要問哪裡的大米味道最好？不管吃過沒吃過的人，第一反應肯定都是五常大米。
作為能夠擁有專門地理標誌的產品，自然不是浪得虛名。五常大米的地位之所以如此獨特，自然是離不開孕育它的那片黑土地。
黑土絕對稱得上是大自然給予人類的恩賜，形成條件極為苛刻，400多年的時間，也只夠它長一厘米，即便是放眼全世界，嚴格意義上來講，也僅有三片黑土平原。
中國東北黑土區面積最小，只有大約103萬平方公里，剩下兩個分別在烏克蘭和美國，烏克蘭大平原面積約190萬平方公里，美國密西西比河流域面積約120萬平方公里。
但就是這片面積最小的黑土平原，用全中國9%的耕地，提供了全國25.36%的糧食，讓無數中國人能夠填飽肚子。
這片被譽為「耕地中的大熊貓」的黑土地，如今卻被人以四塊錢的價格賤賣，它用200多萬年的時間完成自我修養，卻被人類用短短几十年的時間破壞。
大範圍耕種對於黑土地來說，本身就是一種傷害，再加上不法分子盜挖販賣，這些人的錢包倒是鼓起來了，可是全國人民的糧倉卻越發貧瘠。
黑土地的形成
說東北黑土地用200多萬年的時間完成自我修養，絕對不是在誇大其詞，畢竟不是所有的黑色土壤，都有資格被稱之為黑土，但凡營養成分不達標，就是用墨汁浸染上萬年，也不能被稱之為黑土。
黑土的顏色來源於其中的有機質，有機質的含量越多，土壤的顏色也就越深，而這些有機質的來源於耕作層下的腐殖質層。
說白了就是各種植物的屍體，在微生物的活動下形成腐殖質，其中含有豐富的氮，磷，硫等營養元素，是黃土地的數倍之多，有利於農作物的生長。
黑土地的形成不僅需要天時地利人和，更是需要漫長的時間積累，中間但凡有一個環節出現差錯，我們就沒辦法和它見面。
天時不僅是指腐殖質形成的時間，同時也和當地植被的進化有關，腐殖質的主要來源是草甸植物，它們在分解之後能夠提供最豐富的營養成分。
地利則是指對地理位置的要求，必須是溫帶半濕潤性氣候，這樣才能滿足夏天溫暖多雨，冬天嚴寒少雪的前提條件，同時還需要有季節性凍土層。
夏季氣候合適，植被的生長才能更加茂盛，等到秋季的時候，就能夠提供更多的植物屍體，為微生物分解有機質做好充足準備。
冬季嚴寒的氣候，能夠在很大程度上抑制微生物的活動，等到來年春天，才開始對植物屍體的分解。
但是凍土層融化帶來的水分，會讓土壤過於濕潤，不利於微生物的活動，從而讓分解過程極為緩慢，積累下深厚的腐殖質層。
從字面意義上理解，人和是指人類對於黑土形成的幫助，但是坦率來講，人類對這一過程最大的幫助，就是沒有進行任何干涉，這才形成了109萬平方公里的黑土區。
黑土地的現狀
任何事物都是破壞比建設更加容易，土地自然也是如此。
人家花費200多萬年的時間，才形成了60到70厘米厚的黑土層，如今已經下降到了20到30厘米，甚至還在以每年0.3到1厘米的速度在流失。
根據相關部門的統計，按照現在水土流失的速度來算，只需要50年左右的時間，我們就會失去1400萬畝黑土地。
但是這樣的推測，只計算了耕種過程中的水土流失，卻沒有考慮到偷盜販賣的情況，畢竟偷盜者喪心病狂的程度，是尋常人難以想像的。
在曾經被發現的兩個偷盜土坑中，開採深度甚至到達了0.6米到1米，這不僅是挖走了表層土壤，更是挖到了腐殖質層甚至是過渡層，完全就是趕盡殺絕的地步。
很多不法商人打著各種名頭，以相對較高的價格，從農民手中承包大量土地，然後偷偷挖掘販賣，把原本肥沃的土地，變成坑坑窪窪的荒地。
但是黑龍江省五常市的一起案例中，就有九萬多平方米的土地被破壞，按照這樣的速度挖掘下去，或許用不了30年的時間，好不容易形成的黑土區，就能被我們霍霍完。
我們通過幾代人的不懈努力，終於讓中國人都過上了衣食無憂的日子，可是一旦東北黑土區被破壞，又將會有多少人過上食不果腹的日子？
這樣的話絕對不是危言聳聽，畢竟黑土地的糧食產量在那裡擺著，數億中國人都是靠它填飽肚子，一旦失去了這片黑土地，糧食方面的損失必然是肉眼可見。
再加上耕種方式造成的水土流失，必然會對環境產生極大影響，烏克蘭和美國黑風暴的例子都在眼前，我們必須要從中吸取教訓，及時做出彌補。
給黑土地補色
在水土流失和盜挖販賣的雙重打擊下，黑土地的顏色正在逐漸流失，而我們的當務之急，就是給這片黑土地補色，避免美國和烏克蘭的黑風暴重演。
給黑土地「敷面膜」，就是科學家們經過研究之後，提出的解決辦法。
黑土地的顏色基本來源於腐殖質，既然自然環境中無法形成，那就人工創造條件，幫助腐殖質形成，給黑土地增加顏色。
簡單來說，就是在收取農作物以後，把作物的秸稈鋪在耕地上，在收集水源的同時，還能幫助形成腐殖質層，這種一石二鳥的快樂當然不能放過。
在儘量減少水土流失的同時，也必須要對偷盜者進行嚴厲打擊，增加他們的犯罪成本，從而遏制偷盜販賣的情況的情況。
如果在網上遇到販賣黑土的商家，反手就是一個舉報大禮，千萬別讓黑土地流汗又流血，到時候砸的是我們自己的飯碗。