為了使瘤胃微生物生長繁殖得好,必須使瘤胃保持適宜的內環境:
1.經常供給足量潔淨的食物和飲水 足量潔淨的食物和飲水,能使瘤胃內容物的含水率常穩定於 86%~90%，有利於微生物的生長繁殖。否則,飼料或飲水中的有毒有害物質,在危害牛機體之前,往往先危害瘤胃棲居的微生物。
2.保持瘤胃內的恆定溫度 瘤胃的溫度通常恆定在39~41℃,稍高於直腸溫度。
3.維持瘤胃內容物的滲透壓 瘤胃內容物的滲透壓一般接近於血漿水平。如果牛暴飲,尤其是失水後狂飲,或一下子吞食大量電解質液,即改變瘤胃內容物的滲透壓,會傷害其中的正常微生物群。
4.高度乏氧 瘤胃背囊內常含二氧化碳、氨及少量氮、氫等,故高度乏氧。
5.維持瘤胃pH變動範圍 瘤胃內飼料發酵產生大量酸類,其中的揮發性脂肪酸(VFA)被吸收入血,部分酸隨食糜進入消化道後段,部分則被唾液中的碳酸氫鹽、磷酸氫鹽所中和、緩衝,所以瘤胃內容物 pH 正常時維持於 6.3~6.8 範圍內。如果大量飼餵澱粉和糖類等精料,致使瘤胃 pH 下降和乳酸蓄積,引起全身代謝紊亂性疾病,即發生瘤胃酸中毒。瘤胃中不同的微生物有不同的最適 pH生存條件。纖維分解菌的適宜pH為6.1~6.9, 澱粉分解菌的適宜 pH為5.3~6.2, 原蟲的適宜pH為5.6~6.9。 pH低至5.5,瘤胃內的微生物區系就發生很大的變化,其中的纖毛蟲即失去活力和再生力。牛最理想的瘤胃發酵的pH為6.4~6.8。為了實現這一條件,日糧中的粗纖維指標應控制在17%~20%,酸性洗滌纖維(ADF)和中性洗滌纖維(NDF)分別不低於17%和23%。
在 pH 7~5.5 範圍內,隨著瘤胃 pH降低,乙酸的比例減少,丁酸和丙酸的比例增加。分享就結束了，感謝養殖家人們的關注與觀看！請養殖同路人：給，肉，牛，養殖小幫手點個關注不迷路