聖誕特輯!你知道聖誕老人的故鄉在哪嗎?一起來解鎖聖誕美物、美食與習俗

北京外國語大學招生辦 發佈 2022-12-24T22:11:57.392865+00:00

芬蘭北部,被稱為「耳朵山」的地方是聖誕老人的故鄉,由於地處北極圈內,每年有五十多天的極夜。在這漫長的寒冬中,還有什麼比陪伴在家人身邊更溫馨的呢?

提到聖誕,人們想到的是裝扮一新的聖誕樹、溫暖的壁爐和滿是禮物的房間。芬蘭北部,被稱為「耳朵山」的地方是聖誕老人的故鄉,由於地處北極圈內,每年有五十多天的極夜。而聖誕節正好就在這個時間段內。此時,芬蘭南部地區每天的日照時長不足6個小時。挪威、瑞典和冰島的情況也類似。

在這漫長的寒冬中,還有什麼比陪伴在家人身邊更溫馨的呢?中國傳統佳節——春節會從臘月初八持續到正月十五。歐洲人過聖誕節也類似:從聖誕夜前的第四個禮拜日(基督降臨日)開始,聖誕假期就拉開了序幕。那麼歐洲人如何度過他們自己的「春節」呢?本期讓我們一起看看北歐國家人們的聖誕習俗,以及他們喜愛的聖誕美食與好物。

丹麥——點燃倒計時蠟燭、編織紙心

隨著聖誕節的到來,倒計時日曆會被人們搶購一空。在丹麥,家家戶戶都會在聖誕節前點燃這些帶著日期的蠟燭,就向我們進入了臘月就開始感覺除夕越來越近了一樣,為12月25日進行倒計時。

編織紙心是丹麥聖誕樹上的一種傳統裝飾。據說,最初的編織紙心是由丹麥作家安徒生製作的。保存下來最古老的紙心可以追溯到1860年,在丹麥歐登塞的HC安徒生博物館展出。這些心形圖案是由兩張彩色的紙或毛氈編織而成的,呈簡單的棋盤狀。而且由於它們可以像小籃子一樣打開,所以經常被裝滿糖果。

挪威——從平安夜起每夜點一支蠟燭,一直到新年

挪威家庭從平安夜開始,每夜點燃一支蠟燭,一直到新年才結束。挪威人通常也在平安夜交換禮物。給人們送來禮物的有聖誕老人,還有小矮人尼森。傳說尼森小矮人在歷史上給農場和家庭帶來了繁榮,19世紀中期,尼森小矮人開始被挪威家庭視為聖誕禮物的搬運工。尼森就是挪威人民心中的聖誕老人,聖誕老人(santa claus)在挪威語中稱為Julenisse。

冰島——在平安夜交換書籍

冰島人的聖誕節是以寄出Bokatidindi開始的,Bokatidindi是在冰島出版的每一本書的商品目錄。在平安夜交換圖書和閱讀,是冰島的一種傳統,該傳統是從二戰期間開始的。當時紙張是少數幾種沒有定量配給的商品,因為書籍供應充足,冰島人就可以盡情地讀書和送書當禮物。

瑞典——和家人一起吃聖誕大餐

在聖誕節,瑞典人喜歡與家人圍坐在餐桌前,一起享用聖誕大餐。瑞典最傳統的聖誕特色美食要數冷火腿 Swedish Christmas Ham。火腿切成薄片,配上各種特製醬料,簡單美味。他們還很喜愛在聖誕季和家人一起烤薑餅、搭薑餅屋,甚至還會在博物館舉行特定製作主題的聖誕薑餅屋大賽。和其他北歐國家一樣,聖誕期間,瑞典人也十分鐘情於熱紅酒。傳統的熱紅酒由紅酒、肉桂粉、小豆蔻、姜、丁香和橙子皮等香料加熱而成,瑞典人飲用時會配上葡萄乾和杏仁提味,別具特色。

芬蘭——逛地道的聖誕集市

芬蘭的聖誕集市如同我們中國北方的廟會,人們會三三兩兩結隊而行,現場熱鬧非凡,聖誕氛圍十分濃郁。聖誕頌歌從廣場旁純白色的赫爾辛基大教堂里傳出,歌聲飄蕩在集市的每一個角落,熱紅酒的香氣會讓你忘記寒冷,小鋪子都會點上彩燈,出售當地包括木製餐具在內的日用品及各類手工藝品。親朋好友一起來逛芬蘭當地的聖誕集市,會感到暖意洋洋,溫馨十足!

北歐是人們口中童話的世界。是安徒生筆下小美人魚的丹麥,是北海小英雄的發源地挪威、是聖誕老人的故鄉芬蘭、是擁有數百座火山的冰島、也是諾貝爾的出生地瑞典。北歐五國有著深厚的中世紀文化背景,五國間不僅在文化上相近,在經濟上也同樣有著強勁實力。

2018年,共建「冰上絲綢之路」被提出,不少北極國家對此反響熱烈。北歐國家均為北極理事會成員,積極支持「一帶一路」倡議,是我國開展「一帶一路」國際合作、推進亞歐互聯互通以及參與北極合作、共建「冰上絲綢之路」的重要夥伴。冰島作為北極區域國家,與中國在極地考察上始終保持密切合作。芬蘭希望推動「北極走廊」計劃與「冰上絲綢之路」對接,從而成為聯通北極和歐亞大陸的樞紐國家。「冰上絲綢之路」橫貫北極,連接歐亞,成為歐亞互聯互通的新機遇。

伴隨中國積極參與「冰上絲綢之路」建設,需要數量更多、水平更高的歐洲非通用語+復語複合型人才北京外國語大學作為國內首屈一指的外語類高校,積極跟隨國家發展腳步,培養符合新時代需求的外語類人才。學校歐洲語言文化學院現已開設25個語種專業,是我國歐洲非通用語種最為齊全的教學和科研單位。

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註:部分素材來源於北京外國語大學歐洲語言文化學院、中國一帶一路網、芬蘭旅遊局、瑞典旅遊局、丹麥旅遊局、丹麥王國駐華大使館官微

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