日本人認為溫泉水，尤其是富含礦物質的溫泉水，具有強大的治療功效。因此，在過去的幾個世紀裡建造了許多日式旅館。就在日本伊豆修善寺這不甚起眼的小村落里，卻有著一間文化、歷史底蘊皆極深厚的頂級日本溫泉旅館——Asaba。
Asaba是日本現存最古老的旅館之一，已經擁有超過350年歷史，同時也是日式旅館「一泊二食」理念的發源地。日本本土的各種權威頂級酒店排行上一定常年能找到它的位置，幾百年如一日的工匠之心造就了其不可撼動的地位。
穿過兩扇厚重的木雕大門，踏進去的將會是一個從景、物、屋、湯、食等細節全部做到近乎極致的世界。
日本的老牌旅館大多和日本傳統藝能有關，庭院中的「月桂殿」是最早可追溯至明治時期的能舞台。日本明治時代後期，Asaba家族的第七代傳人淺羽保右衛門從深川富岡八幡宮將舊大聖寺藩主前田子爵的能舞台「月桂殿」移築至此，當時交通不便，可謂工程浩大。而舞台旁的那棵古樹也自移築伊始便挺立於此，百年守望著舞台，成為了ASABA淺羽旅館代代相承的精神象徵。
旅館幾乎每晚都會上演日本傳統能劇，所有客房都能以極佳的視野遙觀戲台。黃昏來臨的時候，可以看到館內人員在石欄杆上一一點上蠟燭，為能劇表演做好暖場。
這間僅13間房的頂級日式酒店圍繞一座私家湖泊展開，載有舞台的亭閣和酒店主樓分置湖泊兩頭，讓每間客房都如同一個劇院包廂，公共區域都算是內場。
13間客舍在風格上自成一派，庭院內一景扣一景，自然而返璞的和式設計風格讓整個空間顯得唯美而空靈。
日本避世旅館的設計大多追求與自然的融合，Asaba更是如此，窗外儘是四季美景，讓人心曠神怡，怎能不陶醉。
儘管經營著跨越世紀的古董旅館，但老闆卻格外鍾愛收藏歐美設計師創作的設計家具。室內的家具大部分選用了來自北歐的家具，設計家具與這間百年老店的交互極為自然。
衛生間和淋浴間以大塊玻璃代替牆體，可看到院裡的一抺顏色變換，面對山木水池洗漱沐浴，堪稱神仙般的享受。
這裡採用的是日式旅館最傳統的女將服務，所有的細節都精確到位得體貼和善解人意，入住的客人，盡可把身心完全的放鬆與放空。
同樣延續傳統的還有Asaba的餐食，這裡的早晚餐都是送到房內用餐。僅十幾間客房的餐食由多達10位廚師負責，菜單也會根據季節進行調整。晚餐菜單都甚至依然是由老闆淺羽先生用毛筆親自書寫。
修善寺的溫泉在日本原本就出名，ASABA溫泉在泉質優異之外，更是把四季之景、山、水、舞台，一起呈現給泡湯的每一位客人，櫻花楓葉竹林流水，自然與人的融合就是ASABA崇尚的哲學。
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