張佩華（女），湖南瀏陽人，湖南農業大學副教授。牛羊專家。
參與國家自然科學基金3項，主持和參與省級課題5項，主持橫向課題10多項，公開發表論文50多篇。申請發明專利2項（排第一），授權發明專利6項（排第三），主持和參與制定地方標準7個。參與編寫專著2部，教材5部（副主編2部）。兼任動物生產與畜牧工程博士點秘書。
一、研究方向
反芻動物營養及奶品質調控。
二、教授課程
本科：《草食動物生產學》、《飼料衛生與安全學》
碩士：《動物安全生產技術》、《動物生產技術綜合技能》
三、社會兼職
中國奶業協會飼料飼養與環境專業委員會理事；
國家奶業創新聯盟常務理事；
國際奶業專業委員會委員；
湖南省南方現代草地畜牧業推進行動專家；
中國畜牧獸醫學會動物營養學分會會員。
四、教育科研簡歷
1988年9月-1992年7月 湖南農學院畜牧專業 學士
1997年9月-2000年7月 湖南農業大學 動物營養與飼料科學 碩士
2004年9月-2008年7月 湖南農業大學 飼料作物生產與利用 博士
2005年6月-2007年9月 中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所 反芻動物營養研究
2014年3月-2015年3月 美國俄亥俄州立大學 奶牛營養研究 訪問學者
五、論文論著
1、王凱軍,譚支良,張佩華(通訊作者)，韓奇鵬.奶牛內毒素的產生、影響和防控技術[J].動物營養學報，2016,28（9）:2695-2701.
2、王凱軍,鄭夢莉，張佩華(通訊作者),張仁富,段洪峰,劉海林,唐戀超，易 稱.小麥為示蹤物研究奶牛日糧混合均勻度和顆粒度.經濟動物學報,2017(03):128-133.
3、Chunfu QIN, Dengpan BU,Peng SUN, Xiaowei ZHAO, Peihua ZHANG* and Jiaqi WANG* .Effects of corn straw or mixed forage diet on rumen Fermentation parameters of lactating cows using a wireless data logger.Animal Science Journal,(2017)88,259-266.
4、陳東,李四元(共同通訊作者),陳美慶, 張佩華(共同通訊作者)，李新化，米慧，沈維軍，張倩，李四文. 飼糧2-羥基-４-（甲硫基）丁酸異丙酯添加水平對山羊生長性能、營養物質表觀消化率及血清生化指標和激素水平的影響,動物營養學報，2018（05）：1854-1863.
5、鄭夢莉， 張佩華（通訊作者)，李四元（共同通訊作者），陳東（共同通訊作者） 王凱軍, 顏瓊嫻（共同通訊作者）， 周傳社.飼餵三種鋅源對湘東黑山羊羊奶的成分、胺基酸和脂肪酸的影響，動物營養學報，2018，30（10）:3976-3984.
6、鄭夢莉，張佩華(通訊作者) ，有機鋅對哺乳動物先天性免疫的調控機制研究進展，經濟動物學報，2019（02），115-119.
7、S.X. Tang, Y. He, P.H. Zhang, J.Z. Jiao, X.F. Han, Q.X. Yan, Z.L. Tan,H.R. Wang, D.Q. Wu, L.H. Yu, M. Wanga, C.S. Zhou, J.H. Kang.Nutrient digestion, rumen fermentation and performance as ramie(Boehmeria nivea) is increased in the diets of goats.Animal Feed Science and Technology,247(2019):15-22.
8、李莉，張佩華*，凌浩，陳東，文靜，雷坤，劉明.過瘤胃蛋氨酸對奶山羊產奶性能和血清生化指標的影響,動物營養學報，2019，31（8）:3898-3904。
9、凌 浩, 李 莉, 李鑫垚, 張佩華*（通訊作者）.山羊奶體細胞的產生及對乳產量和品質影響的研究進展,動物營養學報，2019，31(8):4-8.
10、Kaijun WANG,Mengli ZHENG,AO REN,Chuanshe ZHOU,Qiongxian YAN , Zhiliang TAN,Peihua ZHANG*(第一通訊作者),Kangle YI*.Effects of High Rice Diet on Growth Performance, Nutrients Apparent Digestibility, Nitrogen Metabolism, Blood Parameters and Rumen Fermentation in Growing Goats.Kafkas Univ Vet Fak Derg 25(6): 749-755, 2019. DOI: 10.9775/kvfd.2019.21721.
六、科研項目
1、201901-2021.12 南方奶山羊高效養殖新產品研發，羴牧牧業，企業橫向課題，到位經費10萬（合計30萬），主持。
2、2018-2019，優質牛乳及乳製品生產關鍵技術研究，優卓牧業，企業橫向課題，到位經費10萬元（合計22萬元） ，主持
3、2019年6月獲批，湖南省級研究生聯合培養基地（優卓牧業），省教育廳，負責人，經費30萬元（已到10萬）。
4、2018-2019，湖南省草地資源調研，橫向課題，4.2萬元。
5、2018-2020,牛奶與牛肉產量和品質提升關鍵技術（2017NK1020）,湖南省科技廳重大專項，參與，到位經費10萬。
6、2016.01-2019.12，湖南牛羊地方品種高效繁殖綜合配套技術研究,省科技廳，子課題負責人，到位經費6萬元。
7、2017-2020，瘤胃蠕動機制及柔性瘤胃模擬技術研究，國家自然科學基金，參與（第三）。
8、2016.12-2018.12，湖南牛羊高效繁育營養調控技術，橫向課題，湖南省畜牧獸醫研究所，主持。
9、2016.11-2017.12，羊複合營養舔磚的研發與推廣，橫向課題，湖南省茶陵匯旺農牧發展有限公司，主持。
10、2016.01-2017.12，山羊預混料的研發與推廣，省科技廳，參與，到位經費10萬元。
11、2016，農業投入品登記註冊審批費委託業務（農副資源飼料化利用），中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所橫向課題，主持，到位經費5萬元。
中國各農業大學教授簡介
方熱軍，湖南農業大學教授，博導，養豬專家
王婧（女），內蒙古赤峰人，湖南農業大學教授，碩導，豬業專家
吳苗苗（女），湖南農業大學，師從印遇龍院士，湖南百人青年人才
鍾元春，博士，講師，湖南農業大學，畜牧環保專家
宋澤和，博士，湖南農業大學，家禽營養專家
俞道進，博士，福建農林大學，動科院基礎系副系主任
羅軍，博導，西北農林科技大學，副校長
田克恭，博導，河南農業大學特聘教授，國家獸藥研究中心主任
楊丹彤，副教授，華南農業大學，農業工程系主任
姜雨，博導，西北農林科技大學，動科院副院長