衡陽縣:親子烹飪舌尖上的「廉」味

紅網 發佈 2022-11-24T02:43:56.398000+00:00

小選手精心製作「家庭廉味」。評委品嘗「廉味」。

小選手精心製作「家庭廉味」。

評委品嘗「廉味」。

紅網時刻衡陽11月14日訊(通訊員 陳曙霞 劉欣榮 記者 宋美君)「一池荷花開 清廉由此來」的蔬菜拼盤、「清廉相伴」的芹菜炒藕丁、「一清二白」的小蔥拌豆腐、「廉廉有魚」的清蒸鱸魚……11月13日上午,衡陽縣實驗學校體育館內菜香四溢,「廉潔修身齊家,勞動創造美好,學習黨的二十大」衡陽縣首屆家庭親子烹飪大賽決賽活動正如火如荼的開展。進入決賽的15組優秀親子家庭一起動手做一道「廉」菜,通過「廉味」潤化「廉心」,夯實「廉潔家庭」建設基礎。

活動現場,小選手們熱情高漲,紛紛圍繞「廉」字主題大秀廚藝。苦瓜、青菜、豆腐、蓮藕、黃瓜、辣椒……這些生活中常見的食材,在「大廚們」的精心製作下,變成了一道道色香味俱全且寓意豐富的「廉潔家庭特色菜」。

為了推動全縣「清廉家庭」建設,衡陽縣婦聯與縣教育局從7月開始發動該活動,至今共歷時三個多月,共徵集到200餘個優秀作品,參賽家庭110多個。前期篩選出多個精美作品在「衡陽縣婦聯」微信公眾號上進行推送展播,線上參與互動人次3萬以上。本次活動以美食為媒,既增進了親子情,也讓大家了解「清正廉潔」的寓意所在,讓清廉家風潤物細無聲地融入黨員幹部和群眾的日常生活。

清廉文化的生命力在於來自基層、融入群眾。近年來,衡陽縣強化清廉家風建設,開展『廉潔從政從業·廉潔修身齊家』等系列廉政文化活動,厚植「清廉衡陽縣」文化內涵,增強「不想腐」的自覺,提升黨員幹部群眾清廉意識,推動全面從嚴治黨向基層延伸。

下一步,衡陽縣將從傳承蒸陽美食出發,借力清廉文化,在選用食材、烹飪製作、菜名蘊題等各個環節中充分挖掘飲食文化中的「廉」元素,不斷創新推出「蒸陽廉味」,將「廉味」菜品端上百姓餐桌。全縣將以喜聞樂見的形式,讓廉潔文化走進生活,貼近幹部群眾,持續營造全縣崇潔尚廉的良好氛圍。

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