泥鰍素有「水中人參」的稱號，其營養價值高，口感鮮美，因而極受市場歡迎。泥鰍作為比較常見的食物，現在市面上經常可以購買到養殖的泥鰍，當然泥鰍的養殖方法也有很多，養殖池類型也比較多樣，比如說土塘、稻田養殖，水泥池養殖、PE桶養殖、鍍鋅板帆布池養殖等。泥鰍可以怎麼養殖？泥鰍養殖池如何建造？
贛州騰越帆布有限公司就用近兩年比較熱門的高密度水產養殖設備鍍鋅板帆布魚池來舉例，帆布魚池的搭建比較簡單，相比於其他池子比如說水泥池來說不那麼費時間和人工，安裝好就能投入使用，對於養殖選址的地形上要求也沒那麼嚴格，山地低洼、平地稻田等地方都能放置，雖然帆布水池什麼地形都能很好的適應，但是養殖泥鰍儘量選擇避風向陽、地勢比較高並且水源充足的地方。水產養殖水源當然是重中之重，在養殖泥鰍的時候還要做好水質管理，這樣可以降低養殖的成本，還可以提高產量。
在養殖泥鰍的時候可以在養殖池中種植一些水草等水生植物，也可以做成魚菜共生模式，種植一些蔬菜，既可以清潔水體，也可以給養殖的泥鰍提供安身遮蔽的場所，還能給提供一些微生物和細小昆蟲之類的給泥鰍覓食。