「一夜連雙歲，五更分二年」——除夕。

除夕，是傳統節日中，在人們心目中最為重要的節日之一，很多地方稱之為「大年夜」，而除夕的前一天晚上，則稱為「小年夜」，傳說中，「夕」是一種凶獸，人們通過貼門聯、守歲、燃放鞭炮等方式，驅趕「夕」，大年夜，是團圓的象徵，是新舊歲的交替之際，它寄託了人們對來年美好生活的嚮往。

關於除夕，是有一些講究的，有些講究，融入到了一句又一句通俗易懂，言簡意賅的俗話當中，例如今天要講的這句——「除夕三要留，來年把窮丟」，何意？所說的「三要留」，指的是哪三要留。

第一、除夕要留燈

俗話道：「燈不亮，人不旺」，說的便是除夕。除夕也稱為「歲除」，在這一天，人們需要「守歲」，尤其是精力旺盛的年輕的人，會徹夜不眠，

守歲也稱為「守歲火」、「點歲火」，舊時的人們會守著燈火聊天，不讓燈火熄滅，認為這是「燃燈照歲」，認為這能夠「照虛耗」，燈火通明，寓意來年紅紅火火，寓意來年前途光明。

因此，除夕三要留，第一留便是除夕要留燈。

第二、除夕要留菜

除夕最為重要的環節，要數年夜飯了，關於年夜飯，也有很多講究，例如年夜飯的菜餚中，要有魚，寓意「年年有餘」，更講究點，則認為年夜飯的魚，魚頭和魚尾要留下。

而除夕三要留的第二留，則是要留菜，年夜飯吃完，不能立馬全倒掉，要留下了「壓鍋」。

關於這一講究，還有一個故事流傳，故事的主人翁，便是明朝的開國皇帝朱元璋。

眾所周知，朱元璋是個草根出身的皇帝，在投身郭子興麾下之前，朱元璋曾當過幾年的雲遊僧，很多時候是飢不果腹的。相傳有一天大年夜，朱元璋餓得難耐，偷偷遛進一戶人家，想要偷點食物果腹，誰知揭開鍋蓋一看，空無一物。

到了朱元璋建立明朝，成為皇帝之後，回想起當年的兵荒馬亂，百姓流離失所，自己窮困潦倒，感慨萬分，想到當年揭鍋蓋的事情，他恐怕天底下還會有挨餓的人，於是倡導讓人們在除夕夜留菜。

這便是除夕也留菜的故事。

第三、除夕要留人

除夕夜不僅僅是迎接新年，告別新歲，同時也是一家團圓的好日子，是團圓美滿的象徵，新年舊歲之際，這麼重要的時節，自然要與自己的家人一起度過。家是永遠的牽掛，除夕夜，無論是在外漂泊，還是他鄉打拼的遊子，都要回到家中，與家人團圓。

因此，除夕夜家中要留人，這便是俗話所說的「房不空」，儘量不要外出串門，要守在家中與家人相聚，這才是除夕夜最為重要的意義之一。

以上，便是俗話「除夕三要留，來年把窮丟」中的三要留，分別是留燈、留菜、留人。一年一度，除夕將至，對新的一年，你有何感想，歡迎評論交流。