大家好，我是清沐。天氣變冷了，人們也需要從食物當中獲取營養，從而增加身體的抵抗力，能夠更好的抵禦寒冬。
有好的飲食習慣，科學的進行食補，對身體很有好處，什麼是科學的食補，首先就要知道什麼樣的食材補充什麼。
今天給大家推薦一種食材，被稱之為天然的補血妙品，能夠補氣血，還能夠潤肺，健脾胃。吃十斤的紅薯都不如吃1斤的它。
南瓜正是在秋冬季節的時候吃，還有非常豐富的維生素以及胡蘿蔔素。在其中所含有的維生素和礦物質對身體很有好處。而且南瓜是一種低脂肪，高碳水的食品，還很容易消化。
推薦菜譜一:南瓜紅豆卷
準備食材:南瓜、紅豆、麵粉、白糖、牛奶、酵母粉
製作方法：
1、將南瓜洗乾淨去皮，切好上鍋蒸熟。蒸熟之後的南瓜放入碗中搗碎，需要是無顆粒的狀態。
2、然後在其中加入一勺白糖，倒入少量的牛奶，攪拌均勻。南瓜泥不燙手的時候需要倒入酵母粉，溫度千萬不能太高，不然很容易導致酵母粉失活。
3、倒入酵母粉攪拌均勻之後需要靜置五分鐘，需要注意，一斤的南瓜需要加入一斤半的普通麵粉和5g的酵母粉以及二兩白糖。按照這個配比做出來的南瓜紅豆卷剛剛適。
4、將靜置好的南瓜泥倒入麵粉當中，然後揉成麵團。
5、將揉好的麵團放在溫度剛合適的地方醒，發至兩倍大備用。
6、紅豆需要提前一晚上泡好，泡好之後的紅豆直接放入鍋中煮開，煮開的水倒出去之後，再一次加入清水開大火燒開。
7、燒開之後轉小火，直到紅豆拿在手裡輕輕一捏就碎了就可以了。
8、將煮好的紅豆撈出，然後裹上一層白糖蜜豆做好備用。
9、此時麵團已經發好成拉絲的狀態，然後續揉搓排氣。排好氣之後搓成小長條，揪成均勻大小的劑子，擀成麵餅。
10、之後將剛才做好的蜜豆包入其中，用包包子的方法就可以，然後按扁擀成餅。
11、擀成餅之後從頭捲起，每一個句子重複這個操作，然後放在面板上，蓋上保鮮膜進行二次醒發。
12、拿起來的時候輕飄飄的，就說明醒發好了，然後放在鍋上開大火，開鍋之後繼續蒸15分鐘，關火五分鐘之後再將南瓜，紅豆卷取出來。
這樣營養豐富又好消化的瓜紅豆卷就做出來了，其實南瓜紅豆卷完全可以當做早餐吃，既有營養，口感又好，而且對於各個年齡段的人群都十分的友好。
今天的內容就分享到這裡，不知道對你是否有幫助，歡迎收藏或在評論區留言，一起討論。