難忘。
1990年，他參演劉德華、吳倩蓮主演的電影《天若有情》，飾演膽小懦弱、受盡欺負但又重情重義的社會最底層小人物太保。導演陳木勝曾說，太保這個角色除了吳孟達無人能演。憑藉這部電影，吳孟達獲得了第十屆香港電影金像獎最佳男配角獎。
1990年，吳孟達參演周星馳、張敏主演的電影《賭聖》，飾演貪財但又沒有能力、膽小而又怕事的廢柴三叔。
1991年，他參演周星馳、張敏主演的喜劇電影《逃學威龍》，飾演唯唯諾諾、窩窩囊囊的學校臥底大叔，憑藉這部電影獲得了第11屆香港電影金像獎最佳男配角提名。
1992年，吳孟達繼續出演《逃學威龍2》，飾演軟飯硬吃、猥瑣可愛的重案組之虎曹達華。同年，參演周星馳、張敏主演的喜劇電影《鹿鼎記》，飾演心思縝密、老謀深算的太監海大虎。1994年，參演周星馳、鍾麗緹主演的喜劇電影《破壞之王》，飾演一事無成、專門坑蒙拐騙的魔鬼金肉人鬼王達。
1995年，參演周星馳、朱茵主演的愛情喜劇電影《大話西遊》，飾演貪生怕死、見風使舵的斧頭幫二幫主。1996年，參演周星馳、莫文蔚主演的喜劇電影《食神》，飾演陰險狡詐、笑裡藏刀的餐飲集團老闆。吳孟達在這部電影裡氣場全開，始終帶著一副金絲眼鏡，抽著一根雪茄，眼神猶如毒蛇猛獸，讓人不寒而慄，將這個人前一套背後一套的笑面虎演繹的淋漓盡致。
2001年參演周星馳主演的電影《少林足球》，飾演被人陷害而委曲求全鬱郁不得志的足球教練。在電影中，吳孟達貢獻出了神一般的演技，得知真相後的憤怒、生氣、無奈，笑中帶苦，苦中帶笑，每一個表情都極為精準，無懈可擊，演繹的非常生動，而且形象又深入人心。
《少林足球》是吳孟達和周星馳合作的最後一部電影，自從踏入影壇以來，吳孟達從未主演過一部真正意義上的電影，全以陪襯身份出現，從不務正業的老爸到頹廢無能的三叔，幾乎演變市井小人物的悲歡離合，以其絲絲入扣不留痕跡的表演方式穩坐香港搞笑男二號的交椅，成為為數不多靠演配角而走紅的超級明星。
吳孟達演技的厲害之處，就是可以將配角演出光芒，但又不會搶了主角的戲，讓人看起來非常舒服。雖然沒有演過男主角，沒有拿過影帝，但他不是男主角而勝似男主角，不是影帝而勝似影帝。只可惜，這麼好的一位演員卻早早地離開了我們，可謂是天妒英才。你們喜歡達叔嗎？