記者｜姚立凡
《美妝頭條 》新媒體
11月29日晚，中國申報的「中國傳統制茶技藝及其相關習俗」在摩洛哥首都拉巴特召開的聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入「聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄」。
據了解，「中國傳統制茶技藝及其相關習俗」是有關茶園管理、茶葉採摘、茶的手工製作，以及茶的飲用和分享的知識、技藝和實踐。早在4700多年前，中國人就開始種茶、採茶、制茶和飲茶，發展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類及花茶等再加工茶，2000多種茶品供人飲用與分享。
英國學者艾倫·麥克法蘭曾在《綠色黃金：茶葉帝國》中寫道，「在世界三大飲料中，只有茶葉成功地征服了全世界。」
作為熱門飲品的茶，同樣也是化妝品中的「常客」。根據英敏特全球新產品資料庫（GNPD）的數據，截止2016年，含綠茶的護膚品在以茶為成分的全球面部護膚品市場當中占了總量的一半以上。
在「以茶養膚」的熱潮下，中國本土植物「茶葉」也躋身植物成分的主流。
01
將近500種物質
「茶葉提取物」晉升王牌成分
「『飲茶有益健康』已成為共識。現代科學研究證明，茶葉中的多種成分除具有營養與藥效功能外，還有健膚美膚的作用，可以說是真正的『藥食妝同源』的中國寶藏植物。」某產品開發人員如是說道。
資料顯示，茶葉提取物是茶葉片中提取的活性成分，主要包括茶多酚(兒茶素)、生物鹼、芳香物質、糖類、胺基酸、維生素、礦物質、色素、蛋白質、脂類等總共將近 500 種物質。茶葉提取物當中的核心成分為茶多酚，占三分之一以上。
茶多酚是一種具有保濕作用的天然產物，具有透明質酸酶的抑制活性功效，且茶多酚當中蘊含大量親水性的基團，極易吸收空氣中的水分，從而最大程度的保持皮膚的水分含量，達到控油保濕的作用。
據用戶說發布數據顯示，2021年備案產品TOP10功效中，滋潤、保濕、補水位居前三，備案占比高達54.86%，而宣稱這三大功效的備案產品中都蘊含同一個成分——茶葉提取物，其位居這三個功效備案成分榜TOP3。
此外，茶多酚還是皮膚的有效保護劑，有著「紫外線過濾器」的稱號，可以有效抑制皮膚黑化、雀斑、褐斑和老年斑的酪氨酸酶和過氧化酶的活性，從而有效抑制色素的產生。因此，茶原料在護膚方面具有抗衰、美白、控油保濕、舒緩敏感等眾多優勢。
在全球「純淨美妝」的風潮下，功效全能型選手「茶葉提取物」也因具有天然安全、功效多樣等特點深受消費者的青睞。
「在天然成分的產品成為消費主流條件下，開發茶葉基化妝品具有非常光明的前景。」廣東藥科大學祝寶福博士表示，茶葉提取物能清除多餘自由基，具有很強的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHT、BHA的4-6倍，是VE的6-7倍，VC的5-10 倍。並且茶葉提取物用量少，添加0.01-0.03％即可起作用，無合成物的潛在毒副作用。
02
聞「茶」而動
品牌加速入局
當前，茶葉提取物作為天然植物成分已應用在保健、食品、日化等多個領域。在化妝品中所應用的茶類成分，在品類和劑型上也比較多元化。在《已使用化妝品原料名稱目錄》中，與茶相關的成分達50多種，既包括甜茶、黑茶、紅茶、山茶葉等多種品類的茶，也有茶籽油、茶葉粉、茶葉提取物等不同的劑型。
市面上使用茶葉提取物作為核心活性物的品牌，在東西方都有不少。在天貓APP以「茶化妝品」為關鍵詞搜索會發現，與茶相關的護膚品不在少數。其中，綠茶因優秀的抗氧化性使其成為化妝品中應用最廣泛的茶類成分，蘭蔻、伊莉莎白·雅頓、悅詩風吟、雪花秀、嬌韻詩、倩碧等品牌都推出了綠茶系列產品；還有像雅詩蘭黛、美即、植物醫生等品牌推出的白茶系列；Fresh、佰草集推出了紅茶系列；相宜本草、韓後等品牌則推出了黑茶系列……
有數據顯示，2022上半年完成備案的產品中品名含有「茶」的國產普通化妝品有859個，進口普通化妝品則有72個。眾多美妝品牌加碼茶原料的開發與創新，以期構築差異化壁壘。
近些年，隨著國潮興起，不少新銳品牌也「聞茶而動」加速入局。比如，美業新銳茶護膚品牌植然草推出了綠茶酵母保濕系列、 紅茶酵母嫩膚系列、 白茶酵母臻顏系列等國茶護膚產品；2022年新上線的新銳護膚品牌「Teaz茶媞」主打茶多酚抗衰，圍繞茶多酚發酵物活性成分推出全系列產品線；新銳功效護膚品牌「酷配酷研」針對油性敏感皮膚設計推出茶萃精華。
值得一提的是，香氛品牌也嗅到了茶香味。比如，中國意境香氛品牌茶香師以六大茶係為引導推出了包括綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶和白茶在內的茶香系列；本土香氛品牌觀夏也推出過「三重茶香露」「空境研茶香水」等產品，詮釋東方茶香。
一行業資深人士表示，對於美妝這樣的文化屬性占比很大的商品來說，中國文化屬性的東西不斷被挖掘，其中茶文化是中國傳統文化的代表之一，自然會被美妝行業所重視。茶不光是文化的代表，也是茶植物提取物原料創新的代表。文化挖掘與原料科技創新的結合，是更容易塑造美妝品牌的利器。
03
國貨品牌如何講好「茶」故事？
上述提到，中國是茶的故鄉，中國茶傳遍了全球，引領了世界的茶文化風尚。早在本世紀初，人們就開始探索茶葉在護膚品中的運用，在對茶葉的基礎研究，中國就具有得天獨厚的地理優勢和源遠流長的歷史經驗。
廣州市博賢化妝品公司研發總監曾萬祥告訴記者，「茶在我國種類最多、種植最廣、產能產量最大。茶原料資源十分豐富且來源穩定，適合大規模化生產、綜合提取和專項利用，在生物化工方面的研發和應用上更有優勢。」
八點品牌設計創始人、茶香師品牌創始人王樂飛亦持有相同觀點，「茶的提取在中國供應鏈中比較成熟，除了成分，還有很多技術在中國相對更成熟，比如發酵技術。」
新銳品牌植然草市場運營總監馮雪儀則表示認為，「中國是世界茶葉的故鄉，在國內消費者心中本身接受度非常高。國貨美妝品牌選擇以茶作為護膚品的原材料，對消費者『以茶養膚』的認知教育無需過高的成本。」
國貨品牌在茶葉提取物應用上更容易以國潮復興、民族自信為切入口，去真正把握消費者心理。那麼，在這得天獨厚的優勢下，國貨品牌又該如何講好「茶」故事呢？
馮雪儀認為：「要講好『茶』的故事，須從文化符號、茶護膚品工藝、產地溯源三點入手，在不同茶種上呈現不同的美膚能量，讓每一種茶都有它不可替代的美膚功效。」她解釋道，茶是中國在世界上東方美的一種表達，是一個濃厚的東方符號，國貨美妝品牌講好茶故事，正是對中國文化的傳承與發揚。
王樂飛則表示：講好「茶」故事須三境合一，心境，以茶表達中國人的情懷；環境，以茶滿足消費者的功效需求；意境，差異化品牌概念創造新的國風。通過故事結合產品的方式向消費者傳遞品牌理念，或將給予『茶』在化妝品中更多的發展空間。
在王樂飛看來，如果只用一片樹葉來代表東方人的氣質，那一定是茶。茶是自然的媒介，是東方的象徵，亦是所有中國的人的心境。
值得一提的是，不少行業人士都認同品牌要在「茶葉」賽道殺出重圍，就必須研發獨家成分或專利技術，以形成產品差異化，夯實競爭壁壘。譬如，護膚品牌林清軒研製出了專屬配方「清軒萃」，獲得了含29項發明專利在內的72項專利。
「要做到真正意義上的茶配方護膚品，需要通過獨家研發成分、工藝升級以及專利技術，對茶的功效調度反覆地精雕細琢，提升茶配方的競爭力。」馮雪儀透露，其品牌植然草依託生物發酵提純技術讓茶的精華自然發酵，潛心研製出茶酵母精萃。據了解，茶酵母蘊含50多種營養物質，具有天然溫和、純度高、活性強等優點，能明顯改善肌膚表皮層的代謝過程，提升和維持肌膚的水潤、透亮。
04
功效全能型選手「茶葉提取物」
仍存在技術難點
化妝品中的茶類成分，在長時間的應用中，已經證明其是一種較為安全的護膚功效成分。然而，作為植物提取物，茶類成分仍然面臨著一些應用上的難點。
譬如，茶原料中的茶多酚成分抗氧化受大眾認可，但其活性不太穩定的，如果控制不好，在產品生產過程或者儲存過程中會存在變色等現象。作為茶提取物之一的茶精油，因為萃取工藝難度大，出油率低等技術問題鮮有應用。
「茶原料研發麵臨的問題較多，如農藥殘留、成分較雜、有效物純度不高、功能和性能不明確、提取方式方法較落後、功效測評方式方法不統一、沒有統一的茶原料產品標準等。」在曾萬祥看來，茶原料產品標準的制定、功效測試標準的制定也是行業最迫切需要解決的問題。
祝寶福博士也表示，目前茶葉提取市場魚目混雜，各家企業都採用不同提取工藝，其所含化學成分也會存在較大差異，在活性物質的定量方面未形成統一。
一產品開發人員則認為，全球關於茶原料的護膚研發成果存在模稜兩可、不夠科學的問題。他解釋道，「目前全球關於茶原料的護膚研發成果偏理論依據，深入研究後的實驗數據和對應不同功效的作用靶點並沒有十分明確，多停留在抗氧化維度的研究，即不能從細胞、基因等皮膚生物維度回答茶原料對肌膚的作用。」
隨著注重成分功效的科學護膚方式盛行，作為天然純淨的植物原料，茶葉提取物成為產品開發的重點。茶賽道如今固然大有可為，但在入局者眾和技術難點多的雙重壓力下，聞「茶」而動的品牌如何才能突出重圍，走出一條與眾不同的出頭之路？值得行業深究。
編輯 ｜ 黃友枝
監製 ｜ 陳山花