所以,寮國到底有什麼?咖啡天際線的發展與反思

油兔一號 發佈 2022-12-18T03:11:00.912143+00:00

大多數人,對寮國這個國家都不了解。

大多數人,對寮國這個國家都不了解。寮國作為東南亞唯一的內陸國家,加上其長期以來處於封閉的狀態,經濟發展也相對落後,對於很多人來說,它是個很陌生的國度,以致很多人在談論起東南亞時,可能根本忘了這個國家的存在,但在很多時候,「寮國」其實不斷地出現在你我的生活中,只是,通常我們很自然地忽略了它。

被創造出來的「神秘」

永珍到百細,可以清楚地感覺到,這個遠離首都的寮國第三大城市,更貼近我們外地人所「想像」的寮國:路上幾乎看不到四輪的汽車,就連紅綠燈,整座城市也只有兩座。只是,越接近前往高原公路起點的0km圓環周圍,在街區附近就開始看到越來越多的旅社,還一連出現好幾家寫著Lao Beer招牌的餐館,有陽傘架的咖啡館也有6、7家之多,裡面滿是正在休息的外國背包客。

事實上,寮國也正因為觀光客的到來而改變。在這個看似全球化的時代,寮國像個啟蒙較晚的孩子般,不論建設開發或觀光發展,相較於周圍的其他國家,理所當然被當作過度發展後淨土般的存在,所以絕大多數的外國觀光行程,總是脫離不了步行、看瀑布或是騎大象這一類都市中不會出現的所謂「自然」項目。但是,早在觀光客進入的那一刻開始,寮國就已經不再擁有所謂原始的樣貌了,而在競爭激烈的市場中,寮國必須要找到和鄰近國家不同的特殊性,在發展上一直在各個大國間扮演過渡角色的它,也就索性被賦予上神秘感,成為其最大的賣點。

在「原始」中出現的高質量

不過,這片被遺忘的土地,卻正因為咖啡種植而快速發展。對投資者來說,純淨的處女地其實無法保證咖啡的生長,唯有計劃性的規模生產,才能確保產品的質量。這樣的改變或許劇烈,在我們看來甚至有些觸目驚心,說好的純潔無瑕、如同白紙般的寮國,正不斷的受到各種粗暴的開發;但是,當地的居民卻沉浸在喜悅之中,就連政府也期待著咖啡豆所帶來的改變,希望這項高經濟價值的作物可以吸引更多外資,帶來更多收入進而帶動地方發展。

寮國,作為一個正在快速發展的國家,在過程中展現出它多樣的面貌。作為一個遠程的旁觀者,我們必須更小心地去構築我們的想像與認知。或許,與世無爭的淨土「寮國」正逐漸的消失,變得和我們越來越像,但是,那又如何?唯有接受才能真正的了解,不是嗎?

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