中國茶文化博大精深,雅趣頻生。
茶不僅養身,更可怡情。
懂得玩茶的人,
生活總比別人多幾分雅致和情調。
而下面的6種高端玩茶法,
你都試過嗎?
掃雪烹茶,籬落邊梅花數點
「雪宜茶聲」,邀兩三好友一邊賞籬笆牆邊的數點梅花,一邊用梅雪烹茶,清麗疏影,雅趣妙生。用梅雪煮茶,茶水更加清甜爽口。
古人說「煮雪問茶味,當風看雁行」。白居易也曾「掃雪煎香茗」。《紅樓夢》中妙玉更是用梅花中晶瑩剔透的雪煮茶喝。
半輪新月數竿竹,千卷藏書一盞茶
讀書時總免不了添上一盞茶,但喝茶的情境若是如此:藏有千卷藏書的書房外面,有著半輪明月和數竿竹子,淡泊而寧靜。
「蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風鳴」,爐上茶水初沸,茶香四溢,這讀書人就著一碗如豆青燈苦讀,沉醉於書本之中樂而忘返,哪裡還記得現實世界裡的雪與茶。
或許這正是浮躁世人所需要的治學品茗之境。
澆茶種竹,觀鶴聽琴,焚香煮茶
「疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏。」
號稱擁有「梅妻鶴子」的宋代詩人林逋常「畜兩鶴,縱之則飛入雲霄,盤旋久之,復入籠中。逋常泛小艇,游西湖諸寺。」此悠然之樂,世間少有,夫復何求?
喝茶難得有閒心,修身養性之餘,不如種種竹,聽聽古琴,欣賞一下白鶴。點一支香,定心煮茶,品味佳茗,和好友清談讀書,實是一種享受。
泡一盞清泉白石
草廬為家,明月入籬笆。清泉煮茶,閒話桑麻。溪邊摘蘆花,柳下喜春芽。
約上三五知己,暢遊山林之中,用清冽山泉之水烹茶,再加入用核桃松子肉和方塊白糖調飲,此茶名曰「清泉白石」,好不暢快!
翠竹青松,禪茶一味
古人有多喜歡竹子呢?「可使食無肉,不可居無竹」。竹之於他們,不僅僅是觀賞的植物,也是君子品格的象徵。
閒暇之時,不妨去禪院僧房品茗一番。「萬籟此俱寂,但余鐘磬音」——寺中禪境加上悠然升起之茶氣,必然會讓人了悟一二。
院中翠竹青松,環境幽美,更有高僧對弈,童子煎茶,「禪茶一味」,意味悠遠。
清茶好酒,以適幽趣
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。
晚來天欲雪,能飲一杯無?
「朝坐有餘興,長吟播諸天。」一盞清茶,一壺好酒,知己們在書齋中不言是非,也不涉名利,只為閒談古今,笑語連連。茶此刻成為人生中重要的伴侶。